健康包括身體和心理兩大方面，它是指人的身體、心理和社會適應的健全狀態。
健康教育是指以保護和增進人的健康為主要目標而實施的教育。聯合國世界衛生組織(who)曾經指出：「健康教育的重點在群眾及行動。
」這說明健康教育具有普及性(物件的廣泛性)和行動性的特點。健康的行動，或稱之為健康行為，是維繫人生健康與否的關鍵因素。
然而，健康行為的建立並非乙個自發的過程，它離不開個體對待健康的積極情感和態度。可以想像，乙個對健康持無所謂態度的人，是不會積極持久地去進行體育鍛煉的。另一方面，乙個良好的健康行為的發生，也離不開個體所掌握的健康知識及有利於健康的能力和技能。
實質上，健康知識也影響個體對健康的認識水平，並由此影響個體對待健康的情感和態度。可以想像，乙個缺乏科學鍛鍊知識和技能的人，即使熱衷於體育鍛煉，但由於不能實施有利於健康的鍛鍊方式，同樣達不到增進健康的目的。因此，在健康教育中，應充分認識到：
培養健康的行為是目的，激發正確對待健康的情感是關鍵；而豐富有關健康的知識，提高人們有利於健康的能力和技能是基礎。
幼兒期，兒童的健康知識貧乏、膚淺，對健康的認識水平尚低，還沒有形成對待健康的正確態度和情感，且缺乏有利於保護和增進健康的習慣、能力和技能。因此，幼兒園健康教育對保護和增進幼兒的健康具有重大的意義。
衡量健康的重要標誌是人的體質，即人體的質量。它包括身體的形態、結構和生理機能的發育、發展狀況；身體基本活動技能和身素質狀況；有機體對環境的適應力和對疾病的抵抗及**能力；心理發展狀況；等等。
幼兒身體的形態、結構和機能狀況，是衡量其體質強弱的基礎部分，它直接影響體質其他方面的發展狀況。在幼兒期，兒童身體的器官、組織發育得較快，但身體形態的可塑性較大，機能能力較差。因此，促進幼兒身體的正常發育和機能的協調發展是增強幼兒體質的首要任務。
幼兒身體的基本活動技能的發展還不完善，需要在活動中不斷地加以練習和提高。發展幼兒的基本活動技能，使幼兒的動作靈敏協調、姿勢準確，是增強體質的重要內容。另外，幼兒的基本活動技能作為幼兒生活和運動的基礎能力，又將是增強幼兒體質和增進幼兒健康的重要手段之一。
身體素質是指人體在肌肉運動時表現出來的各種機能能力。它伴隨著各種身體動作的練習而得以發展。但反過來，身體素質發展的狀況，也會影響各種身體動作能否順利和有效地完成。
因此，在幼兒期，充分利用其速度和各種調整素質等快速發展的有利時機，通過各種健康教育活動來促進其發展，對提高幼兒身體動作的質量，增強體質，具有十分重要的意義。
有機體對環境的適應力和對疾病的抵抗力及**能力，往往被看作是衡量體質強弱的最直接的指標。幼兒機體嬌嫩，對環境的適應性較差，抵抗力和忍耐力較弱。因此，通過各種健康教育活動，增強幼兒機體對環境的適應力及提高其對疾病的抵抗力等，也是健康教育應當完成的任務之一。
心理的發展狀況是近代衡量個體體質與健康狀況的乙個重要指標。生理健康是心理良好發展的基礎。但反過來，心理的發展狀況也會影響生理的發展和健康狀況。
因此，健康教育不僅要注意生理正常協調地發展，也應注意心理良好協調地發展。
第一節幼兒園健康教育活動概述
幼兒園健康教育活動，是指以保護和促進幼兒的健康為主要目標，以身體鍛鍊和身體保健的有關知識、技能為主要內容而實施的多種形式的教育過程。它是幼兒園教育活動的重要組成部分。
全面理解幼兒園健康教育活動的內涵，應當注意以下幾個方面。
