前廳部管理制度

2023-01-07 07:03:04 字數 3303 閱讀 5843

前廳部考勤紀律及衛生管理制度

1. 員工必須在上班前十五分鐘到達,以便更換工服,做好班前準備。

2. 在工作時間內,未經部門主管批准,不得早退,不得空崗。

3. 員工必須按照規定的排班表當班工作,如需調換班次,應先徵得部門主管的同意,否則將視為曠工。

4. 當班期間不允許打私人**、吃東西、聊天及大聲喧嘩,應保持安靜。

5. 員工生急病或臨時請事假,必須在第一時間內通知主管,得到主管允許後方可休假,上班後及時將

合同醫院的假條交到部門,並辦理補假手續。

6. 員工不准使用各類客用設施和客用品。

7. 前廳部內禁止吸菸和使用明火。

8. 要愛護各種辦公裝置,並經常用酒精擦拭。

9. 每日打掃並保持所轄區域的衛生。

10. 保證各種檔案及報表資料碼放整齊。

11. 保持地面牆面的整潔乾淨。

12. 保證各類物品的碼放整齊。

前廳部安全及消防管理制度

1. 認真貫徹「預防為主,防消結合」的消防工作方針,全面落實「誰主管,誰負責」的防火工作原則,

認真執行各崗位消防安全責任制,不斷提高消防安全意識。

2. 熟悉酒店消防安全疏散通道、消防設施和消防裝置、酒店火災報警、撲救及疏散程式。

3. 積極參加各種消防安全工作。

4. 熟練掌握各種配備消防器材的使用方法,並能夠撲救初起的小火和控制火勢蔓延。

5. 掌握發生火災時自救措施和疏散客人的方法。

6. 堅持24小時值班制度,發現有異常聲音或可疑物,立即報告保安部。

7. 嚴禁擅自挪消防器材,每班必須檢查交接。

前廳部儀容儀表管理制度

1. 男員工應每天修面,頭髮經常修剪,長髮應不蓋過耳朵及衣領,不准留怪髮型,小鬍子。

2. 女員工應保持淡妝,不宜濃妝豔抹,不准塗指甲油。

3. 上班前應檢查工作服是否清潔燙平,皮鞋是否擦亮。

4. 頭髮乾淨並梳理整潔,洗手、清理指甲、確保無異味。

5. 員工當班期間不許佩戴飾物。

6. 員工工作期間佩戴自己的名牌,不得私下交換。如名牌損壞應及時到人力資源部辦理補辦手續。

前廳部獎懲條例

為了加強與規範前廳管理,切實把前廳服務提公升到乙個新的水平,充分體現獎罰分明的原則,制定制度如下::

一、條例部分

懲罰部分:

1、提前15分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元。

2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內)罰款5元,超過5分鐘罰款10元。

3、不得無故空崗、串崗,每違反一次罰款5元。

4、衛生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛生、交**時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款5元。

5、不准帶情緒上班,班中不准無精打采,要為客人提供微笑服務。不可在休息室內吃東西、看報紙,接打私人**,每違反一次罰款5元。

6、嚴格準確的交**,如由於交**不清楚,導致客人不滿的對當班人罰款10元,如出現客人重大投訴,當事人罰款50—100元,影響到經濟損失由本人來承擔。

7、不得私自調班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調班不得超過三次,如果私自調換班,對雙方當事人每人罰款10元;

8、前台工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續,熟悉協議**及掛帳單位有效簽單人,每出現一次現金支取單,罰款10元。

