秦皇島市撫寧縣大新寨中學李志剛
一、設計背景
1.課標中的內容《燃燒與滅火》隸屬課標中的第五部分《化學與社會發展》中的化學與能源和資源的利用。
2.教材中的內容：
人教版九年級化學上冊第七單元課題1《燃燒和滅火》。
本課題共包含三大內容：燃燒的條件、滅火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知識簡介。本課題共需兩課時，此設計為第一課時。
九年級的學生已經具備了一定的方案設計、動手實踐和邏輯思維能力。學生學習本課之前已經有了一定的化學知識積累，對燃燒的現象也有一定的了解，對學習特別是實驗**有較濃厚的興趣。
二、設計描述
【教學目標】
知識與技能：認識燃燒的條件及滅火的原理。
過程與方法：通過對磷燃燒的**，培養學生運用比較、觀察、實驗等方法獲取知識；增強科學**的能力
情感態度與價值觀： 通過對「燃燒條件」的**，認識到內因是變化的根據，外因是變化的條件，外因只有通過內因才能起作用，初步樹立辯證唯物主義的觀點。通過對燃燒的研究，讓學生了解科學是一把「雙刃劍」，只有掌握它，才能更好地為人類服務。
【教學重點及難點】
重點：燃燒的條件**。
難點：激發學生動手設計實驗，培養學生**能力。
【實驗用具】：紙杯兩個（乙個裝水，乙個乾燥），酒精燈個，木條個，小煤塊個，短蠟燭個，燒杯個，火柴個，白磷，紅磷，熱水，銅片，氧氣
【教學過程】：
（師）：同學們，你們好！
（師）：很榮幸和大家一起完成一節課的學習任務。，希望認真學習，積極探索，踴躍發言，展現自我風采，好嗎？
（師）：同學們，2023年舉行60周年大慶活動，這是展示新中國成立60年來特別是改革開放30年來我國建設的成果，相信同學們都見證了這個盛況。你們知道嗎？
10月1日晚在北京天安門廣場舉行焰火晚會，
是的，焰火晚會營造了熱烈喜慶、歡樂祥和的節日氣氛
焰火點燃了激情，激勵大家奮勇拼搏。現在，看著絢麗的焰火，激動之餘，大家可想過，焰火燃燒是怎樣的一種現象？什麼條件下才能燃燒？怎樣控制燃燒呢？請進入今天的課題：
（板書）：7-1 燃燒與滅火
（師）：其實燃燒是一種常見的現象，同學們都見過燃燒，說說你以前接觸過的燃燒。
（生）：媽媽燒飯，使用天然氣燃燒，蠟燭燃燒、酒精燈燃燒、火柴燃燒‥‥‥
（師）：大家說說，什麼是燃燒呢？
（生）：燃燒是發熱發光的化學反應
（師）：怎樣才能發生燃燒呢？
（師）：我們先完成第乙個任務-----**燃燒需要哪些條件。
（師）：我們先來討論一下：「所以的物質都能燃燒嗎？」
（生）：不是
（師）：說說你的理由，（生）：有些物質可以燃燒，有些物質不能燃燒
（師）：在教室內你能舉例說明嗎？
（師）：很好！我們把能燃燒的物質稱為「可燃物」。（板書）綜上所述不難得出乙個結論：「燃燒必須有可燃物」
（師）：（拿起乙個一次性紙杯）大家看看，紙杯是可燃物嗎？
（師）：現在它為什麼沒有燃燒？（生）：沒點著哦
（師）：這說明燃燒需要一定的溫度。
（師）：我請乙個同學來和我一起完成乙個實驗
（師）：我們倆各自拿乙個紙杯，不一樣的是老師的紙杯中盛有半杯水，我們在一樣的酒精燈上加熱，看看誰的杯子先燒著？
（師）：為什麼我的杯子沒燃燒？
（生）：你的杯子裡有水，酒精燈的熱量被水的蒸發所消耗，使紙杯的溫度沒達到燃燒所需要的溫度，所以不能燃燒。
（師）：噢，棒極了！我們把物質燃燒所需要的最低溫度稱為它的「著火點」。
（師）：大家快速做個實驗：加熱小木條和小煤塊，看哪個容易點燃？有了結果請舉手，讓我知道你們小組是最高效的。注意正確使用酒精燈哦，開始實驗。
（師）：你們小組說說結果。
（生）：小木條先燃燒起來，（師）：這說明什麼？（生）：說明不同物質的著火點不同
（師）：精闢！準確！
