（各部門主管級以上人員、前廳部、餐飲部營業和樓面、財務部、行政人事文員、客房中心文員、vip接待、客房領班、銷售部、西餐廳樓面）
部門姓名分數
一、填空題（每空2分，共90分）
1. 一般**鈴響聲之內，應用手接起**。
2. 迎送客人、感謝客人時應行度鞠躬禮，鄭重道歉、接待重要客人時應行度鞠躬禮。
3. 酒店男員工髮型要求前發不遮眉，側發不掩耳，後發不觸 。
4是人類最美的語言，不論種族國界，是一種世界通用語言。
5. 女員工的眉筆使用顏色為
6. 口紅根據不同年齡層次選擇，可選用
7. 酒店從業人員應隨時保持手部清潔，指甲修剪整齊（不超過指尖公釐）。
8. 酒店女員工夏季裙裝不可過短，以膝蓋上厘公尺處為宜。
9. 長髮女員工需將頭髮全部梳起，佩戴酒店配發的頭花，雙鬢不可 ，不得染髮，劉海不可超過 ，不可使用帶有亮片水鑽等裝飾品的髮飾。
10. 男員工不可佩戴任何耳飾，女員工只允許佩戴直徑不超過厘公尺的耳釘。
11. 微笑服務的「八個一樣」包括在場不在場乙個樣②內賓外賓乙個樣③本地客與外地客乙個樣④生客熟客乙個樣⑤大人小孩乙個樣大小乙個樣⑦買與不買乙個
好壞乙個樣。
12. 禮貌用語中「 」字當頭不離口，不當之舉要說
13. 「五聲」指的是
14. 微笑的原則是客人進入公尺範圍內時向對方微笑。
15. 女員工的正確站姿為：頭正頸直，挺胸收腹， 手握手放於腹部，雙膝併攏，雙腳成丁字步。
16. 遞交物品時物品應正面向著對方，雙手遞交，同時目視該物品秒，已示尊重。
17. 在介紹或指示方向時切忌用或用等物品來指點。
18. 保持口氣清新，不吃帶有異味的食物，如等。如嘴裡有異味時，可嚼口香糖或祛除異味。
19. 電梯禮儀要求：與客人同乘電梯，當電梯有人時，應讓客人 （先或後）進，客人 （先或後）出。
20. 男員工不可穿雜色、鮮亮的短襪（以為宜）。
21. 酒店辦公室女員工應穿無任何裝飾的黑色高跟皮鞋，鞋跟高cm。
22. 行走時，頭、頸、背成一條直線；雙目平視、下頜微收；前擺約度，後擺約度。
三、判斷題（在正確的後面打√，錯誤的後面打×；每空1分，共10分）
1. 如果**講到中途斷線，一般來講，接聽**的一方，應把**放下，並等候對方再撥**來，而打**的一方要再撥一次，在再次接通**後，應加上一句「剛才中途斷線，真是抱歉。」
（ ）
2. 引領客人時應走在客人的右前方2步處
3. 男士穿西裝需扎好領帶，領帶長度以站起時領帶尖蓋住皮帶扣為宜
4. 酒店工作人員在工作中當沒有客人的情況下，因天氣炎熱可以敞開外衣或者捲起衣袖。
（ ）
5. 指甲要經常修剪，不得留長指甲，女員工不得塗抹顏色鮮豔的指甲油
6. 「三公尺八齒」原則，即對方進入3公尺範圍時向對方微笑，微笑以至少露出八顆牙齒為準。
（ ）
7. 名牌佩戴於右胸上方，工牌必須乾淨無破損
8. 在接內線**時，第一句要說：「您好，百悅國際酒店***x部
9. 電梯沒有其他人的情況下，應該讓尊者先進先出
10. 在指引方向時，手指應分開，掌心向上，目光親切柔和，注視顧客，以肘關節為軸，指示目標。
（ ）
員工儀容儀表行為規範
一 員工儀容儀表規範員工的儀容儀表是構成浴場良好形象的重要因素，是形成顧客良好印象的關鍵，因此每位員工應時刻按照規範注重自己的儀容儀表，並因此而自豪男員工儀容儀表 1 1 上崗必須穿浴場規定的 不可有破洞，褶皺。著裝應先刷去 上的灰塵，去頭屑。2 隨時保持整潔 挺栝 鈕扣完整，並隨時扣好。3 的衣褲...
維修人員儀容儀表行為規範
1 管理目的 規範維修人員儀容儀表，提高維修人員整體素質 2 適用範圍 適用於全體工程維修人員 3 相關規範 3.1工程維修人員儀表規範 3.1.1不留長髮，不留鬢角，耳際部位的頭髮不遮耳，頭髮不散亂，不理怪異髮型，不染成非黑色頭髮 3.1.2 工作時間不戴帽 安全帽除外 3.1.3 面部髭鬚每日刮...
酒店儀容儀表規範
1 目的 為提公升員工的精神面貌和酒店形象，養成良好的職業習慣，更好地體現酒店員工的高標準職業素養，實現酒店的規範化與標準化管理，特制訂本規範。2 適用範圍 各門店前廳部 廚房部及行政員工。3 儀表要求 3.1酒店服務人員的儀容儀表整體要求為容貌端正，舉止大方 端莊穩重，不卑不亢 態度和藹，待人誠懇...