房務部崗位責任

2021-08-02 06:44:02 字數 4774 閱讀 4173

(一)房務部副經理

1、貫徹執行分管副總的經營管理指令,向分管副總負責並報告工作。

2、根據飯店確定的經營方針和目標,負責編制房務部年度預算,制訂經營計畫,並有效組織實施與監控,實現預期目標。

3、以市場為導向,研究並掌握市場的變化和發展情況,適時調整經營策略,努力創收,堅持部門成本中心的方針,嚴格控制成本和降低消耗,以最小的成本,獲取最大的經濟效益。

4、主持房務部工作例會。貫徹總經理工作指令,布置工作任務,檢查督促各部門工作進度,協調工作關係,研究解決經營管理中出現的問題。

5、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,負責對各部門服務工作質量的監督和考核,督導各部門切實抓好對員工的崗位業務培訓,嚴格執行規定的工作流程和質量標準,保證優質高效的完成各項服務工作。

6、負責房務部的安全管理工作,遵照「誰主管、誰負責」的安全責任制,督促各部門落實各項安全管理制度,切實做好安全防範工作,確保一方平安。

7、努力完善房務部的服務設施,健全房務部裝置財產和物料的管理。

8、溝通與飯店各部門之間的工作聯絡,配合協調地進行工作。

9、關心員工的工作和生活,不斷改善員工的工作條件,激勵員工群策群力,搞好民主管理,抓好部門文明建設。

(二)房務部內勤

1、執**務部副經理的工作指令,向其負責並報告工作。

2、負責房務部各種文書、通知、電信、報表和資訊資料的收發登記和傳閱保管工作,及時分類立卷歸檔。

3、在房務部副經理的授意下,組織起草工作計畫和業務報告,負責落實由房務部副經理召開的會議,做好記錄,撰寫紀要。

4、負責房務部財產裝置的管理,建立財產二級明細賬,管好前廳、房務和綜合服務等各部門的**賬,定期清點檢查;了解和掌握各部門物料耗用情況,協助房務部副經理控制成本費用。

5、負責房務部員工每月的考勤統計,領發員工工資、獎金、補貼及各種勞防用品。

6、負責房務部**接聽和來訪接待工作,並及時做好接聽、接待記錄。

7、負責房務部辦公室的清潔衛生和辦公裝置的維護保養工作。

8、認真做好其他交辦工作。

(三)前廳部

1. 大堂副理

(1)、執**務部副經理的工作指令,負責飯店前廳的管理和服務工作,向房務部副經理負責並報告工作。

(2)、負責編制前廳部的年度預算和各項業務計畫,並有效地組織各管區準確實施和嚴格控制成本費用。

(3)、主持本部門工作例會,聽取匯報,督察工作進展,解決工作中的問

(4)、負責本部門的安全工作和日常的質量管理工作,檢查和督導員工嚴格按照工作規範和質量標準進行工作,實行規範作業。

(5)、負責本部門員工的服務宗旨教育和崗位業務培訓,督促各管區有計畫地抓好這項工作,提高全員業務素質並深入開展學先進找差距活動。

(6)溝通本部門與飯店其他部室的聯絡,協調工作。

(7)、建立良好的客戶關係,廣泛聽取和蒐集賓客的意見,不斷改進工作。

(8)、審閱管區每天的報表,密切注意客情;掌握重要接待任務情況,切實抓好迎賓接待工作;了解客房預訂情況,協同市場營銷部推銷客房,提高平均房價,切實抓好部門經營計畫的落實。

