一、匯入：
1.出示一杯濃鹽水，請學生觀察後提問：為什麼這杯鹽水杯底會有鹽呢？你有什麼辦法能使杯底的鹽繼續溶解嗎？（增加水量）
2.按照學生的說法演示實驗：我們用紙條在杯壁給濃鹽水的液面做個記號，然後一點一點地加水，使杯子裡的食鹽恰好全部溶解，把杯子放在窗台上讓水蒸發，當杯子裡的水面降到原來的刻度時，已經溶解的食鹽會怎樣？
（學生思考）
3.繼續思考：如果杯子裡的水一天一天繼續蒸發減少，直到水全部被蒸發掉，原先溶解在水裡的食鹽會怎樣？食鹽會隨水一起蒸發呢還是會留在杯子裡。（學生做解釋）
二、觀察蒸發皿中的白色顆粒，判斷是否食鹽
1.講解：用蒸發的方法水分減少很慢，我們還可以用酒精燈加熱水的方法來加快水分的蒸發，看一看溶液中水分減少後食鹽的變化。
2.出示實驗裝置，介紹各部分名稱。（蒸發皿、石棉網、酒精燈、三腳架）
3.教師演示實驗操作，學生觀察。
4.強調實驗要點：酒精燈的構造、酒精燈的點火方法、酒精燈的滅火方法、在鹽水還未完全蒸發之前熄滅酒精燈、加熱後實驗器皿會很燙，要注意安全。
5.分組觀察：用放大鏡觀察蒸發皿中留下的物質的形狀、顏色、顆粒大小。
6.集體**：這些白色顆粒和食鹽一樣嗎？
它們也能溶解於水嗎？它們是食鹽嗎？如果在蒸發皿中留下的是食鹽，說明什麼？
（鹽的水溶液中的水分蒸發後，鹽並沒有隨水分一起蒸發掉，而是形成了鹽的晶體留在蒸發皿中。）
7.整理本節課達成的共同認識記錄在科學筆記本上。
分離食鹽和水的方法
分離食鹽和水的方法 教學實錄1 時間 2011年10月14日星期五上午第一節 地點 浙江省台州市椒江區桔園小學 教材 教科版小學科學四年級上冊 分離食鹽和水的方法 執教 邱月 台州市椒江區桔園小學 整理 金林敏 台州市椒江區前所中心校 教研活動 椒江區小學新課程 生態課堂 教學研討會 教學過程 一 ...
分離食鹽與水的方法
分離食鹽與水的方法 教學設計 課題 分離食鹽與水的方法 教材分析 分離食鹽與水的方法 是教育科學出版社出版，小學四年級上冊第二單元第七節課教學內容，食鹽溶解於水的變化過程是乙個可逆的過程。當食鹽飽和溶液中的水分減少時，食鹽就析出來了。如果學生們一直收集 儲存著前幾節課使用後的濃鹽水，他們也許該發現新...
《分離食鹽與水的方法》說課稿
一 說教材 分離食鹽與水的方法 是教科版科學四年級下冊 溶解 一章中的一篇介紹與溶解相對立的概念 分離 的內容，這組內容以 溶解 為切入點，由淺到深，由簡到繁，一步步向學生滲透有關 溶解 的科學常識，融科學知識和實驗於一體，既能使學生在興趣盎然中接受科學知識，又能培養學生的動手能力，促使學生形成科學...