《分離食鹽與水的方法》教學設計
課題：分離食鹽與水的方法
教材分析：「分離食鹽與水的方法」是教育科學出版社出版，小學四年級上冊第二單元第七節課教學內容，食鹽溶解於水的變化過程是乙個可逆的過程。當食鹽飽和溶液中的水分減少時，食鹽就析出來了。
如果學生們一直收集、儲存著前幾節課使用後的濃鹽水，他們也許該發現新的問題了。隨著水分的蒸發，少量食鹽析出並沉在杯底。這些食鹽是從鹽水裡分離出來的嗎？
食鹽能從鹽水裡分離出來嗎？這是乙個很值得研究的問題。
教學目標 ：
科學概念：食鹽溶解於水的變化過程是乙個可逆的過程。
過程與方法：初步經歷**性實驗「食鹽從濃鹽水中析出」的研究活動。
情感、態度、價值觀：
1、體驗研究溶解現象的樂趣，發展進一步**溶解問題的興趣。
2、知道做實驗時要注意安全。
3、意識到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性。
教學方法：實驗法、觀察法
教學重難點 ：
重點：食鹽溶解於水的變化是乙個可逆的過程。
指導學生正確使用酒精燈。
難點：食鹽溶解於水的變化是乙個可逆的過程。
課時：1課時
教學準備:
每組：飽和鹽水1杯、清水1杯、1根攪拌棒、1個蒸發皿、1塊石棉網、1個三腳架、1盞酒精燈、1盒火柴、1個放大鏡。
教學過程：
一、 複習匯入
1、good morning，boys and girls,上節課我們研究了「一杯水能溶解多少食鹽」，那麼老師又有乙個新的問題：一杯水到底能溶解多少食鹽呢？誰來解答這個問題呢？
2、科學實驗是很嚴密的，我們不能隨便地就說一杯水能溶解多少食鹽，而且一杯水溶解食鹽的量是有限的，當它不能再溶解時我們就稱其為飽和溶液。
3、老師拿了一杯已飽和的鹽水，學生請仔細觀察老師手中燒杯的鹽水，你們有什麼發現嗎？
二、**食鹽和水的蒸發
1、同學們真棒，把我們前面學習的加快物質溶解的方法都運用的很好，那我們再來試一試，怎麼樣？
2、再次觀察攪拌後的鹽水，食鹽沒有溶解。那我們用加水的方法試試看怎麼樣？
3、那麼老師又遇到了乙個難題，我們怎樣加水才能使食鹽剛好溶解呢？誰有辦法？(學生說出自己的方法)
4、引導小結：用增加水量的辦法可以繼續溶解杯底的食鹽。
三、繼續**，分離食鹽與水
1、學習加熱的方法。
①書上告訴我們實驗室一般酒精燈來加熱，酒精燈你們了解多少？
②教師出示自己畫得酒精燈**，介紹酒精燈其結構：酒精燈是由燈壺、燈帽和燈芯三部分構成的。
③有關酒精燈的火焰書上作了介紹，同學們自己默讀書中17頁第一自然段的內容。酒精燈的火焰有三層，你們看到了嗎？而且這三層的溫度是不一樣的，外焰溫度最高，內焰次之，焰心溫度最低。
但是通常我們用肉眼很難看出火焰的分層，可外焰的溫度確實是最高的，所以在加熱時我們應該用哪一部分來加熱。
2、酒精燈的使用要很規範，操作一定要正確。下面來老師演示操作，大家注意看：
①拿到酒精燈首先要檢查燈體是否完好無損，如果有裂縫就不能使用。另外酒精的量要適中。
②然後將酒精燈放在平穩的桌面上，開啟燈帽，並將燈帽平放在桌面上以免跌落摔壞。
③用火柴點燃酒精燈，點燃後將火柴梗吹滅或甩滅並放到專門盛火柴梗的容器內。如果此時我想再點燃另外乙個酒精燈的話能不能用已燃的酒精燈對著點燃，那是不正確的，仍然要用火柴來點燃。大家一定要切忌。
④做完實驗後如應該如何熄滅酒精燈呢？能不能用嘴吹滅？大家要牢記，一定要將燈帽提起一下，將蒸氣放走，以防燈帽內氣壓減小再次使用時打不開。
