一：有下列情形之一者，將受到1—5元的罰款。
1、上崗時，衣冠不整，不認真對待個人儀容、儀表。罰扣10元；
2、工作散漫，未及時向客人提供合理服務。罰扣20元；
3、對客人服務禮貌不到位者。罰扣20元；
4、不按規範招呼服務客人。罰扣10元；
5、遇到客人時不主動問候。罰扣10元；
6、接聽客人**不規範或不禮貌。罰扣10元；
7、當班時不按規範站立。罰扣10元；
8、不注意衛生，隨地吐痰，亂棄雜物者。罰扣20元；
9、當天沒按指定崗位打掃衛生者。罰扣20元；
10、開單或送食品時出現差錯。罰扣10元；
11、因工作不主動造成失職。罰扣30元；
12、當班時打盹睡覺者。罰扣30元；
13、當班時間看雜誌或無故串崗而怠工者。罰扣30元；
14、當班時間逗留他處偷懶或聚堆聊天。罰扣30元；
15、當班時用廁時間超過10分鐘。罰扣10元；
16、損壞公共設施。罰扣30元；
17、在服務時撥打接聽手機或用酒店**辦私事者。罰扣10元；
18、私吃客人遺留食品或酒店贈品。罰扣20元；
19、未經經理批准私自調班者。罰扣10元；
20、班前會及大掃除無故缺席。罰扣30元；
21、當班期間不注意言談舉止，大聲喧嘩，講**語言。罰扣30元；
22、開餐前未按要求進行餐前檢查、餐前準備。罰扣10元；
23、未及時清理空瓶、空箱、空碟者。罰扣10元；
24、拿酒水上餐具未使用托盤者。罰扣5元。
二、有下列過失之一者，視情節嚴重，將受到300—50元的罰款。
1、對客人不禮貌或與客人爭吵；
2、工作或服務質量差，受到客人投訴者；
3、私自領用客人存酒據為己有者；
4、拾到客人遺留之物據為己有者；
5、挑撥同事關係者或與同事發生爭吵者；
6、酗酒、賭博、打架者；
7、蓄意破壞公物或客人物品者；
8、發表虛假或誹謗性言論，從而影響客人或酒店同事的聲譽者。
三、獎勵制度：
1、忠於職守，對工作認真負責，為餐館樹立良好信譽，在月總結中突出的優秀者。獎勵10元；
2、努力工作為餐館經濟效益作出重大貢獻者。當月獎勵20元；
3、為保護本部門的財產及人員安全挺身而出見義勇為者。每次獎勵50元；
4、講誠信，拾金不昧者。根據價值的不同每次獎勵10—50元；
5、工作出色經常得到客人、同事、上級表揚者。每次獎勵10—20元。
油耗獎罰制度
上海微特派油耗使用獎罰制度 為了加強司機管理，降低公司車隊運作成本，增強司機的敬業精神和責任感，特制定本條例。1 駕駛員不得隨意變更駕駛線路，私自載貨載客造成公司損失或延誤工作時間造成損失的的公司將追究相應責任。2 聽從公司安排，按計畫出車，必須按時出勤，嚴禁將車輛交給公司指定司機以外的人員駕駛，一...
酒店獎罰制度
1 獎勵 符合以下條件者，酒店會給予表揚和獎勵 獎勵形式 1 表揚 工作或生活中表現良好者 2 嘉獎 a 拾金 物 不昧者 b 主動協助同事完成任務者 c 為顧客解決困難，並得到顧客書面向主管稱讚者 d 積極協助推動本酒店各項活動，並有顯著成績者 3 小功 a 見義勇為，幫助顧客或同事於危難者 b ...
員工獎罰制度
一 目的 為了更好的提公升企業文化，增強執行力和執行有效性，規範員工行為，保障正常的工作及生活秩序，激發和調動員工的積極性，提高工作效率，特制定本制度。二 獎罰類別 1 獎勵分為 嘉獎 記功 2 處罰分為 警告 記過 辭退 三 獎罰行為規定 1 有下列表現之一者，給予嘉獎獎勵 1 品德良好，足為同仁...