(9)、考核各管區管理員的工作,積極倡導良好的管理氣氛,不斷改進管理方法,提高管理效能。

(10)、切實做好本部門財產裝置和物料用品的管理,以及部門員工的考勤統計和工資、獎金的領發工作。

(11)、做好政治思想工作,關心員工生活,抓好部門精神文明建設。

(12)、代表飯店經理接待和迎送客人,主動向客人徵求意見,處理客人投訴,接受客人對飯店提出的建議和意見。

(13)、協助飯店領導和有關職能部門,處理在飯店內發生的各種突發事件。

(14)、熟知飯店所有營業場所的位置、營業時間和負責人的姓名,熟悉市內交通、旅遊景點、涉外企業及其管理部門,隨時向客人提供各種查詢服務。

(15)、了解和掌握飯店客房使用情況、宴請和會議安排,及重要團體和客人抵離情況。

(16)、熟悉飯店長住客人和老客人的姓名、職務及性格特點,積極融洽飯店和客人之間關係。

(17)、負責客人遺留物品的查詢、認領工作。

(18)、巡視和督查大堂各種服務設施和各項服務工作的情況,確保完好、整潔、有效。

(19)、夜間大堂副理負責全面管理前廳部工作,並將夜間發生的情況次日向前廳部經理作書面匯報。

(20)、負責為住店客人聯絡求醫看病事宜。

(21)、協助收銀處解決客人帳務方面的問題,處理因客人損壞飯店財物的索賠工作。

2.禮賓組領班

(1)、執行大堂副理的工作指令,向其負責並報告工作。

(2)、負責組織和指揮大門應接、電梯應接、行李服務和禮賓代辦工作。合理安排應接員、行李員和代辦員輪流換崗和用餐,保證有崗、有人、有服務。

(3)握飯店重要接待任務和重大活動的安排,參與和督導應接員做好迎賓應接工作,並合理安排人力,確保行李服務的優質高效。

(4)堅持服務現場的管理,巡查和督導員工,做到規範服務並合乎質量要求。

(5)堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,負責檢查應接員、行李員和代辦員的儀表儀容,考核工作表現;帶領和督導員工按服務規範和質量標準提供優質服務。