1．幼兒園健康教育活動作為幼兒園教育活動的重要組成部分，它和其他領域的幼兒園教育活動一樣，都是有目的有計畫地引導幼兒生動、活潑、主動活動的多種形式的教育過程。
2．幼兒園健康教育活動作為幼兒園教育活動整體結構的構成部分，具有幼兒園教育活動的整體功能，即促進幼兒體、智、德、美各方面全面、和諧的發展。但其主要的功能和發展目標是保護和促進幼兒的健康，幫助幼兒豐富有關身體保健和身體鍛鍊的知識和技能，形成他們積極對待健康的態度和情感，逐步養成他們能自覺地採取有利於健康的行為和習慣，達成身體、心理和社會適應的健全狀態。
3．幼兒園健康教育活動不僅為幼兒身心的發展提供了良好的健康存在，而且為幼兒園開展其他教育活動提供了良好的條件。這是因為幼兒身心的健康是幼兒園順利開展各類教育活動的前提，幼兒的認知、情感、態度及技能等諸方面的發展必須首先建立在身體健康這個重要的物質基礎之上。
一、幼兒園健康教育活動的目標
幼兒園健康教育活動的目標，是指通過健康教育活動使幼兒的身心發展應該實現的健康水平或教育結果。它對幼兒身心健康的發展具有預知和規範的作用，也是衡量健康教育活動成效的評價尺度。
根據《幼兒園工作規程》中確定的幼兒園保教目標，結合幼兒身心發展的特點及健康教育活動自身的特殊性，我們將幼兒園健康教育活動的目標劃分為相互聯絡、相互制約的四個層次，即總目標(指健康領域的課程目標或以內容為維度劃分的分類目標)、年齡目標、單元目標和教育活動的行為目標。
有關健康教育活動的總目標(不包括分類目標)和各年齡班的目標，請參見本章附錄有關內容。而單元目標(包括學期、月、周等目標)和教育活動的行為目標，則需要各幼兒園教師根據本園條件和幼兒的具體情況來制定，本書中沒有具體闡述。
二、幼兒園健康教育活動的內容
幼兒園健康教育活動涉及的內容很廣，總的來說，它包括身體保健和身體鍛鍊兩大方面的活動內容。
(一)身體保健活動的主要內容
1．生活習慣和能力。包括盥洗的有關知識、方法和技能，穿**服的有關知識和技能，保護個人和周圍環境清潔衛生的有關知識、技能及情感態度，生活作息的有關知識和習慣，學習習慣，飲食衛生的習慣，坐、行、站、立的正確姿勢，等等。
2．飲食與營養。包括飲食的有關知識和技能，常見食物的名稱及其營養知識，營養與健康的關係，膳食平衡的簡單知識，等等。
3．人體認識與保護。包括身體的主要器官及其主要功能，保護器官的基本知識和技能，預防接種的有關知識和態度，常見疾病的預防知識和**，常見外傷的簡單處理知識和方法，預防齲齒及換牙的有關知識，心理健康的有關知識，等等。
4．保護自身安全。包括生活安全常識，活動安全常識，藥物安全常識，應付和處理意外事故的簡單知識與技能，自我保護能力，等等。
(二)身體鍛鍊活動的主要內容
1．身體活動的知識和技能。包括走、跑、跳、投擲、平衡、鑽爬、攀登等基本動作及有關知識，體育運動的有關知識與技能，等等。
2．身體素質練習。包括平衡、協調、靈敏、柔韌、力量、速度等身體機能練習的有關知識和技能，等等。
3．基本體操和佇列隊形練習。包括模仿操、徒手體操、輕器械體操，口令、訊號與動作，列隊，變化隊形，等等。
在選擇和確定各年齡班的健康教育活動內容時，由於各年齡班幼兒身心發展的特點不同，發展目標不同，因而健康教育活動內容的側重點和具體的教育活動內容都會有較大的差異。
例如，在人體認識與保護方面，各年齡班的教育內容分別是：
