前廳管理制度

2021-10-06 17:11:52 字數 1651 閱讀 3103

8.工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。

9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作**。

10.自覺愛護保養各項裝置設施。

11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現推委現象。

12.嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。

13.嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

14.工作中要有良好的工作態度。

前廳獎懲管理制度

為了加強與規範前廳管理,切實把前廳服務提公升到乙個新的水平,充分體現獎罰分明的原則,制定制度如下:

一、條例部分

懲罰部分:

1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內)罰款5元(扣0.1分),超過5分鐘罰款10元;

3、不得無故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

4、衛生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛生、交**時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款5元(扣0.1分);

5、不准帶情緒上班,班中不准無精打采,要為客人提供微笑服務。不可在休息室內吃東西、看報紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

6、嚴格準確的交**,如由於交**不清楚,導致客人不滿的對當班人罰款5元(扣0.1分),如出現客人重大投訴,當事人罰款50元(取消參加「服務之星」評先資格)。

7、不得私自調班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調班不得超過三次,如果私自調換班,對雙方當事人每人罰款5元(扣0.1分);

8、前台工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續,熟悉協議**及掛帳單位有效簽單人,每出現一次現金支取單,罰款10元(扣0.2分)。

9、接營銷辦的會議通知單時,要做到準確無誤,如因個人接單不清導致房間超額預訂 ,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。

10、做好住客房及各相關辦公室的**公升降級工作,如班間連續兩次為及時為住客房公升級,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

11、商務中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務,杜絕無關人員在商務中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

12、前廳各崗如被酒店、值班經理或部門通報,追查責任到人,一經查實,罰款30元(扣1分)。

13、外管登記單要符合公安局要求,並按規定由當值早班送到公安局外管科,如出現退單或退盤,每違反一次罰款10元(扣0.2分)。

14、嚴格按規定時間完成部門下達的任務指標,每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。

獎勵部分:

1、主動為客人服務,得到客人口頭表揚者,每次加獎勵10元(加0.2分),受到客人書面表揚者,每次獎勵50元(加2分);

2、如有會議、團隊或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補償。

3、受到酒店表揚者,每次獎勵50元(加2分);

二、執行方式

1、違反條例時,現金處罰與扣分同時進行,由部門開取罰款單,並請主管與當事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認。

2、受到表揚獎勵時,現金獎勵與加分同時進行,由主管與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認。

3、罰金(獎金)以現金的形式交納。

三、補充內容

1、本規定需不斷的完善,在日常工作中要根據實際情況進行增刪,需大家多提建議。

2、在日常工作中,相互監督,不斷的提高服務水平,把工作提高到乙個新的水平。

3、本規定是評先「服務之星」日常行為規範類的考核依據。

前廳管理制度

前廳管理制度,是指前廳員工必須執行的 具體的行為規範,是前廳管理的條款依據,是員工區分正確與錯誤行為的標準。具體內容為 1 服從上級工作安排,不頂撞領導,更不能威脅管理人員 2 嚴格考勤,準時上下班,不遲到 早退 缺勤 脫崗,不擅自調班 調休 3 因工作需要停休或加班不得拒絕,加班者事後將另行安排補...

前廳管理制度

一 前廳部員工的素質培養 二 前廳部的環境與設施的維護 三 前廳部各崗位的管理 四 前廳部銜接配合工作的管理 五 前廳部服務的監督管理 六 前廳部對員工培訓的管理 一 前廳部員工的素質培養 1 儀容儀表的規範 上班按酒店規定統一著裝,佩戴工號牌,工服乾淨整潔 站 立 行資勢要端正 得體 頭髮符合酒店...

前廳管理制度

餐廳服務員規章制度 1 準時上下班,不得遲到,早退和曠工,如有違反,按餐廳相關規定處理。2 請假提前三天告之領導,請假條一天前送到,必須由本人或親屬送達,病假當天須寄交病假條,醫院證明,必須由本人送達,如有特殊情況,可親屬代送。3 上班時必須按規定著裝,戴工號牌,著裝要整齊乾淨,不佩帶首飾 手錶除外...