康樂部服務流程

2021-04-05 22:28:11 字數 2318 閱讀 9813

一、引領崗位當聽到男、女賓用對講機傳遞時,這時應給予及時回應(好的,收到或二樓收到)並及時下樓迎接客人,在迎接客人時必須加快步伐直到見到客人與你之間3公尺左右距離,行使鞠躬禮,並致以稱呼語或職位與姓氏,面帶微笑(先生\女士,上午\中午\晚上好)根據時間的不同或年齡的大小不同使用不同的禮貌用語(先生,您好,您是休息還是去三樓做按摩)注:介紹客人去三樓做按摩時一定視客人周圍環境(女客)。如休息(小心台階這邊請,您今天過來幾位?

您吸菸嗎?)聽取客人反饋的資訊進行引領服務,如客人吸菸,必須將客人引領至有菸區(有煙區這邊請)如客人不吸菸同樣如此將客人引領至無菸區(無菸區這邊請)使用標準的手勢把客人引領相應位置或交接給休息廳人員。不管引領到那乙個區域,如區域無工作人員,必須將客人安排服務到位。

直接引領至相應位置。如是開餐時間,根據開餐時間的不同使用不同的詢問語,致以(您是就餐還是休息)根據客人反饋的資訊,使用不同的引領服務。早餐、夜宵(用餐這邊請,餐具都在下面,祝您用餐愉快)中餐(就餐這邊請,中午是點餐)交給餐廳的工作人員,致以祝福語(祝您用餐愉快)如餐廳工作人員較忙時,必須服務到位,點餐服務就按照餐廳流程進行服務。

晚餐(就餐這邊請,咱們自助餐收費每位39元,麻煩您在這裡刷一下手牌)將客人引領到電腦處(祝您用餐愉快)。如果客人是在找人(先生、女士,您好您的手牌號是多少?)告知後通過電腦查尋和他一起來的朋友手牌,並看一下他們有沒有消費?

如有消費?看是誰開的單,在哪個區域?如果沒有消費,包括記鐘臺,然後查詢其部門,若沒有(先生、女士,您好,已經全部都給您查詢過了,依然不知您的這位朋友在那裡,麻煩您用手機和您朋友聯絡一下吧?

)自助餐開餐的提醒各部門的標準語言「各部門(請注意重複2遍)2樓提供的自助餐開餐時間已經到,麻煩各部門提醒客人上來就餐,謝謝康樂部」。

二、a、b區當看見引領崗引領到自己區域時,這時應放下手中的任何工作,除忙於服務其它客人外,及時小跑上前迎接客人,行使鞠躬禮,並致以問候語(先生、女士您好休息嗎?您是在前排休息還是中間?還是在後排休息呢?

)聽取客人反饋資訊安排合適的位置(您這邊請,您請坐,電視機幫您開啟吧?)這時

迅速將客人拖鞋按標準要求擺放到位,同時進行溝通推銷。:(先生、女士您好需要給您按排乙個足療放鬆放鬆嗎?咱們這裡的足

療手法很專業,手法很到位,你可以感受感受,邊休息邊做足療,同時還可以減輕疲勞,整天工作壓力挺大、挺累的,養樹先養根,養身先固足,60分鐘的足療按摩讓您得到全身的放鬆,能消除您的疲勞和血液迴圈,增加免疫力,來

到咱們就應該好好放鬆放鬆,享受享受,需要給您按排乙個吧?)徵詢客人需要什麼茶水飲料(先生、女士想來點茶水和飲料嗎?)介紹一下我們這裡的茶水和飲料(咱們這有***茶)推銷茶水時應由高到中開始慢慢介紹,同時將這裡主打的信陽紅列入首要推銷專案,如遇到客人拿不定主意時,主動給客人介紹幾種,經常其它客人點的比較多的茶水,列出幾種茶水供客人選擇,同時也可詢問客人平時經常喜歡喝什麼茶水,實行有針對性的推銷,推銷茶水一定要根據物件實際情況進行推銷。

推銷完畢後,必須提示提醒客人,介紹沙發遙控器以及呼叫器(先生、女士您好!這是沙發遙控器,這是電視機遙控器,如有什麼需要請您按一下床頭的呼叫器,祝您休閒愉快)並致以鞠躬禮。推銷成功後,開取服務單(先生女士您好!