9、接營銷辦的會議通知單時,要做到準確無誤,如因個人接單不清導致房間超額預訂,每違反一次罰款20元。

10、做好住客房及各相關辦公室的**公升降級工作,如班間連續兩次為及時為住客房公升級,每違反一次罰款5元。

11、前廳各崗如被酒店、值班經理或部門通報,追查責任到人,一經查實,罰款30元。

12、在工作中嬉皮笑臉,大聲喧嘩者第一次罰款5元,第二次罰款10元。

13、與客人及酒店領導相遇不大招呼者,罰款5元。

14、上班不戴公號牌者,罰款5元。

15、對所在部門衛生不負責者,第一次罰款5元,第二次罰款10元。

16、無故不參加學習,會議,培訓者,罰款10元。

17、非上班時間不准到酒店樓層或客人房間(非特殊事故或公事)沒違反一次罰款5元至10元。

18、偷竊酒店或客人物品者罰款50元至100元,情節嚴重者送交公安部門處理。

19、偷吃酒店或客人食物罰款10元至50元。

21、嚴禁向客人索取小費,違反者罰款50元至100元。

22、嚴禁乘坐酒店客用電梯,違法者罰款5元至10元。

23、未經批准擅自開門用房的,每次扣100元。

24、在客人活動區域或工作場所沒有保持"三輕"(走路輕,說話輕,幹活輕),每次扣5元。

25、工作效率或服務態度欠佳者,每次扣10元。

26、未按程式工作或操作不規範者,每次扣5元。

27、不服從工作安排者,每次扣10元。

28、私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者,每次扣10元。

29、未經批准無故不上班者,每次扣50元並作曠工處理。

30、發表影響員工團結言論或影響正常工作者,每次扣30元。

31、對考核結果有意見,沒有按正常渠道申訴而發表與事實不符的言論者,每次扣30元。

32、在班期間所負責的區域出現質量問題或住客投訴者,每次扣50-100元。

33、服務員在客房內洗澡,每次扣100元;洗衣服,每次扣50元。

34、上班時間未打卡者扣發30元,並且當月的全勤獎也沒有,下班時間未打卡者扣發5元。打卡時間限制在離上班時間的30分鐘內有效。

35、上班時間上網玩qq者一次扣發10元,玩單機遊戲者一次扣發20元。

36、嚴禁用前台**打私人**,如有發現罰款5元一次,公事除外。

獎勵部分:

1、主動為客人服務,得到客人口頭表揚者,每次加獎勵5元,受到客人書面表揚者,每次獎勵20元;

2、如有會議、團隊或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補償。

3、受到酒店表揚者,每次獎勵20元;4、對拾金不昧者給予獎勵5元至100元。

5、對勇於與酒店違法,犯罪歹徒鬥爭者,給予獎勵10元至100元。6、對部門節約經費有一定程度者給予獎勵5元至20元。

7、對酒店有重大貢獻者,給予獎勵10元至100元。

二、執行方式

1、違反條例時,現金處罰與扣分同時進行,由部門開取罰款單,並請主管或領班與當事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認。

2、受到表揚獎勵時,現金獎勵與加分同時進行,由主管或領班與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認。

3、罰金(獎金)以當月工資中扣除或獎勵。

三、補充內容

1、本規定需不斷的完善,在日常工作中要根據實際情況進行增刪,需大家多提建議。

2、在日常工作中,相互監督,不斷的提高服務水平,把工作提高到乙個新的水平。

3、本規定是評先「服務之星」日常行為規範類的考核依據。

酒店前廳部管理制度

二 前廳部崗位職責 一 前廳部經理崗位職責 直屬領導 酒店總經理 分管副總經理或房務總監 工作概述 全面負責前廳部的管理,為住店客人提供優質高效的服務,確保酒店大堂區域在任何時候皆處於整潔 舒適 優雅宜人的狀態。職責描述 共11項 1 執行總經理的工作指令,負責飯店前廳的管理和服務工作,向總經理負責...

前廳部管理制度目錄

目錄前廳部督導人員工作紀律 前廳部磁卡鑰匙管理 總機保密制度 外幣兌換安全制度 前台發票使用管理規定 支票及其他管理規定 前台 發票專用章 使用管理規定 前台崗位交 制度 實名制入住制度 旅遊業治安管理制度 行李執行寄存管理制度 執行門禁制度的措施 客用保險箱管理制度 前廳部例會制度 前廳部考勤管理...

酒店前廳部管理制度

寶石國際前廳部管理制度 前台規章制度 1 牢記酒店的服務宗旨,以及服務準則,虛心學習,開拓進取。2 嚴禁洩露酒店商業機密。3 儀容儀表必須符合酒店規定,保持旺盛精力工作。4 嚴格執行部門 考勤制度 不得代簽 不簽或提前簽到。5 嚴格按排班表上班,不允許私自調班,如有特殊事情調班,須得到經理或主管同意...