一、房務部簡介（introduction of rooms division）
房務部為酒店內最繁忙、工作最繁重、最重要的部門之一，其下分屬兩大酒店主要部門：前廳部及客房部（front office g housekeeping）其中前廳部又是下設接待出、總機房、行李部等分部，甚至還設有訂房部、商務中心、車務部，而客房則下設樓層組、公共地方組（pa）、辦公室分部，齊全者還設有洗衣房、布草**房及園林綠化部。
二、房務部服務專案：
1、整理房間（make up r.m servise g tidy up r.m s ervice g clean up r.m service)；
2、開床服務（turn-down bed service）
3、洗衣服務（laundry service）
4、嬰孩照看服務（baby service）
5、小型酒吧（mini bar）
6、衣物縫補服務（clotes mending）
7、擦鞋服務（shoe shining polishing）
8、物品遺失服務（lost supplies）
9、叫醒服務（morning call g wake up call）
10、客用物品**服務（guest rm supplise）
11、暫供特殊物品服務（special guest loan item）
12、免費**冰水（free drinking water）
13、二次清理服務（second mahe up service）
14、**鮮花（florist）
三、房部簡介：
1、定義：又稱管家部、房務部，是酒店內專司負責管理客房服務及確保樓層各處經常顯示舒適及嶄新面貌的部門。對旅館方面而言，增加提供一切有關服務事宜尤其重要，如嬰孩看護服務、交收洗衣、失物招領、擦皮鞋服務及整理房間等。
2、目標及重要性：（objective and important of hskp dept）
1） 旅館最主要的是客房服務，為確保客房的整潔、舒適及安全，便要時刻保持水平的服務，對客人的禮貌，滿足客人之需要，使其有賓至如歸之感，而向親友，商界人士介紹，從而贏得良好的聲譽，無形中便形成最有效的免費宣傳，此為客房部之最大目標：
2） 除上述重要性外，客房部還需要加上客房管理所耗費的大量人力、物力的成本管理客房部公有小組二十四小時全日工作，需要雇用大量員工，其新酬支出至不巨大，加上客房物料及清潔用品的消耗，其成本計算會是旅館的一項重大支出，故能直接影響旅館利潤。
3） 旅館的內部裝修和園林美化作重新維修均需很大的費用。為保持維修費用能合理，節省的使用，使酒店保持嶄新的面貌，客房部需與保養部，園林合約商及殺蟲公司保持緊密的聯絡及配合必要的維修服務。此外整體員工的工作**、布草、洗衣裝置及潔淨器材，同樣是酒店的生大投資成本，客房部有責任計畫保持所用裝置和物品的均衡和節約，以減至最少的再投資，使酒店能縮減支出費用而增加純利潤。
4） 由此看來，客房部應以專業知識及良好的人事管理推動員工上下齊心，緊密聯絡，務求做到以最低的消耗得到最大的效益。
四、前廳部簡介：（introduction cf front office）
1、前廳部設於酒店內賓客過往頻繁的大廳內，是酒店服務群體中的先鋒部隊，代表整個酒店向客人提供客房銷售、入住登記及帳務處理等各項服務的部門。總服務台是前廳最顯眼的部分，它執行前廳的大多數功能，是兵客最初接觸和最後接觸的地方，是聯絡酒店前台和後台的紐帶，總台因與客人之間密切關係，既是兵客投訴，也是諮詢查詢處，又是一切服務的協調中心，因而理所當然就又成為賓客和酒店聯絡的紐帶。
2、前廳部的功能（function of front office)
1）銷售客房：
（1）接受預定；
（2）接待臨時散客；
（3）辦理入住登記手續；
（4）分配客房；
2）提供酒店服務資訊；
（1）酒店內部裝置設施情況；
（2）酒店外部活動及地點時間；
3）協調賓客服務工作；
（1）聯絡前台及後台；
（2）處理賓客問題及投訴；
4）控制房間狀態（協調客房銷售和房務狀況）
（1）已出租客房狀況；
（2）清掃中的客房問題及狀況；
（3）待修房狀況；
5）負責處理賓客帳務；
（1）建立賓客帳務；
（2）及是時登記賬目；
（3）監督賓客信用狀況；
（4）記錄賓客消費情況；
6）結賬：
（1）準備賬單；
（2）核對賬單；
（3）辦理結帳手續；
7）建立牢記檔案（賓客歷史資料）：記錄賓客歷史資料（個人資料），以備查核。
五、客房部的功能：（function of housekeeping）
1、清潔—— 確保酒店裡每乙個角落均要達到整潔、整齊的狀態，包括客房、公眾地方及酒店外觀：
2、舒適—— 酒店內每乙個角落均要保持恬靜優雅，便於賓客處於優美的環境，渡過其安逸的時刻，尤其以樓層上的客房更為重要；
3、魅力—— （吸引力）顏色的設計是氣氛的製造者。客房部的行政管理人員需要與酒店內部的設計及裝設，並且積極提供專業之意見及提示改良的建議，務使設計及裝設均達到美觀和實用的功效。
4、安全—— 盡量減低任何導致房客發生意外之可能性，在客房之樓層內由於房間服務員直接接觸房客，對發生的保安問題能提供給有關部門作一步的改善。
5、友善—— 微笑是酒店業所有從業人員應具備的，房間服務員無論在任何情況下，均要以和藹可親的態度接待客人及替客人解答疑問難題，使他們獲得賓到如歸之感受，樹立良好的工作態度。