大家請看投影，這裡介紹了幾種物質的著火點。原來無煙煤的著火點是700~750℃酒精燈要點燃它很難，而木材的著火點卻只有250~330℃，所以小木塊先燃燒。大家在仔細觀察白磷和紅磷雖然都是磷的單質，但著火點相差很大哦（白磷40℃和紅磷240℃）。
（師）：這些說明燃燒的另乙個條件是什麼？
（生）：溫度達到可燃物的著火點。
（師）：很好。我們找到燃燒必須的2個條件了，燃燒還需要其他條件嗎？
請各小組利用手中的器材設計實驗，驗證你們的猜想。注意控制好變數，讓你的實驗更有說服力哦。實驗前別忘了看螢幕上的提示。
實驗結束後，務必推選一位同學交流發言，匯報小組的方案和結果。
學生實驗，教師巡視學生實驗，必要時給予指導
（師）：好，小組都完成了。我們交流一下。
（生）：我們的猜想是：酒精燈燈帽蓋滅；蠟燭燃燒用燒杯蓋滅；火柴燃燒用腳踩滅等等‥‥（師）：我們共同的結論是：燃燒還需要與氧氣接觸。小結一下燃燒需要哪些條件？
歸納 ①可燃物（內因）②溫度達到著火點③與氧氣接觸（外因）板書：
同學們很了不起哦，通過自己的**的出了燃燒的條件！
（師）：其實課本上也有乙個實驗，我來演示一下。（演示p124實驗與**）
（師）：讓我們討論：①熱水中的白磷、銅片上的白磷及紅磷，哪個燃燒起來了？為什麼？（提示白磷和紅磷的著火點）
（生）：銅片上的白磷燃燒起來了。因為它不但與氧氣（空氣）接觸，而且溫度達到了著火點，熱水中的白磷雖然溫度超過了著火點，但沒有與氧氣接觸；銅片上的紅磷雖然與氧氣接觸，但溫度又沒達到著火點，由於都缺少乙個條件所以都不能燃燒。
（師）：思路很清晰哦。如何能使熱水中的白磷和銅片上的紅磷燃燒呢？
（生）：把紅磷加熱，使它的溫度達到著火點；把水中的白磷從水中取出來，讓它與氧氣接觸；往水中通氧氣，使白磷接觸到氧氣；
（師）：這麼多方法哦，了不起！常言道：水火不相容，往水中通氧氣，真的能使白磷燃燒嗎？我們來試試（老師演示實驗）看水火共榮哦，壯觀吧！這一切都說明什麼呢？
（生）：燃燒的條件需要同時具備，缺一不可。
（師）：是的。前人將這三個不可或缺的條件，形象地概括為「火三角」。
（師）：課本實驗與我們**設計的實驗相比有什麼優點呢？
（生）：課本實驗更簡單；課本實驗綜合性更強；課本實驗的變數控制得好，更嚴密‥‥‥
（師）：對，這正是我們要學習的。沒有最好，但有更好。那這個實驗還有什麼不足嗎？
（師）：不敢哦？其實任何乙個有成就的人，都是站在前一輩巨人的肩膀上的。我們要敢於質疑，勇於探索。由於時間關係，這個問題我們在課後繼續**吧。
（師）：通過對燃燒條件的**，我們對燃燒可有了進一步的認識？總結一下，什麼是燃燒？
（生）：燃燒是可燃物與氧氣發生的一種反應；燃燒發熱發光、很劇烈；燃燒是氧化反應，因為是與氧氣發生的
（師）：對了，燃燒是可燃物與氧氣發生的、發熱發光的、很劇烈的氧化反應（板書）
（過渡）燃燒是人類應用最早的化學反應之一，如果沒有對燃燒的利用，人類可能還生活在那種茹毛飲血的年代。如今燃燒已進入千家萬戶，為人類服務，火箭燃料的使用，說明燃燒的利用已進入高科技領域，推動人類文明的發展。燃燒也是一把雙刃劍，有利也有弊，如果不慎，造成可怕後果，焰火的燃放是何等的漂亮，可是使用不當就會造成嚴重後果，這時候消防隊員成了人們心目中的英雄。
如何能象消防隊員一樣臨危不懼？如何做到從容面對燃燒呢？我們還必須學會滅火。
（師）：其實大家都有滅火的經歷。比一比，誰知道的滅火方法多？
（生）：燃燒的蠟燭可以吹滅；媽媽炒菜，把燃氣閥門關上火就熄滅了；燃燒的蠟燭可以用水澆熄滅；燃著的酒精燈用燈帽就可以蓋滅了‥‥‥
（師）：「吹」為什麼能滅蠟燭火？吹使空氣流動，帶走了熱量，使溫度降到了著火點以下，所以能使蠟燭熄滅。
