酒店前廳部管理制度

2021-06-03 17:47:52 字數 1882 閱讀 8097

8、遵照公安局有關規定,每日按時傳送相關住客資料。

9、妥善保管總台經營資料,如因資料丟失給酒店造成經濟和名譽損失,將追究責任。

10、加強節能意識,愛護酒店設施、裝置,正確操作,發現裝置故障及時按程式填單報修,如因操作不當或故意損壞,將嚴格按照酒店規定追究賠償責任。

11、保持工作環境整潔衛生。

(二)交**制度

1、嚴格按照酒店交**制度執行。

2、遵守勞動紀律,提前5—10分鐘到崗,檢查裝置、設施狀況是否完好,認真填寫、仔細閱讀《交**記錄薄》,清楚交**內容,並完善交接簽字手續。

3、**時,不允許口頭交接,****,必須以文字形式記錄,認真填寫《交**記錄薄》,明確交代下一班將繼續完成的工作事項,需記錄清楚其內容,以便於下一班完成。

4、當班發生的重要事務,必須在《交**記錄薄》上清楚記錄。

5、對酒店、部門新政策、晨會內容記錄在《交**記錄薄》上要以「△」註明。

6、下一班完成其上一班交辦事項後,須以「▲」註明,已表明完成。

7、交**不清,而造成工作失誤,兩班人員共同承擔責任。

8、下一班未及時辦理交辦事項,而造成工作失誤。

(三)貴重物品保管制度:

1、應在前廳部設有雙鎖的客用貴重物品的保險箱。

2、保險箱的位置應該安全、隱蔽、方便,能夠保護客人的隱私。

3、必須書面提示及口頭提示客人使用貴重物品保險箱。

4、每次只能為一位各人提供貴重物品儲存。

5、客人初次使用保險箱必須填寫保險箱寄存登記卡,每次開啟客人及當班人員必須填寫使用記錄並核對客人簽名。

6、客人寄存好物品以後即可當客人面取下鑰匙,一把交給客人,另一把由收銀員負責存放並提醒客人務必保管好保險箱鑰匙,如有遺失應承擔賠償責任。

7、終止使用請客人當面點清,並且在保險箱登記卡上簽字。

8、在客人寄存物品時要客人自己存放,不要為客人收取,不要觀望及談論客人的物品,不得離開現場,讓客人目睹全過程。

9、領取物品時客人手續必須齊全。

10、如果客人寄存物品價值過高,酒店可以不接受,但是可建議客人寄存附近銀行保險箱。

11、相關寄存保險箱客人需知:(1)取走物品後發現問題概不負責。(2)保險箱鑰匙掉失未及時向總台報失,造成的後果客人自負。

(四)投訴處理制度

1、第一時間趕到現場。

2、表示誠意,表示信任,表示關心和同情。

3、控制好客人的情緒和現場,把客人帶離現場,避免投訴人和被投訴人的接觸。

4、禮貌地諮詢客人,仔細聆聽,記錄投訴事件發生的時間、地點、經過,表示出謙虛,處理事情時要實事求是。

5、安頓好客人,聽取被投訴人意見。

6、判斷是非,做出處理,遇到重大投訴請示上級處理。

7、積極將事情反饋有關領導,然後用婉轉的方式告訴客人處理的意見。

8、整理投訴,送總經理或相關部門,避免此類事件再次發生。

(五)票據管理制度

1、所有票據應設專人保管,領取必須履行簽字手續。

2、重要票據(臨時住宿登記表、商務服務收費單、總台押金單、保險箱使用登記表)必須連號使用,不得有跳號、缺號等現象發生,如需作廢必須幾聯齊全不得遺失。

3、所有票據使用不得有塗改現象發生。

4、交**必須履行票據交接手續。

5、如有跳號、缺號、遺失、塗改現象發生除扣分外,、還要追究當事人責任。

(六)客史檔案工作制度

1、酒店應為住店客人建立一套檔案以便日後查詢及各人再住時獲得更好的服務。

2、客人辦理入住後從計算機中查詢有無客人的歷史記錄,若有,則不需要重新錄入,若無,則選擇錄入客人的資料,以便建檔。

3、如客人有其他特殊要求輸入備註一欄。

4、每一天必須匯集前一天客人的個人資料。

5、檢查計算機儲存的資料是否同客人手寫資料相符,並確認無誤。

6、酒店各種合同,協議,客戶資料均必重要保密資料,不准洩露,要嚴守酒店秘密。

酒店前廳部管理制度

二 前廳部崗位職責 一 前廳部經理崗位職責 直屬領導 酒店總經理 分管副總經理或房務總監 工作概述 全面負責前廳部的管理,為住店客人提供優質高效的服務,確保酒店大堂區域在任何時候皆處於整潔 舒適 優雅宜人的狀態。職責描述 共11項 1 執行總經理的工作指令,負責飯店前廳的管理和服務工作,向總經理負責...

酒店前廳部管理制度

寶石國際前廳部管理制度 前台規章制度 1 牢記酒店的服務宗旨,以及服務準則,虛心學習,開拓進取。2 嚴禁洩露酒店商業機密。3 儀容儀表必須符合酒店規定,保持旺盛精力工作。4 嚴格執行部門 考勤制度 不得代簽 不簽或提前簽到。5 嚴格按排班表上班,不允許私自調班,如有特殊事情調班,須得到經理或主管同意...

酒店前廳部各類管理制度

前廳部考勤紀律及衛生管理制度 1.員工必須在上班前十五分鐘到達,以便更換工服,做好班前準備。2.在工作時間內,未經部門主管批准,不得早退,不得空崗。3.員工必須按照規定的排班表當班工作,如需調換班次,應先徵得部門主管的同意,否則將視為曠工。4.當班期間不允許打私人 吃東西 聊天及大聲喧嘩,應保持安靜...