房務部各崗位職責

2021-09-02 00:10:52 字數 4610 閱讀 8302

一、層級關係

直接上級:酒店總經理

直接下級:部門主管

二、崗位職責

全面負責客房部的正常執行,確保為客人提供優質高效的住宿服務,並負責酒店公共區域的清潔及布草管理和外洗的工作任務。

1、負責部門全面管理工作。

2、負責編制本部門的經營工作計畫和人員編制情況。

3、主持制訂本部門的規章制度、工作操作流程、服務質量標準、安全保障措施,制訂培訓計畫。

4、維護部門正常工作秩序,檢查衛生質量和服務質量、裝置設施的完好,控制物料和費用成本。

5、主持部門會議,傳達指示,及時溝通資訊,加強部門間的協作與溝通。

6、做好員工思想工作,調動員工工作積極性。

7、審核領班及員工獎金的評定工作。

8、審核並簽署部門報表、請示、報告等檔案。

9、接待同行來訪人員,了解行業發展趨勢,提出客房設施改造和服務質量改善的合理化建議。

10、參與重要接待任務,檢查vip房間,拜訪長住客人,探訪生病客人。

11、處理客人投訴及意外事件。

12、組織例行安全、衛生、消防檢查。

13、發現和培養優秀員工,選拔管理人才。

14、分析部門營業週期情況。

15、完成領導交辦的其它工作任務。

16、遵守國家法律和酒店規章制度。

客房部領班早班崗位職責

一、層級關係

直接上級:房務部經理

直接下級:客房服務員

聯絡部門:前廳部、工程部、前台收銀

二、崗位職責

嚴格管理下屬員工,主持帶領本班員工做好公共區域、房間衛生,並確保為客人提供滿意的服務。

1、負責督導和處理樓層各項服務工作。

2、負責督導和檢查樓層各項衛生工作。

3、每日主持班組例會,傳達部門工作布置及夜班工作交接。

4、負責所屬員工的在崗業務培訓工作。

5、督促所屬員工執行鑰匙的使用管理規定,落實各項安全制度。

6、認真如實地填寫每日工作記錄、查房表,檢查服務員工作表的填寫情況。

7、負責管理、檢查客房小酒吧飲料的報損、領取和補充工作以及結賬單的保管工作。

8、執行每日棉織品的抽查盤點工作,負責樓層物品正常消耗和損耗的盤點核查工作。

9、檢查員工儀容儀表,行為規範及出勤情況。

10、制定每月客房及公共區域清潔計畫。

11、檢查下屬儀容儀表、行為規範及出勤狀況。

12、每月檢查並報告公共區域內設施、裝置、用品的損壞情況。

13、控制清潔劑和清潔物品的耗量及裝置工具的保養。

14、定期對下屬進行評估,向上級提出獎懲建議。

15、完成每期盤點工作。

16、完成領導交辦的其它工作任務。

17、遵守國家法律和酒店規章制度。

客房部中班領班崗位職責

一、層級關係

直接上級:房務部經理

直接下級:客房服務員

聯絡部門:前廳部、工程部、前台收銀

二、崗位職責

主持帶領本區域員工做好公共區域、房間夜床服務,並確保為客人提供滿意的服務。

1、負責督導和處理中班各項服務工作。

2、負責督導和檢查樓層公共區域各項衛生工作。

3、每日主持中班班組例會,傳達部門工作布置及早班工作交接。

4、負責所屬服務員的崗上業務培訓工作。

5、督促所屬員工執行樓層****、磁卡鑰匙的使用管理規定,落實各項安全制度。

6、認真如實地填寫每日工作記錄、查房表,監督檢查服務員工作表的填寫情況。

7、負責檢查客房小酒吧飲料補充工作以及結賬單的填寫情況。

8、檢查服務員開夜床的質量及離店房的清潔水平。

9、檢查服務員儀容儀表,行為規範及出勤情況。

10、負責酒店公共區域衛生的安排和檢查工作。

11、完成領導交辦的其它工作任務。

12、遵守國家法律和酒店規章制度。

房務中心文員崗位職責

一、層級關係

直接上級:客房領班

班次:早、中、夜班

聯絡部門:前廳部、財務部、工程部、保安部

二、崗位職責

在客房中心區域內負責鑰匙收發,房態等資訊的傳遞、與各相關部門聯絡有關事宜,為客提供服務物品以及客遺物品的保管與登記;為部門各分部提供充足的後勤保障,保證物品的合理配備量;控制和計算各分部成本。

1、負責與其它部門的資訊收發傳遞;

2、熟悉酒店的服務專案,時間及**號碼,熟悉客情,保證電腦情況與實際情況一致;

3、負責管理鑰匙,對講機的分發;

4、負責員工的簽到考勤;

5、妥善保管客房中心的客用品,協助客人借還客用品;

6、按程式登記客人的遺留物品;

7、向工程部提出維修的請求,及時維修客房故障;

8、做好各項工作交接及明確記錄;

9、負責部門所有物品的申領、保管、發放和盤點工作。

10、負責物料的報損和更換工作。

11、依照財務部要求定期對部門使用的固定資產、客用物品、工具裝置進行檢查和統計。

12、經常檢視物資的有效日期,防止蟲害、霉變,發現問題及時解決。

13、每月盤點一次樓層的易耗品,勞動用品及貴重物品的數量。

14、嚴格按規定存放易燃物品,做好防火安全工作。

15、保持庫房的清潔和整潔。

16、完成領導交辦的其它任務;