（師）：「關」 為什麼能滅火？「關」上燃氣閥門，隔離了可燃物，所以能熄滅。
（師）：「澆」水為什麼能滅蠟燭火？用水澆燃燒的蠟燭，由於水吸熱，使溫度降到了著火點以下，使蠟燭熄滅。
（師）：「蓋」為什麼能滅蠟燭火？用燈帽蓋住酒精燈，使其隔絕空氣，沒有氧氣的支援，酒精燈就不能燃燒了‥‥‥
（師）：我們小結一下，滅火可以從這幾個方面著手：
①溫度降到了著火點以下
②隔離可燃物
③隔絕空氣。
（師）：你們是怎樣想到這些滅火方法的？
（生）：我發現破壞了燃燒的條件就能滅火
（師）：破壞乙個燃燒的條件就行，還是要同時破壞三個條件呢？
（生）：破壞乙個燃燒的條件就能行。
（師）：精闢！現在我們來試試，（進行「牛刀小試」環節---練習）他們滅火分別用的是什麼原理？
（生）：圖一是隔絕了空氣滅火
（生）：圖二是隔離可燃物的方法
（生）：圖三是準備溫度降到著火點以下滅火
老師這裡有兩個問題，第乙個同樣是吹，為什麼蠟燭一吹就滅，而爐膛內的火卻越吹越旺呢？這是個問題哦。我們分析一下，蠟燭與爐膛內的有哪些不同？為什麼同樣是吹，結果卻不一樣呢？
（生）蠟燭小，燃燒產生的熱量少，一吹就能使其降溫到著火點以下；爐膛內的燃料很多，熱量多，溫度高，而且爐膛是半封閉的。風吹帶不走多少熱量，卻增加了空氣流量助燃，當然越燒越旺哦。
第二個如果廚房正在炒菜的油鍋失火，如何救火？（生）回答（師總結）
（師）：其實水火無情，防重於滅。小火滅。
大火要逃。在我們的生活當中，都有可能發生下面這樣的突發情況。你們有能力保護自己甚至救助別人嗎？
有哪些基本的消防知識，大火中如何逃生，
演示「逃生與自救」flash。
與學生共同**逃生與自救中的知識。通過討論讓學生明白逃生時濕毛巾的重要作用，明白火災時電梯禁止使用。為什麼要匍匐前進？
讓學生明白當發生火災時，由於產生的有害氣體和煙塵大多受熱上公升，靠近地面附近的空氣反而比較潔淨。剛才我們學習了「逃生與自救」，現在我們想一想，當我們身邊發生火災時，大家應該如何處理？學生立即反應出應撥打119。
但報警時該說些什麼內容一般不太有把握。報警應說明的問題：詳細地點、燃燒物、火情、人員情況、周圍有否有**物等。
另外我們可以通過滅火器來滅火，這個我們下節課會詳細學習。
（師）：今天的課程內容就學到這裡，我們來回顧一下，都學了哪些內容。
（師）：說說你這節課有什麼收穫？那還有什麼疑惑嗎？
（師）：今天的作業：調查學校或社會上滅火器的種類、使用方法及注意事項。
時間過得真快，45分鐘就要過去了，感謝大家的合作！如果有什麼問題，我們課後繼續**。下課。
《燃燒和滅火》教學設計與反思
吉水縣尚賢中學郭海軍 一 教材分析 1 課標中的內容 燃燒與滅火 隸屬課標中的第五部分 化學與社會發展 中的化學與能源和資源的利用。2 教材中的內容 人教版九年級化學上冊第七單元課題1 燃燒和滅火 燃燒和滅火 燃燒和滅火 教學設計與反思 吉水縣尚賢中學郭海軍 一 教材分析 1 課標中的內容 燃燒與滅...
燃燒與滅火教學設計與反思
第七單元課題1燃燒與滅火 在崗教學設計及反思 一 基本資訊 1 學科 化學 2 所用教材版本 人民教育出版社 3 年級 冊 九年級上冊 4 課題名稱 第七單元課題1燃燒與滅火 5 課時數 2課時 6 作者 李學 7 單位 徐水縣高林村初級中學 二 改進後的教學設計 第七單元燃料及其利用 課題1 燃燒...
燃燒和滅火教學設計
一 課題分析 燃燒和滅火 是人民教育出版社全日制義務教育課程標準實驗教科書初中化學第七單元課題1。它是在學生已經認識氧氣和二氧化碳的性質與用途，對燃燒和滅火具有一定的感性認識，並積累了相關知識和經驗的基礎上，安排的乙個 性課題，主要包括三部分內容，即 燃燒的條件 滅火的原理和方法 易燃物和易爆物的安...