17. 端午的鴨蛋
主備人:任彥雲審閱：初二語文組班級： 姓名：
「五月五，是端陽，門插艾，香滿堂，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。 」
這首明快的兒歌或許喚起了我們對端午許許多多美好的回憶，在作家汪曾祺的記憶深處，家鄉的端午又是怎樣的呢？
1.了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。
2.學習誦讀富有生活情趣的語言。
3.理清行文思路，了解作者閒適自由的風格。
4.提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。
第一課時
一、新課匯入
五月初五端午節，系百索子，做香角子，各種風俗帶給人多少樂趣。單是乙個小小的鹹鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉情結，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?
（板書文題、作者）
二、自學指導——預習與交流
1.指導學生積累字詞。
（1）朗讀課文，找出文中生字詞，並注音。
汪曾祺系( )百索子倘( )若咂摸( ) 城隍
擰( )成小繩用酒和門楣莧( )菜籍( )貫
硝( )藥醃( )臘絡( )子大襟( ) 車胤( )
（2）學生結合具體語境理解詞義。
門楣：莫名其妙：
籍貫：城隍：
肅然：曾經滄海難為水：
與有榮焉：
2.作者簡介
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業於西南聯大。歷任中學教師、北京市文聯幹部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。
在短篇**創作上頗有成就，發表**《受戒》《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
三、自主**
（一）整體感知
理清文章思路：
第一部分(第自然段)，
第二部分(第自然段)，
第三部分(第自然段)，
（二）文字**
1.作者家鄉的端午節有哪些風俗？
2.汪曾祺的家鄉過端午有那麼多風俗，他為什麼偏偏挑選鴨蛋來寫呢？高郵鴨蛋有什麼突出的特點值得作家大寫特寫呢？
請你概括鴨蛋的特點，並找出相應的語句。並以「這是……的鴨蛋，因為……」為句式說話。
【交流點撥】①②
③④⑤⑥
……3.在這些特有的風俗中，作者為什麼只對小小的鴨蛋感興趣？這其中融入了作者怎樣的情感？
四、交流互助
五、展示點撥
六、拓展延伸
我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經濟大潮的衝擊下，已經逐日淡化，倒是西方的聖誕節、情人節在國人心目中的分量越來越重。「江陵端午祭」是南韓農耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、盪鞦韆、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有南韓地方特色的。
南韓方面對「江陵端午祭」非常重視，2023年將其列入國家重點無形文化財產第13號，並擬於2023年向聯合國教科文組織申報「世界無形遺產」，學習本文後，你如何看待這種現象？
第二課時
一、新課匯入
品味端午的鴨蛋，我們感受到傳統節日的文化和美食，品味文章的語言讓我們感受文學作品的藝術和魅力，讓我們一同品味吧！
二、自主**
(一)語言賞析
1.汪曾祺的散文除了在結構上閒適自由之外，語言也有特色，他曾經談到自己在語言上的追求：a平淡而有味，b用適當的方言表現作品的地方特色，c有淡淡的幽默。
這三點在課文中能看出來嗎？請你輕聲朗讀課文第
二、三、四段，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。
①「端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑乙個，鴨蛋有什麼可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。
鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。
有的樣子蠢，有的秀氣。」
②「我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵**鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善於醃鴨蛋。高郵鹹鴨蛋於是出了名。」
2.用適當的方言表現作品的地方特色：
「一般都是敲破空頭」「白嘴吃也可以」等句中的「空頭」「白嘴」等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。
3.「有淡淡的幽默」：
①「我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上。」
②「我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什麼鹹鴨蛋呢！」
4．古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。
3．善於運用語言「造型」。
（二）寫法借鑑
1.寫端午的鴨蛋卻為什麼要先寫端午節的風俗？
2.為何引用袁枚的《醃蛋》，還否定北京的鴨蛋？
3.課文結尾，作者寫到東晉車胤「囊螢」夜讀的故事，有人認為，這段話與課文主要內容無關，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼裡閃閃發光的樣子聯想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現了汪曾祺散文閒適自由的風格，你的看法呢？
三、交流互助
四、展示點撥
五、拓展延伸
介紹一種你家鄉的節日美食給大家吧！
《端午的鴨蛋》學案
端午的鴨蛋 學案 第二課時 學習目標 1.品讀課文，體會作者所要表達的情感。2.結合本文，品味汪曾祺散文的語言特點。3.樹立正確的語言審美觀。學習重點 樹立正確的語言審美觀。學習難點 結合本文，品味汪曾祺散文的語言特點。學習過程 一 自主預習 反覆朗讀課文，口頭完成課後研討與練習的第二題。二 合作 ...
端午的鴨蛋教學反思
這節課設計的乙個指導思想就是從文字語句的揣摩，品味上。讓學生體會作者的情感。在 如何把握作者情感 這個問題的設計上，我設計的原則是根據學生的認知規律，由淺入深，從巨集觀感知入手，微觀品味著眼。端午的風俗 為何事隔多年仍記憶猶新？家鄉的鴨蛋 為何如此津津樂道？端午的鴨蛋 體現了作者怎樣的感情？三個問題...
端午的鴨蛋教學反思
有語文味的課堂才是真正語文課 各位領導 各位老師 下午好，首先感謝這次新教師培訓，能給我與大家交流的機會。我也是一位青年教師，雖然從教19年了，自己也是從新教師一步步走來的。看到大家年輕的面孔，也讓我想到了自己剛從教時的情景。多麼的迷茫，多麼的需要有經驗的教師的指導。所以接到這次上示範課任務後，備感...