麻煩看一下您的手牌,好嗎?)看手牌時一定要看清楚反覆確認(謝謝,麻煩您在這裡簽個字,謝謝)或(先生女士,您好,為了使您消費的清楚,請您過目一下單據,並且在上面簽字確認一下,謝謝,請您保管好您的手機手牌和您的貴重物品)如客人中途需要吃水果,就必須將水果給客人一一介紹(我們這有***水果,您看您想吃點什麼)聽取客人的回應後,給客人提供相應的水果(好的,請稍等)不管何時,給客人提供的任何服務專案時,只要是要打擾客人就必須使用致歉打擾語(對不起,打擾一下,讓您久等了,這是您要的***)如遇到客人在區域內說話聲音過大或電視機聲音調放過大,應及時提醒客人(對不起先生、女士打擾一下,由於我們這裡是公共休息區,這裡還有其它客人休息,麻煩您說話聲音小一點或電視機聲音調小一點,謝謝您的理解和配合祝您休閒愉快)如發現客人手機以及貴重物品外漏應(對不起先生或女士打擾一下,由於這裡是公共休息區,麻煩您休息時請將手機放入口袋保管好,請您理解和配合謝謝)如客人不論是何原因只要是在區域內叫服務員,就必須要給予客人二次提醒服務(呼叫器)區域責任人必須要經常不斷的在區域內巡視、巡查服務,巡視期間要隨時注意客人茶水是否需要新增或檯面是否需要及時清理。

三、電影院:將客人引領至電影院後,同休息廳服務流程進行服務,給客人挑選電影影片時,應根據客人的要求進行相應服務。

四、足浴房:是提供客人做足浴後休息的地方,設有最低消費69元,將客人引領至足浴房:(先生、女士裡面請)迅速將燈源開關,電視機開啟並進行推銷服務。

五、餐廳人員:應主動上前微笑迎接並行使鞠躬禮。餐廳:

早餐、晚餐、(先生、女士就餐這邊請,餐具都在在下面,祝您們用餐愉快)中餐點餐服務:將客人引領到相應位置迅速將菜譜遞交給客人(咱們今天是點菜您看今天想點什麼?)聽取客人所報的菜名進行記錄。

康樂部2023年6月1日

康樂部服務流程

6 當有客提出叫醒時,巡台應及時看清客人手牌,問清叫醒時間,並叮囑客人您不要換床位,以免到時未能及時把您叫醒,而後到吧檯做好登記,叫醒客人須提前5分鐘,客人起床後,應及時提醒客人帶好隨身物品,並檢查有無遺留物品的補充,並恢復到待客狀態 7 客人離開本區時領位應統一送賓語,先生,休息好了,歡迎再來,鞠...

酒店康樂部服務流程

一 游泳館工作流程 1 提前十分鐘打卡,由更衣室更換工作服,走員工通道穿著工服清潔 整齊 精神飽滿進入工作區域。2 進入工作區域首先與在崗人員交 並做詳細記錄,清點物品,整理衛生,酒店康樂部服務流程 一 游泳館工作流程 1 提前十分鐘打卡,由更衣室更換工作服,走員工通道穿著工服清潔 整齊 精神飽滿進...

康樂服務人員的服務禮儀

康樂娛樂服務是酒店的重要服務專案,是酒店經濟收入的主要 之一。其設施專案多,而每乙個專案的接待能力又較小,因而,形成了服務專案小型多樣的特點。其每個專案的服務內容 服務方式 禮儀和質量標準禮儀又各不相同。案例匯入 劉麗的酒吧生意火了,半年收回成本,現又在市內籌備開設加盟分店。同學們前來祝賀並討教創業...