另外，決不能用嘴吹滅酒精燈是因為吹時很可能使火焰縮入燈內，使燈內酒精燃燒**或造成**事故。
⑤萬一有溢位的酒精在燃燒，不要驚慌，用濕抹布或沙土把它撲滅。
⑥操作中要注意安全，以上的步驟大家一定要記。？
3、實驗中除了酒精燈，還需要什麼材料呢？讓我們一起來認識一下，教師邊介紹實驗材料邊示範實驗步驟。（三角架是固定用的、石棉網是加熱用的，可以使受熱容器受熱均勻、蒸發皿用來盛被蒸發的液體。
）4、實驗中請同學們認真觀察、討論，出示討論內容：
結論：說明用加熱蒸發的方法能將食鹽從水中分離出來。
5、總結：鹽能溶解於水，也能從水裡分離出來。
四、小結：
今天我們學習了「分離食鹽與水的方法」，如果遇到了其他溶液你能分離嗎？人們是怎樣從海水中得到鹽的？
五、作業：
課外自製一杯糖溶液或味精溶液，並能用加熱的方法把它們分離開來。
六、板書設計：
7、分離食鹽與水的方法
食鹽溶解於水的變化是乙個可逆的過程
鹽能溶解於水，也能從水裡分離出來
《分離食鹽與水的方法》教學反思
《分離食鹽和水的方法》是新教科版四年級科學上冊第二單元《溶解》的最後一課。這一課我以英語句式的問候開始了我的情境匯入，我覺得這是一種嘗試。這節課主要是讓同學們通過**活動知道分離鹽和水的分離方法,明白這一過程是乙個可逆的,探索溶解規律,讓學生體驗實驗的樂趣。
我讓孩子在上節課學習的基礎上又學習了什麼是飽和溶液，讓學生觀察有什麼現象發生？我再提出新的問題；你們有辦法讓這些鹽溶解嗎？然後讓學生們通過小組討論。
通過學生平時觀察的現象來講解，將食鹽水放在太陽底下是乙個漫長的觀察過程。讓學生做出假設，並講解了蒸發的概念。此時，我通過提問、親自演示，讓同學們對酒精燈的正確使用方法，突破了重點教學，使實驗進行的很順利，然後再讓學生分組實驗、觀察（教師巡視指導）。
同學們在實驗後發現燒杯中留下了一層白色的物質，這些東西是什麼呢？這是本節課的重點、難點。可通過觀察比較白色物質和鹽的相同點，鹽是溶解的，白色物質是否也會溶解，還可以用放大鏡觀察，最後也有學生提出了嘗的辦法（實驗杜絕嘗試。
當然在確定安全的情況下，可以讓學生嚐一嚐。）這些方法證明白色物質是鹽。
在這節課的教學過程中，我盡量讓學生自己動腦、親自動手操作，加深實踐經驗，從而體現**的理念。但這節課也有許多不足之處，比如：因為是農村小學，實驗器械不夠充足，小組人多器械少，導致小組的鹽水被打翻，影響實驗。
《分離食鹽與水的方法》說課稿
一 說教材 分離食鹽與水的方法 是教科版科學四年級下冊 溶解 一章中的一篇介紹與溶解相對立的概念 分離 的內容，這組內容以 溶解 為切入點，由淺到深，由簡到繁，一步步向學生滲透有關 溶解 的科學常識，融科學知識和實驗於一體，既能使學生在興趣盎然中接受科學知識，又能培養學生的動手能力，促使學生形成科學...
分離食鹽和水的方法
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《分離食鹽與水的方法》教學設計
執教者 神河中心校張歡歡 背景和目標 食鹽溶解於水的變化過程是乙個可逆的過程。當食鹽飽和溶液中的水分減少時，食鹽就析出來了。如果學生們一直收集 儲存前幾節課使用後的濃鹽水，他們也許該發現這種現象了。隨著水分的蒸發，少量食鹽析出並沉在杯底。這些食鹽是從鹽水裡分離出來的嗎？食鹽能從鹽水中分離出來嗎？這是...