大通三中劉海芳
（一）概述
1． 課題《端午的鴨蛋》是新課程人教版八年級第一學期的一篇講讀課文技術學
2． 本課所需課時為一課時40分鐘。
3．民俗是我們和中國文化聯絡的血脈，沒有繼承和積澱的民族是沒有根的民族。應此《端午的鴨蛋》讓學生關注社會，關注熱點，並能聯絡文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價。使學生對中國傳統習俗、傳統文化有乙個理性的認識。
認識到重視傳統文化，珍惜傳統文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美薰陶的雙重教育目的。
4．學習內容主要是引導學生感受汪曾祺的語言，熔書面語與口語於一爐，將古漢語與現代漢語完美地結合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語言功力。
（二）教學目標分析
知識與技能
【知識】：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力】： 1、朗讀課文精彩語句，了解作者「小敘事」的創作特點。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
3、學會蒐集資料，簡要講述見聞，有條理地發表見解
【情感】：1、培養學生關注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發現情趣，發現詩意。
2、激起學生對兒時生活懷想和對故鄉的熱愛的感情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。
【重點】： 通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文字內在的韻味，感受作者獨特的情趣。
【難點】： 1、引導學生調動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。
2、激起學生對兒時生活懷想和對故鄉的熱愛的感情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。
（三）學習者特徵分析
1。《端午的鴨蛋》這篇課文，在學習過程中，作為學習者他們是.處在青春期的學生，有強烈的求知慾和好奇心，對文學作品有一定的獨特體驗和看法，並且有表達個人觀點的慾望。
但傳統文化對當代中學生來說，應該是比較疏遠的話題，他們深受西洋和港台文化影響,缺乏認識了解傳統文化的機會，更加不知道如何欣賞傳統文化。因此，面對傳統文化與西方文化強烈碰撞的現實，他們需要恰當適時的引導。
2、《端午的鴨蛋》這篇文章來說很有感染力，易於聯絡家鄉傳統節日的風俗形式展現課文所描述的當時的情景，所以更易於開展小組合作學習，共同參與和理解課文內容。
3．本課的學習對後面的《吆喝.>>學習是一種鋪墊。
（四）教學策略選擇和設計
、如何讓學生學會品味傳統習俗文化呢？還是那句老話：「興趣是最好的老師」。
本文的一些童年趣事、過節習俗容易引起學生的興趣。教師以「情趣」二字為切入點，通過朗讀賞析品味語言，引導學生逐步從表面感知、分析感悟、反思歸納、最後上公升到初步領悟中國傳統文化的思想高度。與教學過程相照應，我設計了如下的教法與學法：
教法：匯入——閱讀——拓展
學法： 歸納複述——搜尋整合——誦讀品味——合作感悟——**反思
（五）學習情境設計
多**課件引入，以優美的畫面、祝福的歌曲、抒情的語言創設優美抒情的情感氛圍，引起學生的情感共鳴，進入學習的環境。
（六）教學**與資源選擇：ppt課件，多**教室，音訊索材，教材。
七、教學過程：
一、激發興趣、展示課件導人
1、同學們，你們知道我們中國有哪些傳統節日？
（春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節、冬至……）
2、引導學生堂上介紹我們的端午節習俗
貼符（「艾旗迎百福，桃劍斬千妖」）、賽龍舟（一些忌諱）、吃龍舟飯（紅、黃、綠、黑、白，提高課堂上氣氛）
3、導人……
二、閱讀課文，整體感知
帶著問題聽錄音，理清文章思路。
（文章可以分為幾個部分，請你給每個部分添上乙個小標題。）
第一部分 (第l自然段)， 對家鄉端午節風俗的描寫，十分富有地方特色，同時表現了作者對家鄉的懷念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉最有名的是鹹鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。
第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們如何吃和玩端午的鴨蛋。
**二：端午的風俗——家鄉的鴨蛋——端午的鴨蛋
簡單吧！這就是文章的寫作思路！
意圖：在於培養學生自主搜尋文章關鍵資訊的能力。
（2）談談你還知道哪些端午習俗？這些習俗的緣由是什麼？意圖：
問題一可以讓學生廣泛涉獵端午節的風俗習慣，分享課前查詢的資料資訊。問題二讓學生對端午的認識從粗淺了解轉向**根源，可以說是對文史地哲等知識的乙個彙總學習，從而使學生對我國的傳統節日文化有更進一步的認識。此環節培養學生搜尋整合資訊的能力，要求完整準確，語言生動地講述見聞,完全體現了以學生為主體的教學理念,激發了學生的主動意識和進取精神。
三、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：a平淡而有味， b用適當的方言表現作品的地方特色， c有淡淡的幽默。這三點在課文中能看出來嗎？請你輕聲朗讀課文第
二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。
（語言學習是本文教學的乙個重點，教師必須引導學生細細品味語言。）
1．「平淡而有味」例：
「端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑乙個，鴨蛋有什麼可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。
鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。
有的樣子蠢，有的秀氣。」 （男生朗讀）
乙個普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會注意的，但仔細一想，卻又大合情理。可不是嗎？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有「格調」，而鴨蛋的形狀也確實有蠢笨與秀氣之別。
生活中的情趣是無處不在的。
2．「用適當的方言表現作品的地方特色」例：
這一點在本文中體現得不太明顯，但也有所體現。例如，「一般是敲破空頭」「白嘴吃也可以」等句中的「空頭」「白嘴」等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。（女生朗讀）
3．「有淡淡的幽默」例：
「我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上。」這一「文白夾雜」句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。(齊讀)
幻燈五汪曾祺的語言藝術在本文中是如何體現的？
汪曾祺的語言，熔書面語與口語於一爐，將古漢語與現代漢語完美地結合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語言功力。
1．口語色彩濃厚。
首先表現在好用短句，有時一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想後再接著說的神態。例如：「我的家鄉是水鄉。
出鴨。高郵**鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。
高郵人也善於醃鴨蛋。高郵鹹鴨蛋於是出了名。」
其次，文中時時穿插十分樸素的「大白話」，這使文章生活氣息更為濃厚：「雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!