10、遵守國家法律和酒店規章制度。

布草員崗位職責

一、層級關係

直屬上級:客房領班

三、崗位職責

1、做好布草的整理,碼放和數量登記,保持布巾室衛生整潔。

2、及時為樓層送上所需布草,同時收回用過的布草,做好登記各交接。

3、提高服務意識,為一線做好後勤工作,滿足樓層的服務要求。

4、每日對布巾室存放布巾要過數,做到回清,月清。

5、隨時掌握布草數量,發現嚴重汙漬或需報廢的布草及時上報領班、主管。

6、每月協助領班做好布草的盤點。

早班客房服務員崗位職責

一、層級關係

直接上級:客房領班

班次: 早班(8:00-16:00)

聯絡部門:前廳部、工程部、保安部、前台收銀

二、崗位職責

負責指定客房的清潔及對客服務和保持客用樓道,服務區域包括火梯。

1、掌握所負責樓層的住客狀況,提供對客服務。

2、管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品**。

3、嚴格執行安全制度,確保客房安全。

4、負責對結帳房間的查房工作。

5、負責客房物品的送回和補充工作。

6、負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的清潔工作。

7、負責杯具的清潔與消毒工作。

8、負責髒布草的收集、更換與新布草的摺疊、擺放工作。

9、完成易耗品的每期盤點工作。

10、完成領導交辦的其它工作任務。

11、遵守國家法律和酒店規章制度。

中班客房服務員崗位職責

一、層級關係

直接上級:客房領班

班次:中班(16:00-24:00)

聯絡部門:前廳部、工程部、保安部、前台收銀

二、崗位職責

負責客房的夜床服務、結賬房的清潔及對客服務。

1、負責樓層公共區域清潔和計畫衛生工作。

2、負責客房開夜床服務。

3、負責對結帳房的查房和清潔工作。

4、負責對客服務工作。

5、負責協助工程部人員開門維修和樓層安全工作。

6、負責杯具的清潔與消毒工作。

7、負責髒布草的收集、更換與新布草的摺疊、擺放工作。

8、負責計畫衛生的清潔工作。

9、完成領導交辦的其它工作任務。

10、遵守國家法律和酒店規章制度。

夜班客房服務員崗位職責

一、層級關係

直接上級:客房領班

班次:夜班(24:00-8:00)

聯絡部門:前廳部、工程部、保安部、餐飲部、前台收銀

二、崗位職責

負責夜間對客服務和安全工作。

1、負責樓層區域安全巡視工作。

2、負責對客服務工作。

3、負責對結帳房的檢查及衛生清潔工作。

4、負責計畫衛生的清潔工作。

5、負責負責髒布草的收集、更換與新布草的摺疊、擺放工作。

6、完成領導交辦的其它工作任務。

7、遵守國家法律和酒店規章制度。

pa保養保潔工崗位職責

一、層級關係

直接上級:公共區域領班

二、崗位職責

負責指定全酒店公共區衛生和設施裝置的保養與清潔處理。負責全酒店植物的保養工作。

1、熟悉且掌握工作範圍及清潔劑的效能和使用方法。

2、負責飯店公共區域的地毯、雲石地面,沙發的清潔、保養工作。

3、負責樓層及客房區域地毯的巡視檢查清洗工作。

4、負責公共區域地毯的翻犁式吸塵工作。

5、負責客房布面家具清洗及衛生間地面打磨工作。

6、負責對清潔、清洗裝置的維護、保養工作。

7、嚴格執行安全制度,防止意外事故發生。

8、正確使用清潔劑及清潔工具。

9、保證客用衛生間的清潔水平。

10、負責店外區域和員工通道的清潔。

11、嚴格執行安全操作規程,防止意外事故發生。

12、負責全酒店室內、室外植物的修剪、澆水、施肥、清潔工作。

13、保持室內外植物處於良好的狀態。

14、完成領導交辦的其它工作任務。

15、遵守國家法律和酒店規章制度。

房務部主管崗位職責

1 執行客房部經理的工作指令,向其負責和報告工作。2 了解當天住客情況,掌握當天客房情況,監督樓層與前台的聯絡和協調,確保房間正常及時地出租。1 合理安排人力,組織和指揮員工嚴格按照工作規範和質量要求做好客人迎送和服務以及客房和環境的清潔衛生工作。2 認真做好員工的服務宗旨教育和崗位業務培訓,保證優...

房務部副經理崗位職責

工作職務 房務部副經理 所屬部門 房務部 直接上級 房務部經理 直屬下級 pa主管 工作範圍 在房務經理的指導 管理下,堅持酒店和當地 的方針政策,監督指導公共區域日常運轉。在酒店管理理念的指導下,加強酒店文化意識,品牌理念。崗位職責 1.監控客房pa所有員工為酒店賓客提供快速,有效的服務。2.定期...

房務中心文員崗位職責

直接上級 樓層領班 直接下級 工作職責 1 準確無誤地接聽 並詳細記錄,重要事項應記錄在專門的本子上。2 迅速為客人提供各項服務。3 保持與其他部門的聯絡,傳送有關 和報告,嚴格執行鑰匙的領用制度。4 對外借物品進行登記,並及時收回。5 統計客房酒吧的消耗量,填寫酒水補充報告單,並負責儲存 按規定時...