一、 羧酸的性質（以乙酸為例）
乙酸的物理性質
氣味色態溶解性熔點熔點：
乙酸分子組成與結構
分子式： 結構式： 結構簡式：
乙酸化學性質
1.酸的通性：
a、b、
c、d、
e、二、 羧酸的反應（以乙酸為例）
方程式：
定義：含氧酸和醇起作用，生成酯和水的反應叫做酯化反應。
酯化反應實質：酸脫羥基醇脫羥基上的氫原子。
注意：無機含氧酸也可發生酯化反應（如 h2so4、hno3、h3po4等）
c2h5oh + hno3→c2h5ono2 + h2o
科學**：利用下圖所示儀器和藥品，設計乙個簡單的一次性完成的實驗裝置，驗證乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性強弱。
三、 幾種重要的羧酸
1、甲酸
——俗稱蟻酸
結構特點：既有羧基又有醛基
2、乙二酸——俗稱草酸
四、 酯的水解
酯+水酸+醇
方程式：
酯在無機酸、鹼催化下，均能發生水解反應，其中在酸性條件下水解是可逆的，在鹼性條件下水解是不可逆的
乙酸與乙醇的酯化反應是可逆的，在製取乙酸乙酯的實驗中，如果要提高乙酸乙酯的產率，你認為應當採取哪些措施？
小結1：幾種衍生物之間的關係
小結2：酯化反應與酯水解反應的比較
【知識歸納3】
醇、酚、羧酸中羥基的比較
考點一：對羧酸的綜合考查
1. 酸的化學通性
例：1。下列有機物中，不能跟金屬鈉反應是
a.乙醚b.甘油c.苯酚d.丙酸
2.下列物質中，與naoh溶液、na2co3、溴水、苯酚鈉水溶液和甲醇都能反應的是
a.c6h6 b.ch3cho c.ch3cooh d.ch2=ch-cooh
2. 酯化反應
例：1.若乙酸分子中的氧都是18o，乙醇分子中的氧都是16o，二者在濃h2so4作用下發生反應，一段時間後，分子中含有18o的物質有( )
a 1種 b 2種 c 3 種 d 4種
生成物中水的相對分子質量為 。
2.酯化反應屬於（ ）
a．中和反應 b．不可逆反應
c．離子反應 d．取代反應
考點二：對酯的考查
1. 水解反應條件的判斷
例:.擬除蟲菊酯是一類高效、低毒、對昆蟲具有強烈觸殺作用的殺蟲劑，其中對光穩定的溴氰菊醋的結構簡式如下圖：
下列對該化合物敘述正確的是 （ ）
a 屬於芳香烴
b 屬於鹵代烴
c 在酸性條件下不水解
d 在一定條件下可以發生加成反應
2. 為了促進酯的水解，提高酯的水解率，分別採用下列四種措施，其中效果最好的是（ ）
a．加熱b．增加酯的濃度
c．加氫氧化鈉溶液並加熱d．加稀硫酸並加熱
2. 水解反應產物的判斷
例:1．分子式為c3h8o的醇與c4h8o2的羧酸濃h2so4存在時共熱生成的酯有
a．3種b．4種c．5種d．6種
2.膽固醇是人體必需的生物活性物質，分子式為c27h46o 。一種膽固醇酯的液晶材料，分子式為c34h50o2 。合成這種膽固醇酯的羧酸是( )
a. c6h13cooh b. c6h5cooh
c. c7h15cooh d. c3h7cooh
3. 一環酯化合物，結構簡式如下：
試推斷：
１.該環酯化合物在酸性條件下水解的產物是什麼？ 寫出其結構簡式；
２.寫出此水解產物與金屬鈉反應的化學方程式；
3.此水解產物是否可能與fecl3溶液發生變色反應？
3. 根據性質判斷酯的結構
例：1.現有分子式為c3h6o2的四種有機物a、b、c、d，且分子內均含有甲基，把它們分別進行下列實驗以鑑別之，其實驗記錄如下：
則a、b、c、d的結構簡式分別為：
2.某一有機物a可發生下列變化: w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
已知c為羧酸，且c、e不發生銀鏡反應，則a的可能結構有.w.w.kccb].cccs.5.u.c.o.m
a.4種b.3種
c.2種d.1種
4. 根據水解反應進行的計算
例：1.1mol有機物 ch3coo cooh 與足量naoh 溶
液充分反應，消耗naoh 的物質的量為（ ）
a．5molb．4mol
c．3mold．2mol
2.．某有機物結構簡式為：，則用na、naoh、nahco3與等物質的量的該有機物恰好反應時，消耗na、naoh、nahco3的物質的量之比為
a．3∶3∶2b．3∶2∶1
c．1∶1∶1d．3∶2∶2
3．具有乙個醇羥基的有機物a與8g乙酸充分反應生成了10．2g乙酸乙酯，經分析還有2g乙酸剩餘，下列醇中有可能是a的是