」「我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什麼鹹鴨蛋呢!」均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。
2．古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。
例如：「高郵鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、髮粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。」
在這裡，典雅的文言詞語與極質樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處並倍添韻味的藝術功力。
3．善於運用語言「造型」。
汪曾祺有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻。他寫吃鹹鴨蛋「筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來了」那種繪聲繪色，那種動感，以及快感，從乙個「吱」字中得到了活靈活現的表現。
以。設計意圖；把握的最好方法就是誦讀。我設計這樣的教學環節，既有利於調動學生自主活動的積極性，又培養學生朗讀能力。
四、回歸生活，分享體驗
我們之前讓學生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統習俗滲透的一些民族文化和鄉土情結。現在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統節日中類似這樣頗具情趣的小事。本環節教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學生充分發揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
五、創設情境，深刻反思
思考：我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經濟大潮的衝擊下，已經逐日淡化，倒是西方的聖誕節、情人節在國人心目中的分量越來越重要。
「江陵端午祭」是南韓農耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、盪鞦韆、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有南韓地方特色的。南韓方面對江陵端午祭非常重視，2023年將其列入國家重點無形文化財產第13號，並擬於2023年向聯合國科教文組織申報「世界無形遺產」，學習本文後，你如何看待這種現象？
[環節讓學生關注社會，關注熱點，並能聯絡文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價。使他們對中國傳統習俗、傳統文化有乙個理性的認識。認識到重視傳統文化，珍惜傳統文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美薰陶的雙重教育目的小結：
看看我們自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起節日首先想到的就是聖誕節、情人節、愚人節；在對照對照作者，有誰今天還這樣虔誠地吃鴨蛋？有誰把端午吃鴨蛋還當作一種幸福和快樂?有誰還在一年之中早早地期待著端午節幸福地到來?
因此，我們要熱愛，要珍視我們的傳統文化。（板書：珍視傳統文化）
最後，我要送大家一句話：
幻燈片：民俗是我們和中國文化聯絡的血脈，沒有繼承和積澱的民族是沒有根的民族。
此環節讓學生關注社會，關注熱點，並能聯絡文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價。使他們對中國傳統習俗、傳統文化有乙個理性的認識。認識到重視傳統文化，珍惜傳統文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美薰陶的雙重教育目的。
板書設計：
端午的鴨蛋
汪曾祺系百索子
做香角子
貼五毒、貼符
作者家鄉的端午習俗喝雄黃酒
放黃煙子
吃「十二紅」
書面語口語雅俗共賞
古漢語雍容曲雅
現代漢語
八．教學過程流程圖
九．教學評價
教學評價既有形成性評價，也有總結性，定性與定量相結合，分課堂學習成果評價量表、課堂表現評價表與作業量化評價三個層面進行，分值分別為總分的40% 、20%、40%。
課堂學習成果評價量表（40分）
班別：八年級（4）班姓名得分
端午的鴨蛋教學設計
a 掛鴨蛋絡子 挑好了，裝在絡子裡，掛在大襟的鈕扣上。這有什麼好看呢？然而它是孩子心愛的飾物。師 遇到小夥伴，比一比誰的絡子漂亮，誰的鴨蛋又大又好看，多麼獨特的飾物啊！裝飾了作者的童年！還可以怎麼玩？b 裝螢火蟲 孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼裡面洗...
端午的鴨蛋教學設計及反思
蘭溪八中蔣嫻芬 教學目標 1 整體感知課文內容，體會文章蘊含的情感。2 用心品讀課文，品味作者的語言風格。3 引導學生在平淡的生活中發現情趣。4 了解端午風俗，提倡珍惜傳統文化。增強民族自豪感 教學重點與難點 1 體會作者的獨特語言風格，認真品讀。2 激勵學生用心體驗生活，珍惜傳統文化。課前準備 布...
端午的鴨蛋教學反思
這節課設計的乙個指導思想就是從文字語句的揣摩，品味上。讓學生體會作者的情感。在 如何把握作者情感 這個問題的設計上，我設計的原則是根據學生的認知規律，由淺入深，從巨集觀感知入手，微觀品味著眼。端午的風俗 為何事隔多年仍記憶猶新？家鄉的鴨蛋 為何如此津津樂道？端午的鴨蛋 體現了作者怎樣的感情？三個問題...