【教學目標】
科學概念：食鹽溶解於水的變化過程是乙個可逆的過程。用蒸發的方法可以分離出溶解在水中的鹽，這種方法被廣泛應用於生活中。如：海水晒鹽。
過程與方法：能運用燒杯、酒精燈、三腳架、石棉網、蒸發皿等工具進行簡單的觀察實驗，經歷觀察比較、描述溶解前後鹽粒特徵的過程。
情感態度價值觀：激發學生課外**其他溶液分離方法的興趣。
【教學重點】指導學生正確使用酒精燈。
【教學難點】理解減少溶液中的水分可以進行分離鹽和水。
【教學準備】小組觀察實驗：飽和鹽水1、食鹽1、清水1、蒸發皿1、放大鏡1、石棉網1、酒精燈1、三腳架1。
【教學過程】
一、匯入：
1.出示上一節課留下來的濃鹽水，請學生觀察後提問：為什麼這杯鹽水杯底會有鹽呢？你有什麼辦法能使杯底的鹽繼續溶解嗎？（增加水量）
2.按照學生的說法演示實驗：我們用紙條在杯壁給濃鹽水的液面做個記號，然後一點一點地加水，使杯子裡的食鹽恰好全部溶解，把杯子放在窗台上讓水蒸發，當杯子裡的水面降到原來的刻度時，已經溶解的食鹽會怎樣？
（學生思考）
3.繼續思考：如果杯子裡的水一天一天繼續蒸發減少，直到水全部被蒸發掉，原先溶解在水裡的食鹽會怎樣？食鹽會隨水一起蒸發呢還是會留在杯子裡。（學生做解釋）
二、觀察蒸發皿中的白色顆粒，判斷是否食鹽。
1.講解：用蒸發的方法水分減少很慢，我們還可以用酒精燈加熱水的方法來加快水分的蒸發，看一看溶液中水分減少後食鹽的變化。
2.出示實驗裝置，介紹各部分名稱。（蒸發皿、石棉網、酒精燈、三腳架）
3.教師演示實驗操作，學生觀察。
4.強調實驗要點：酒精燈的構造、酒精燈的點火方法、酒精燈的滅火方法、在鹽水還未完全蒸發之前熄滅酒精燈、加熱後實驗器皿會很燙要注意安全。
5.學生分組實驗。
6.分組觀察：用放大鏡觀察蒸發皿中留下的物質的形狀、顏色、顆粒大小。
7.集體**：這些白色顆粒和食鹽一樣嗎？
它們也能溶解於水嗎？它們是食鹽嗎？如果在蒸發皿中留下的是食鹽，說明什麼？
（鹽的水溶液中的水分蒸發後，鹽並沒有隨水分一起蒸發掉，而是形成了鹽的晶體留在蒸發皿中。）
8.整理本節課達成的共同認識記錄在科學筆記本上。
拓展：閱讀資料p37。
三、課後總結：鹽的水溶液中的水分蒸發後，鹽並沒有隨水分一起蒸發掉，而是形成了鹽的晶體留在蒸發皿中。
四、課後作業：
1.在「分離食鹽與水」的實驗中，我們使用了蒸發皿、（酒精燈）、（石棉網）、（三角架）等實驗器材。
2.酒精燈的火焰分為（外焰）、（內焰）、（焰心）。
《分離食鹽與水的方法》教學設計
執教者 神河中心校張歡歡 背景和目標 食鹽溶解於水的變化過程是乙個可逆的過程。當食鹽飽和溶液中的水分減少時，食鹽就析出來了。如果學生們一直收集 儲存前幾節課使用後的濃鹽水，他們也許該發現這種現象了。隨著水分的蒸發，少量食鹽析出並沉在杯底。這些食鹽是從鹽水裡分離出來的嗎？食鹽能從鹽水中分離出來嗎？這是...
《分離食鹽與水的方法》教學設計與反思
教學目標 1 科學概念 食鹽溶解於水的變化過程是乙個可逆的過程。用蒸發的方法可以分離出溶解在水中的鹽，這種方法被廣泛應用於生活中。如 海水晒鹽。2 過程與方法 能運用燒杯 酒精燈 三腳架 石棉網 蒸發皿等工具進行簡單的觀察實驗，經歷觀察比較 描述溶解前後鹽粒特徵的過程。3 情感態度價值觀 激發學生課...
分離食鹽與水的方法
分離食鹽與水的方法 教學設計 課題 分離食鹽與水的方法 教材分析 分離食鹽與水的方法 是教育科學出版社出版，小學四年級上冊第二單元第七節課教學內容，食鹽溶解於水的變化過程是乙個可逆的過程。當食鹽飽和溶液中的水分減少時，食鹽就析出來了。如果學生們一直收集 儲存著前幾節課使用後的濃鹽水，他們也許該發現新...