食鹽在水裡溶解了教學指導天津北辰教育網

2022-07-04 21:36:04 字數 555 閱讀 1826

第三部分:觀察高錳酸鉀和砂糖的溶解。

這部分內容是讓學生觀察描述物質在水中溶解變化的過程。可分兩步來觀察:先在兩個玻璃杯裡裝半杯水,分別放入幾小粒高錳酸鉀和砂糖。

仔細觀察並描述水、高錳酸鉀、砂糖的變化。然後,用筷子輕輕攪拌一下水,繼續觀察並描述水、高錳酸鉀和砂糖的變化。

高錳酸鉀在水中的變化是十分明顯的:黑色的高錳酸鉀顆粒散入水中後,水中立刻「劃」出了一條條柴紅色的線,並逐漸拉長變粗、相互連線。如果輕輕攪拌,整杯水很快就都染成了透明的紅色,原先的黑色顆粒也就看不見了。

那麼,砂糖在水中的溶解變化過程是怎樣的呢?這需要學生依據觀察到的高錳酸鉀在水中的溶解變化過程進行想象。

所以,整個第三部分的教學時,要著重組織學生互相交流、描述所觀察到的現象及作出的解釋,尤其是頭腦中產生的想像。

以上分別觀察了食鹽、沙、麵粉、高錳酸鉀、砂糖在水中的變化情況,接著要來整理比較一下它們的變化有哪些相同和不同。教材在本課最後列了一張「比較內容」參考表,指導學生參照表中所列的內容整理觀察研究結果,從而概括出溶解的特徵:物質在水中化成了肉眼看不見的微粒,均勻地分散在水中,且不能用過濾或沉降的方法分離出來,這樣的現象叫溶解。

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