6、（優良的）服務——迅速的提供快捷、妥當、有效的服務，盡量滿足客人的每乙個合理要求。
7、效率—— 快速、緊密地與前廳部聯絡，提供最親的房間資料情況，盡快安排客人入住，不致使客人因久候而煩躁。
七、客房部與其他部門的聯絡（relations between otherdrparmert)
1、前廳部（front office department）
a、須及時為斷地相互提供最新的房間入住情況。
b、以最短的時間整理好已退的房間，以備出租。
c、提供一切有關住客的特殊行為資料，防止或勸阻客人勿亂損毀旅館之一切裝置。
d、協助行李員開門收取行李或存入包蘘入房間內。
e、 提供有關行維修工程的房間資料給接待處，以防將該類房間出租給客人而導致投訴。維修工程結束後須立即報告前台以便能夠再供出租。
f、 前台訂房處接待處須提供團體入住房號及到達時間和遷出時間與房號，給樓層服務員，使房務員能有效地控制清理房間的先後次序。
g、接待處提供房客所要求的裝置，服務的資料，如加床、嬰兒床及嬰孩看護服務等。
2、保養/工程部（maintenance department）
a、提供有關保養、維修的資料給當值工程人員進行維修處理事宜。
b、安排及封閉房間以便進行修理。
3、餐飲部（food k beverage department）
a、互相協調，控制餐飲部布草之流量（替換量（交收程式及飲令員工的工作**設計。
b、協助房間餐飲服務組，收集房間送餐餐具、餐車。
c、聯絡餐飲部各餐飲場所安排定期做大清潔事項，如洗地毯、打蠟、擦抹空調風口等。
4、會計部（accounts deparement）
a、收單之核對及薪金之支付。
b、互相協調監察房務預算。
c、監督房務費用支出及薪金成本的控制。
d、監察員工的休假情況。
5、採購部（purchasing department）
a、 房務上所需的一切清潔及房間用品，均由採購部採辦。雙方互相提供資料，務求以最低的價錢購入最合適的物品。
b、定期到倉庫（generi store）提貨領貨。
6、洗衣房（laundry department）
a、 任何布草（linen），員工工作**（staff ciniform）和佇管之衣物，均由此部門負責。客房部負責協助交收，為確保衣物能夠迅速處理，雙方應經常保持聯絡。
b、需互相配合檢出損毀之布草及工作**，以供修補。
c、洗衣部經理須與客房經理及採購部經理配合並得出選購布草及工作**用料的意見。
7、人事培訓部（petsonnd and training deparmert）
a、協助尋求適當的人力資源。
b、提供完善的員工福利。
c、協助培訓工作。
8、保安部（security deparmert）
a、協助提供資料以防止閒雜人等混進酒店。
b、提供房客及員工的不當行為資料，以便作及時處理。
c、遇發生火警時需即參與滅火緊急疏散房客的工作。
d、協助有關住客財物失竊之資料和記錄的整理。
e、協助防火安全工作。
f、報告樓層主匙之遺失。
g、互相協助減低默契保養維修工程或清潔進行中導致房客或員工受傷的可能性。
9、市場營業部（maketing and saies depar***nt）
a、協助放置言辭、宣傳卡（advertising tent gard）和業務推廣信（businesspromotion lletter）進房間。
b、房務員須盡量提供賓館內之各項裝置以及服務資料。
一、與財物部之工作聯絡
（一）嬰兒看管
客房部員工在工餘時間代客人看護嬰孩的產生的費用，由前堂收銀員根據客房部開發，並客人簽字的雜項收旨記入客帳（收費標準另定）員工所應得酬勞費（另定）連同每月工資同時發放。客房中員工不向住客直接收取現金。
（二）衣服修改，縫補服務
住客的衣服修改所產生的費用（個別考慮收費用）由前堂收銀處根據洗衣部開出的經營業員客人簽字的雜項收費單記入客人賬，洗衣部員工不直接向客人收取現金。
（三）客人洗衣之服務
布草房領班在每天下午三時前將洗衣單連同收費單送到前台收銀處，統計表由收銀員簽收，退回乙份與洗衣部，賬項由前收銀員記入客賬。
（四）員工**的換洗
1、基本上每週二（日期待整體性安排）憑送髒衣服換取淨衣服。
2、如有特殊情況，由兩面部門主管協商解決。
金海灣酒店房務部管理實務
目錄客房部概述6 一 客房部組織機構和崗位設定 一 組織機構圖7 二 崗位設定圖8 二 客房部崗位職責 一 客房部經理9 二 管家部經理9 三 公區主管10 四 保潔領班11 五 保潔員11 六 保養領班11 七 保養員12 八 洗衣房領班12 九 幹水洗熨燙工13 十 布草保管員13 十一 工服房...
房務部制度
河北眾誠假日酒店 目的 為了提高前廳部人員素質，加強組織紀律性，保證為客人提供優質服務，提高企業的聲譽和經濟效益，特制定前廳部工作制度。1 積極貫徹和落實酒店的各項規章制度。2 認真學習和執行神洲七星酒店員工守則的各項內容和要求。3 在思想道德品質方面嚴格要求自已，要廉潔奉公，禁止向客人索取小費和任...
酒店房務部經營管理模式
中心漁港鯉魚門酒店 目錄概述 房務部由前廳部 客房部和部門組成，屬酒店管理系統，它既是酒店主要的創收部門之一，又擔負著內部安全的責任。房務部的主要任務是以熱情的態度 飽滿的精神接待前來酒店的每一位客人，並為住店客人提供典雅 舒適 清潔 安全的房間，使客人得以充分休息。同時，圍繞酒店經濟效益和社會效益...