小班：身體主要外部器官的名稱、主要功能及簡單的保護方法，疾病預防和**的簡單知識及態度，等等。
中班：身體主要內部器官的名稱、主要功能及簡單的保護方法，預防接種的有關知識和態度，疾病預防和**的態度及行為，處理常見外傷的簡單方法，有關心理健康的最簡單的知識，等等。
大班：預防齲齒的有關知識和方法，換牙的有關知識，心理健康的有關知識和方法，等等。
再如，在佇列隊形練習方面，各年齡班的教育內容分別是：
小班：立正、稍息、看齊、齊步走、跑步走、立定、乙個跟著乙個走成圓形隊，等等。
中班：立正、稍息、看齊、原地踏步、齊步走、跑步走、立定、聽訊號切斷分隊走，等等。
大班：立正、稍息、看齊、原地踏步、齊步走、跑步走、便步走、立定、向左(右)轉、左(右)轉彎走、聽訊號左右分隊走等等。
本章附錄部分，列出了各年齡班身體鍛鍊活動的內容。根據各年齡班的健康教育活動的目標及幼兒身心發展的特點，我們也可以列出各年齡班身體保健教育活動的內容。
三、幼兒園健康教育的途徑和組織
幼兒園健康教育可以通過多種途徑和多種組織形式來進行(一)幼兒園健康教育的途徑：
1．幼兒園健康教育結合日常生活活動來進行
例如，午飯後幼兒的散步活動，作為幼兒一日生活中一種經常性的活動，便是幼兒身體鍛鍊的一種方式。至於一些生活、ⅱ生習慣的培養，如盥洗的順序、方法和技能，穿**服的知識和技能等等，結合幼兒的日常生活來進行，同樣能夠收到較好的教育效果。
2．專門的健康教育活動是實施幼兒園健康教育的重要途徑
按照教育活動組織的嚴密程度和教師指導方式的不同，幼兒園健康教育活動大致可分為正規性和非正規性兩種形式。正規性健康教育活動有利於教師有目的、有計畫、有組織地對幼兒實施各種能夠促進幼兒身心健康的活動。非正規性健康教育活動(如幼兒園戶外體育活動等)一方面可以作為正規性健康教育活動的延伸；另一方面，由於其自身具有豐富的活動內容，且活動形式又豐富多樣，它又具有正規性健康教育活動所不能替代的重要作用。
3．結合其他領域的教育活動實施健康教育
幼兒園健康教育可以結合幼兒園**、語言、美術、科學、社會等領域的活動來進行。例如，將枯燥單調的健康知識編成幼兒喜歡的兒歌和歌曲；或讓幼兒到田間去認識蔬菜，來培養他們愛吃蔬菜的習慣，等等。這種將幼兒園身體保健的教育結合語言、**和科學等方面的活動來進行的方式，同樣可以達到健康教育活動的目標。
再如，社會、語言教育活動中的參觀，**活動中的舞蹈、律動等，本身就是幼兒身體鍛鍊的良好途徑。
4．幼兒園健康教育應爭取家庭的配合和社會的支援
幼兒園教育活動的設計與指導
三 幼兒園教育活動的設計與指導模組 1 健康領域 1 幼兒園健康教育的目標 p9 1 身體健康，在集體生活中情緒安定 愉快。2 生活 衛生習慣良好，有基本的生活自理能力 3 知道必要的安全保健常識，學習保護自己 4 喜歡參加體育活動，動作協調 靈活。2 幼兒園健康教育的主要內容 幼兒園健康教育活動涉...
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幼兒園健康教育活動設計
幼兒園健康教育活動，是指以保護和促進幼兒的健康為主要目標，以身體鍛鍊和身體保健的有關知識 技能為主要內容而實施的多種形式的教育過程。它是幼兒園教育活動的重要組成部分。全面理解幼兒園健康教育活動的內涵，應當注意以下幾個方面。1 幼兒園健康教育活動作為幼兒園教育活動的重要組成部分，它和其他領域的幼兒園教...