第一條根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規定，本食品經營企業現建立員工食品安全知識培訓制度，加強對職工食品安全知識的培訓。
第二條加強對企業職工安全知識培訓是食品安全法對食品經營企業建立食品安全管理制度的重要內容。本企業各級管理人員、經營人員及經營活動有關的人員，均應遵守本制度。
第三條培訓目的：
（一） 加強本企業員工的食品安全培訓，強化員工的食品安全意識，增強職業素養，提公升食品安排管理技能。
（二） 通過對食品安排知識的培訓和學習，本企業員工要明確自身的安全責任。特別要明確食品經營企業是食品安全第一責任人。
（三） 積極開展對本企業員工的食品安全知識培訓。確保本企業食品經營安全。
第四條培訓內容：《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保**》等一系列行政法規和部門規章。
第五條培訓方式：本企業的食品安全知識培訓以企業定期組織集中學習和員工自學方式為主，以外部培訓為輔，任何人無正當理由，均不得缺席本企業培訓，並自覺完成學習計畫。
第六條培訓時間：本企業規定員工每週對食品安全內容進行自學，每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食品安全知識培訓。並制定年度員工培訓計畫。
按照培訓計畫合理安排全年的食品安全教育培訓工作。
第七條培訓要求：本企業員工要端正態度、明確目的，認真進行食品安全知識的學習和培訓。本企業員工不僅要了解食品安全的法律、法規，還要掌握與本崗位工作密切相關的法律、法規和各項標準的具體規定。
第八條對新錄用員工為轉崗員工上崗前須進行食品安全知識培訓。
第九條對培訓結果進行考核，考核結果作為有關崗位人員聘用的安全依據，並作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據。
第一十條對本企業食品安排知識培訓及學習情況建立培訓檔案。對組織和參與情況、學習情況進行彙總、歸納、整理並進行歸檔。檔案儲存期限不低於兩年。
員工食品安全培訓制度
編號 yctj zlgl 010 一 目的 為提高員工對食品安全知識，滿足公司發展和員工發展需求，建立優秀的員工隊伍，建立學習型組織。二 目標 員工充分了符合食品安全的食品衛生要求，及食品銷售 儲存 運輸和裝卸的衛生條件。從事產品生產的人員應應遵守衛生要求，不符合健康要求的人員 患有痢疾 傷寒 病毒...
食品安全知識制度
一 食品經營負責人是食品安全第一責任人，應漢依照法律，法規和食品安全標準組織開展食品經營活動。二 經營食品應當符合環境衛生要求，具備食品銷售 儲存 運輸和裝卸的衛生條件。三 從事食品經營的人員應當遵守衛生要求，不符合法律規定健康要求的人員，不得參加接觸直接入口食品的工作。四 應當對採購的食品包裝標識...
食堂食品安全知識培訓
2011年10月9日上午，學校黨支部在一樓實驗室舉辦全校 幼兒園食堂食品安全知識培訓班。旨在貫徹落實學校食堂的食品安全監管工作制度和要求，並針對我縣各學校 幼兒園食堂食品安全工作的現狀和存在問題，對當前學校 幼兒園 食堂食品安全工作進行再部署 再落實。培訓班上，學校主要領導分別作了強調發言。兩位領導...