(6)負責檢查行李員運送行李記錄和提供服務的時間。

(7)負責檢查各種代辦服務的落實情況,滿足客人的需求。

(8)負責檢查或受理客人行李寄存工作並做好詳細的訪問記錄。

(9)負責辦理團隊行李的檢點、簽收和交接工作,並做好記錄。

(10)負責行裝置的清潔保養和報修工作。

(11)負責代辦郵票的保管、添購,報刊的訂閱和辦理雨傘的借還及保管工作。(12) 負責處理需退郵件的工作。

(13) 溝通與其他管區之間的聯絡,協調好各項工作。

(14) 堅持預算管理和嚴格成本費用控制,負責管區內財產、裝置的管理,協助部門做好**賬,確保賬物相符。

(15) 負責對新員工的帶教工作,努力提高新員工的業務水平。

(16) 負責各班組員工的考勤,了解和掌握員工思想狀況,做好思想工作,抓好文明班組建設。

3.行李員

(1)服從領班的工作安排。

(2)按照行李服務流程和要求,為抵離客人提供行李搬運服務,並將每次運送情況做好記錄。

(3)協助收回離店客人的房間鑰匙。

(4)協助做好大堂尋人服務和在大堂放置各類告示牌,及時撤換過期的告示牌並搬至指定的存放地點。

(5)做好行李服務裝置的清潔工作。

4.接待員

(1)服從領班的工作安排。

(2)熟悉飯店各種服務專案和營業時間,向客人介紹飯店的設施,接受客人的訂房要求。

(3)掌握飯店當天宴請和會議的安排,為客人提供店內活動和市內旅遊、購物等問訊服務。

(4)嚴格按照服務規範做好代客留言並及時送請客人簽收。

(5)掌握當天客人抵離情況和接待服務要求,為客人辦理入住手續。

(6)住房客滿時,向要求住宿的客人說明情況,並主動電詢相關飯店,為客聯絡住宿。

(7)接受客人的換房、延期要求並修改電腦紀錄。

(8)將已抵店客人的登記單內容輸入電腦,辦理電腦check in手續。

(9)填報各類營業統計報表。

5.商務中心接待員

(1)服從領班的工作安排。

(2)負責接受辦理客人委託的各項工作,高質量、高效率為客人提供傳真、打字、影印、文書處理和筆譯等服務,並登記各項服務結果。

(3)掌握各類服務價目,負責辦理收款、結帳和現金、票據保管工作並將客人簽過姓名的付款憑證及時進行電腦入賬。

(4)核對進報收取者姓名、房號,做好記錄並將登記過的進報、出報及時遞交有關部門簽收。

(5)熟悉各國家(地區)的傳真**,正確答覆客人的查詢。

(6)負責尋找核實無主收報,並做好存檔工作。

(7)隨時蒐集和整理各類商務資料,熟悉飯店各種服務專案及營業時間,準確及時地應答客人的查詢。

(8)根據領班的示意和安排,臨時擔任客人的秘書或翻譯人員。

(9)做好裝置的清潔保養工作,接洽出租會議裝置業務,提供裝置出租服務。

(10)幫助客人代訂飯店會場和聯絡業務物件。

6.話務員

(1)服從管理員的工作安排,嚴格按照規定的服務工作流程為客人提供優質服務。

(2)堅守工作崗位,禮貌、熱情、準確、迅速地轉接每乙隻**。

(3)嚴格執行安全保密制度,保守通訊秘密。

(4)認真、仔細、準確地為客人提供叫醒服務和留言服務。

(5)熟悉國際、國內各大城市和地區的**編碼,熟記本市急修、急救、火警及涉外單位的常用**號碼等問訊資料,滿足客人查詢。

(6)掌握飯店各級領導的姓名,熟悉飯店各部門和服務設施的**號碼,隨時提供各種查詢服務。

(7)保持機房的整潔,維護裝置完好,做好日常的清潔衛生和保養工作。

(8)做好值班記錄,遵守交**制度。

(四)客房部

1.客房主管

(1)執**務部副經理的工作指令,負責飯店客房部的管理和服務工作,向總監負責並報告工作。

(2)堅持預算管理和成本控制,負責編制客房部預算和各項業務工作計畫,有效地組織各管區嚴格控制成本費用。

(3)主持部門工作例會,聽取匯報、督促工作進度,解決工作中的問題。

(4)負責本部門的安全和日常的質量管理工作,檢查和督促各管區嚴格按照工作規範和質量要求進行工作,實行規範作業,每日巡視本部門各管區域,抽查各類客房20間以上。

(5)負責本部門員工的服務宗旨教育和崗位業務培訓,督促各管區有計畫地抓好培訓工作和開展學先進找差距活動,提高全員業務素質。

(6)溝通本部門與飯店其他部室的聯絡,配合協調地搞好工作。

(7)建立良好的客戶關係,廣泛聽取和蒐集客人意見,處理投訴,不斷改進工作。

(8)審閱各管區每天的業務報表,密切注意客情,掌握重要接待任務情況,及時檢查和督促各管區認真做好接待服務及迎送工作。

(9)負責客房設施裝置的使用管理工作,督促各管區做好日常的維護保養和清潔工作,定期進行考核檢查;參與客房的改造和更新裝修工作,研究和改進客房的裝置設施。

(10)負責客房總鑰匙和物料、用品的管理工作,定期審查使用情況,控制物料消耗。

房務部總監崗位責任制

直屬上級 總經理 總助 直屬下級 桑拿部經理 前廳部經理 崗位職責 1 接受總經理的督導,全面負責房務部的管理工作,向總經理負責。2 負責房務部各項工作的計畫 組織和指揮工作,帶領房務部全體員工完成總經理下達的各項經濟指標。3 制定房務部的經營和營業管理制度,組織和推動其各項計畫實施,組織編制和審訂...

房務部總監崗位責任制

直屬上級 總經理 總助 直屬下級 桑拿部經理 前廳部經理 崗位職責 1 接受總經理的督導,全面負責房務部的管理工作,向總經理負責。2 負責房務部各項工作的計畫 組織和指揮工作,帶領房務部全體員工完成總經理下達的各項經濟指標。3 制定房務部的經營和營業管理制度,組織和推動其各項計畫實施,組織編制和審訂...

酒店行業房務部服務員崗位責任制

1 做好客房預訂及接待工作,配合上級領導做好客房核對工作,按質按量完成上級交辦的各項工作。2 認真執行上級領導分派的工作任務,熟練掌握工作流程及工作技能,做好全員的 工作。3 負責本部門內的設施 裝置的檢查,並會正確使用,發現問題及時上報,同時努力提高業務知識,不斷提高業務素質,提高服務質量,具有高...