課題：科學小品——南州六月荔枝丹
教學時間：2023年5月10日
教學內容：南州六月荔枝丹
教學位址：多**教室
教學目的：
1、學習本文先主後次，由表及裡，從實到虛的說明順序，並了解其作用。
2、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。
3、了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。
[教學重點、難點]：
1、重點: 本文的結構方式。
2、難點: 本文語言的準確性和科學性。
[教學時數]：
一課時[教學過程]：
一、匯入：觀片（多**展示荔枝特寫鏡頭）
二、講解：有關文體知識。
「南州六月荔枝丹」是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊藉含蓄，引人入勝。此題內涵豐富:
產地南州，泛指我國南部地區；成熟的季節六月(公曆七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態的主要特點產地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風格統一起來。
本文屬於科學小品，屬於說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學小品則是介紹科學常識的文藝性說明文，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。
作者簡介: 賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。他創作、編寫、翻譯了二十九部生物學著作。
現任中國科普創作協會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有餘，但他人老心不老，現在終日伏案著述，陸續寫出了許多優秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什麼這樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》。
三、討論：讓學生整體感知課文（分小組討論後並概括每段段意）
1、課文分析:
本文開頭寫幼時的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣。這就與上小學後讀到的《荔枝圖序》裡的精彩描寫(比喻說明)產生了矛盾，形成了對比，自然就構成了全文的懸念，使讀者急於知道荔枝是怎樣一種水果，有無價值。引用白居易一文，有著藉以為綱，依次展開說明的作用。
2、課文結構順序圖如下:
第一部分: 介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》「殼、膜、肉、漿」(總挈全文)
(1).外殼龜裂片、片峰(粗糙)
(2).顏色深紅色或紫色
(3).形狀心臟形、卵圓形、圓形
(4).大小直徑三四厘公尺(重十多克至二十多克)
(5).殼膜白色
(6).果肉顏色、味道、肉質、製作
7.貯藏不耐貯藏(與果實關係密切，附帶介紹)
8.果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色
9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜
10.產地中國南部
11.果譜種類、內容、荔枝品種
12.移植習性、古荔枝移植情況
13.產銷因地制宜，大力發展，滿足需要
第三部分，雖非本文主體，但卻是全文的重要組成部分。因為它提出了我國發展社會主義現代化的荔枝生產的有關問題，體現作者寫作本文的意圖。
四、鞏固實踐
1、學生品讀賞析，這篇小品的思想性、文學性和科學性。
(1).運用確鑿的事實(包括有關歷史事實)和具體數字來說明問題。
例: 為了說明「南州六月荔枝丹」的科學性，在第三自然段裡，除例舉荔枝成熟後都是紅色的一些事實和古人有關的詩句外，還舉出了它的成熟期不論在廣東還是福建都以七月為盛期的事實(「南州六月」係指農曆而言，指陽曆七月)。這些都足以說明陳輝這句詩有其充分的科學依據。
介紹荔枝的重量(第五自然段)，列舉了好幾種不同的資料，有的來自實地調查，有的則引用有關文獻資料，足見其輕重因地而異，介紹真實、全面、不容置疑。
(2).既重視引用古代有關荔枝的知識作為依據，又注意糾正其不確切的地方。
例: 在引述白居易《荔枝圖序》中的「殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪」的話之後，在第二自然段裡指出第一句「殼如紅繒」的確也還有不足之處；在第六自然段裡指出「膜如紫綃」的形容則「是把殼肉壁的花紋誤作膜的花紋了」。
2、學生按要求完全小黑板上的填空題。
教師小結：
科技說明文通常採用的說明順序有：時間順序、空間順序、邏輯順序。文章的觀察順序，由表及裡、由外到內的說明順序屬於空間順序，從主要到次要的說明順序屬於邏輯順序。
合理的說明順序可以使科技說明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。
布置作業：
完成課後的習題1、2、3題。
教學後記：
學生必須要掌握說明文的物件、說明順序、說明方法，在寫作實踐中靈活運用。
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