酒店康樂部服務流程

2022-11-24 01:27:04 字數 4015 閱讀 1447

一、游泳館工作流程

1、提前十分鐘打卡,由更衣室更換工作服,走員工通道穿著工服清潔、整齊、精神飽滿進入工作區域。

2、進入工作區域首先與在崗人員交**,並做詳細記錄,清點物品,整理衛生,

酒店康樂部服務流程

一、游泳館工作流程

1、提前十分鐘打卡,由更衣室更換工作服,走員工通道穿著工服清潔、整齊、精神飽滿進入工作區域。

2、進入工作區域首先與在崗人員交**,並做詳細記錄,清點物品,整理衛生,將各衛生區域物品裝置設施擺放整齊,救生員分a、b、c坐崗。並按照輪崗時間輪崗,休息。

3、檢測水溫及水質,巡視泳區安全狀況與區域衛生情況(池底,池壁衛生)。

4、負責水處理人員每兩小時監測水質並及時加藥,每兩小時檢查裝置運轉情況做記錄,泳池水溫控制在28、5度、餘氯0、5、ph值7、2,檢查達到合格標準後向部門經理匯報並做好登記。

5、面對客戶要主動問好,並提供熱情周到的服務(打招呼要使用規範用語)。

6、當天的**表填寫及重要的事情的通知,每天下午開燈按規定由b崗的救生員負責。

7、反饋意見由a崗救生員收集的資訊認真填寫上交,負責每天室溫的調控室溫不得低於28度、不得高於30度,認真填寫涮腳池記錄 c崗工作人員坐高椅主要負責安全、維持池內衛生、夜間吸池底,鎖辦公室門、關閉所有燈

8、當班教練對來場新會員應按照區域進行接待,還要介紹水的深淺與深、淺水的分界,了解新會員的游泳技能和水平。

9.教練員在教授游泳時,要認真負責,耐心輔導,使學員有安全感與成就感達到會員最大程度的滿意,把所教學員的姓名、時間記錄在上課登記表上。

10、 泳區的浴巾、拖鞋的擺放、池內、池壁衛生,桌椅各標示牌等衛生,由當班救生區域在崗人員分別負責。

11、員工在工作區域內坐崗、站崗、巡崗要有正規的坐、立行姿勢,與會員溝通時採取半蹲式。

12、不得在工作區域內接打**,不得閒聊或做與工作無關的事情。

13、水線的刷洗由兩班人員分工刷洗完成,每月每班刷洗一條水線。

14、救生員在上崗期間主要負責深水區的安全。

15、若離崗十分鐘之內,必須與在崗同事打招呼,若離崗超過十分鐘必須向領導請假,准假後方可離崗。

16、a崗人員在休息時間段內允許休息40分鐘

17、救生人員清池,水處理人員負責向泳池內補水,需加熱時加熱,若需刷池時當班人員共同清理。

18、 一切工作都完成後,方可洗澡下班,下班時延後五分鐘打卡,並配合保安檢查隨身物品。

19、 第二天出晨泳要提前10分鐘上崗並測水溫水質,調控室溫,早8 點擦池壁,認真填寫**表並做好交**準備、保養維護裝置設施,及時發現問題和隱患,上報部門領導。

20、所有員工必須認真填寫工作日誌。

21、當班教練酌情安排訓練時間和內

二、洗浴工作流程

1、迎賓員工作流程:

(1) 面帶微笑主動用敬語向客人打招呼鞠躬問好,右手五指併攏向右側伸出「上午好/下午好/晚上好!歡迎光臨億佳合,這邊請!」。

(2)引領客人到服務台,「貴賓xx位,請招待!」領取相等的鑰匙牌. (3)迅速回來原崗位等待下一批客人。

(4)買完單後客人離開時要微笑用敬語「歡迎下次光臨億佳合,請慢走」.等禮貌用語,主動送客人。

(5)結束後迅速歸位。

2、 鞋吧工作流程鞋:

1.客人來到鞋吧主動用敬語問候「您好,歡迎光臨億佳合」。

2.為客人換鞋。

3.客人換鞋後詢問客人是否需要皮鞋保養 。

4.引領客人進入浴區,「這邊請,祝您洗浴愉快」 「浴場貴賓*位」 5.客人洗浴後來到鞋吧 「您洗好了,麻煩看一下你的結帳單,為您取鞋」

6.客人準備離店 「請慢走,歡迎再次光臨」。

3、前台工作流程:

(1) 快速準確的將手牌交給賓客,通知鞋吧為賓客準備托鞋.

(2) 做好手工登記後,在錄入電腦。

(3) 準確錄入商品,防止錯單、漏單出現。

(4) 收銀結完帳後,接待員準確將手牌和鞋牌放入手牌盒內

(5) 主動熱情雙手接過迎賓或客人的手牌。

(6) 快速、準確的將客人帳單打出。

(7) 確認是否有轉帳或票外防止跑單。

(8) 收款前做到唱收唱付,並快速收取貨款,同時說「謝謝」

(9) 識別偽鈔,降低損失。

(10) 及時找零,避免影響正常收銀。

(11) 確保各種票據和檔案的收集、保管和傳遞。

(12) 結完帳後協助接待員整理好手牌。

(13) 迅速歸位迎接下一位賓客。

4、浴區更衣室工作流程:

(1)主動問候,熱情接待,接過手牌,協助客人開啟衣櫃並協助客人更衣、提醒客人將貴重物品寄存前台保險櫃內。

(2)提醒客人鎖好衣櫃,如有異常立即通知客人。

(3)如有客人消費,認真快速填寫單據到輸單台下單。

(4)引領客人到浴區。

(5)客人洗浴完畢離開時,主動協助客人更衣,提示有無遺漏物品,。

(6)熱情與之道別,目送客人離開更衣室。

(7)交**時,檢查物資數量是否齊備充足,裝置設施是否完好,如有短缺及時上報領班,補充備品。

(8)夜班人員下班之前檢查更衣櫃是否有異味,做好衣櫃清潔工作。

(9)做好交**工作。

5、水區工作流程:

(1) 主動向客人問好,並向客人講解各種服務專案及使用方法。

(2) 引領客人到淋浴區幫客人除錯水溫。

(3) 客人進入大池後,及時整理好客用拖鞋,如客人需要吸菸或喝水及時拿菸灰缸和端水。

(4) 客人進入蒸房前服務員應主動為客人拿冰毛巾和冰水。

(5) 客人在坐浴時服務員應主動為客人(擠牙膏、開水、拿牙刷),客人離開後及時清理檯面衛生。

(6) 客人進入二更區,服務員主動為客人干身,並為客人選好浴衣,積極的為客人推銷內衣、**、襪子等物。

(7) 客人離開二更區,服務人員應禮貌道別,目送客人離開。

(8) 浴區停止服務後,要搞好衛生並將護膚品、洗浴用具妥善保管好,補充短缺物品做好下一次迎接工作。

6、休息廳服務員工作流程:

(1) 做好客人迎接工作,擺放整理好各種飾物的衛生,調節好區域的溫度及燈光明暗度。

(2) 站立姿勢標準,站在指定的位置候客服務。

(3) 當客人光臨休息大廳時,服務員主動熱情微笑服務,確認客人數量、盡量讓同來的客人在一起。

(4) 詢問客人是否需要消費,介紹香菸、飲品、小食品及茶水,客人點完飲品後立即服務說:「請您稍候」,站立服務時,不得背對客人。

(5) 及時推銷按摩及沐足等一系列消費專案以及我們優惠措施. (6) 準確填寫好單據並讓客人簽字確認,確保票據齊全、清晰、準確。

(7) 上酒水服務時敬語在先「對不起,打擾一下,這是你點的xx飲品,請慢用」,半蹲式服務。

(8) 隨時撤換菸缸及喝完的飲料瓶(菸缸滿三個菸蒂換一次) (9) 與客人說話保持距離,輕聲輕語,禁止偷吃客人東西,偷聽客人談話及時幫助客人蓋浴巾。

(10) 夜班服務員要經常巡視,注意防火防盜提醒客人保管好自己的隨身物品,以防客人昏睡中丟失。

(11) 當客人要離開時應主動向客人道別並提醒客人帶好隨身物品。

(12) 做好交接工作。

7、吧檯酒水工作流程:

(1) 提前10分鐘上崗換好工作服,清點物資及物品明細帳與實物相符,實物與吧檯記錄相符。

(2) 檢查冰箱,消毒櫃等運作是否正常,杯具、啟子等有關物品是否齊備,物品擺放有度、美觀大方。

(3) 站立服務,主動向客人、領導問好,問清所需物品及時準確提供。

(4) 熟悉各種飲料及香菸產地、口味、特點、單價、品名,熟悉冷藏櫃常識。

(5) 短缺物品每日集**庫,以每日最大值出庫,如短缺物品庫房內沒有,通知管理人員和採購及時進貨。

(6) 下班做好當班帳目,做好交接工作。

三、健身房工作流程

早班:1.員工需在6:00營業之前到總機處領取鑰匙,到夜班值班經歷處領取夜間麻將室續費憑證,到前台領取入住客人報表。

2.開啟健身中心所有大門,燈,器械,進入營業狀態。

3.救生員檢查男女更衣室以及泳池衛生,更換**。測量水溫,水質。如有偏差及時加藥或通知工程部處理。

4.前台接待第一時間盤點撲克,泳具,備用金。

5.清潔健身機器,確保無汗漬和腳印。

6.檢視**本,解決前一班次遺留事項。

7.將水果擦拭乾淨,放置於接待臺。

8.迅速將麻將室續費憑證入賬。

康樂部服務流程

6 當有客提出叫醒時,巡台應及時看清客人手牌,問清叫醒時間,並叮囑客人您不要換床位,以免到時未能及時把您叫醒,而後到吧檯做好登記,叫醒客人須提前5分鐘,客人起床後,應及時提醒客人帶好隨身物品,並檢查有無遺留物品的補充,並恢復到待客狀態 7 客人離開本區時領位應統一送賓語,先生,休息好了,歡迎再來,鞠...

康樂部服務流程

一 引領崗位當聽到男 女賓用對講機傳遞時,這時應給予及時回應 好的,收到或二樓收到 並及時下樓迎接客人,在迎接客人時必須加快步伐直到見到客人與你之間3公尺左右距離,行使鞠躬禮,並致以稱呼語或職位與姓氏,面帶微笑 先生 女士,上午 中午 晚上好 根據時間的不同或年齡的大小不同使用不同的禮貌用語 先生,...

酒店康樂部籌建進度計畫

組織結構 方案一 浴區按摩師與賓館無勞資關係方案 人員配備情況 注 以下配備人員指和某大酒店發生勞資關係的服務人員 根據賓館康樂部的經營環境及經營場所,決定了其服務模式和服務特色,並決定了其組織機構的設定,這種各經營差異,直接影響了康樂部的編制定員。1 一層服務台收銀員2名 女 2 pa服務員1名。...