a．c2h5ohb．c6h5—ch2—oh
cd．鞏固練習
1．利尿酸在奧運會上被禁用，其結構簡式如圖所示。下列敘述正確的是
a．利尿酸的衍生物利尿酸甲酯的分子式是c14h14o4cl2
b．利尿酸分子內處於同一平面的原子不超過10個
c．1 mol利尿酸能與7 mol h2發生加成反應
d．利尿酸能與fecl3溶液發生顯色反應
2．可用於鑑別以下三種化合物的一組試劑是
①銀氨溶液 ②溴的四氯化碳溶液 ③氯化鐵溶液 ④氫氧化鈉溶液
a．②與b．③與c．①與d．①與②
3．擬除蟲菊酯是一類高效、低毒、對昆蟲具有強烈觸殺作用的殺蟲劑，其中對光穩定的溴氰菊酯的結構簡式如右圖：
下列對該化合物敘述正確的是
a．屬於芳香烴b．屬於鹵代烴
c．在酸性條件下不水解 d．在一定條件下可以發生加成反應
4．某有機物x能發生水解反應，水解產物為y和z。同溫同壓下，相同質量的y和z的蒸氣所佔體積相同，化合物x可能是
a．乙酸丙酯b．甲酸乙酯
c．乙酸甲酯d．乙酸乙酯
5．四川盛產五倍子。以五倍子為原料
可製得化合物a。a的結構簡式如右圖所示：
（1）a的分子式是
（2）有機化合物b在硫酸催化條件下加熱發生酯化反應可得到a。請與出b的結構簡式：
（3）請寫出a與過量naoh溶液反應的化學方程式：
（4）有機化合物c是合成**禽流感藥物的原料之一。c可以看成是b與氫氣按物質的量之比1∶2發生加成反應得到的產物。c分子中無羥基與碳碳雙鍵直接相連的結構，它能與溴水反應使溴水褪色。
請寫出c與溴水反應的化學方程式：
6．光刻膠是大規模積體電路、印刷電路板和雷射製版技術中的關鍵材料。某一肉桂酸型光刻膠的主要成分a經光照固化轉變為b。
ab（1）請寫出a中含有的官能團填兩種）。
（2）a經光照固化轉變為b，發生了反應（填反應型別）。
（3）寫出a與naoh溶液反應的化學方程式：
（4）寫出b在酸性條件下水解得到的芳香族化合物的分子式
7． 300多年前，著名化學家波義耳發現了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應，並由此發明了藍黑墨水。沒食子酸的結構式為：
（1）用沒食子酸製造墨水主要利用了類化合物的性質（填代號）。
a．醇b．酚c．油脂d．羧酸
（2）沒食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應用的食品新增劑，其結構簡式為：
（3）尼泊金酯是對羥基苯甲酸與醇形成的酯類化合物，是國家允許使用的食品防腐劑。尼泊金丁酯的分子式為其苯環只與－oh和－coor兩類取代基直接相連的同分異構體有種。
（4）寫出尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液加熱反應的化學方程式：
8．芳香化合物a、b互為同分異構體，b的結構簡式是
a經①、②兩步反應得c、d和e。b經①、②兩步反應得e、f和h。上述反應過程、產物性質及相互關係如圖所示。
（1）寫出e的結構簡式
（2）a有2種可能的結構，寫出相應的結構簡式
（3）f和小粒金屬鈉反應的化學方程式是
實驗現象是反應型別是
金屬的化學性質講義學生用
1 通過回憶初中學過的鎂 鋁 鐵 銅的部分性質，結合實驗來認識鈉是一種活潑金屬 2 根據金屬的性質來認識鈉 鎂 鋁 鐵的存在及用途 3 通過學習鈉 鋁 鐵分別與氧氣的反應，找出與水反應的相同點和差異 4 根據鈉 鋁 鐵與氧氣的反應情況差異，找出其本質原因 通過學習鈉 鋁 鐵分別與水的反應，找出與水反...
反比例函式第二講講義學生用
1 已知反比例函式 0 的圖象，在每一象限內，的值隨值的增大而減少，則一次函式 的圖象不經過第象限。2 若，則正比例函式與反比例函式在同一座標系中的大致圖象可能是 3 函式與在同一座標系內的圖象可以是 4 在同一直角座標系中，函式與的圖象大致是 5 如圖，點p的座標為 2，過點p作x軸的平行線交y軸...
證明 二 經典講義學生
證明 二 1 等腰三角形 一 主要知識點 1 證明三角形全等的判定方法 sss,sas,asa,aas,證直角三角形全等除上述外還有hl 及全等三角形的性質是對應邊相等，對應角相等。2 等腰三角形的有關知識點。等邊對等角 等角對等邊 等腰三角形頂角的平分線 底邊上的中線 底邊上的高互相重合。三線合一...