超市培訓第三課 營業職責

2021-04-13 09:13:35 字數 1432 閱讀 3068

營業職責:

1) 規章和程式

2) 工作要求

3) 衛生及清潔

4) 貨架維護

5) 顧客服務

6) 安全

1) 規章和程式:

a) 遵守公司規章制度。

b) 遵守清潔衛生制度執行衛生和清潔程式

c) 遵守既定時間表合理使用及保養工具及裝置d) 不得無故缺席執行收貨區程式

e) 正值與誠實執行檔案流動程式

2) 工作基本要求:

a) 做個「好商人」

b) 良好的時間安排(日記)

c) 具團隊精神的成員

d) 合作精神

e) 高效

f) 靈活機動

g) 積極主動

h) 積極溝通

i) 旺盛的士氣

j) 盤點時要仔細精確

3) 衛生與清潔:

◆ 清潔工作區域賣場及辦公室

◆ 整理工作區域庫存區

◆ 清潔商品冷藏櫃及冷凍庫

* 有良好的購物環境。

* 使顧客感到舒服。

* 反映良好的管理。

* 提高購物熱情。

a) 倉庫

b) 貨架

c) 地面

d) 商品

e) 員工

貨架上的膠痕無痕跡

電梯上的泥土無灰土

清理破損的商品無物品亂放

清潔工具要清潔每個角落,後面

1)、責任2)、 工具3)、 清潔劑

誰負責什麼工具用途

清潔公司在**使用方法

員工清潔工具為清潔有效方法

4)、清潔體現出員工的精神風貌:

a) 工服

b) 頭髮

c) 漱口

d) 指甲

e) 習慣

早晨第一件事清潔貨架清潔商品

隨時攜帶一塊抹布在必要時清潔。

將你的銷售區域分為7個部分,每天徹底清潔乙個區域。

每天認真清潔。

每月徹底清潔。

a) 健康證

b) 無傳染性疾病

c) 無明顯的傷疤

d) 無受到感染的傷口

使清潔成為乙個習慣。

時時清潔。

清潔是一種服務。

4)、貨架維護:

◆ 遵守排面要求

◆ 及時填充貨架

◆ 及時跟蹤「紅點」(缺貨)

◆ 開啟紙箱及控制商品減少開箱損失檢查數量檢查保質期◆ 減少商品損失

◆ 無過期商品

◆ 保持清潔,清楚,準確的標價籤及標價牌。

◆ 走廊暢通

◆ 良好的介紹和指示牌。

5)、顧客服務:

* 微笑服務

* 以顧客為中心與顧客建立良好的關係,盡可能記準顧客的名字。

* 積極主動的導購

* **介紹附加銷售**商品

* 不要與顧客爭吵

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