當所值區域有客人離店時應迅速檢查客人有無遺留物品，如有應及時交於前台並做好登記，並向上級匯報。
9、桌面有未開蓋的瓶酒和未喝完的洋酒，應及時交於領班，不得私自處理，並及時收拾好桌面與擺臺。
1、多巡查本值區域及時服務客人。
2、貫徹二次服務、二次**、二次衛生。
3、站有站姿，不得依靠桌椅和牆面。
4、不得在一張檯面喝酒超過三杯，如有特殊情況須向上級匯報。
5、不得與客人發生爭執。
6、對客時應禮貌用語。
7、在店內任何地方遇到客人應先讓客人先走，在條件可以下必須向客人問好或點頭示意。
8、在開吧前準備和保管好工作用具與備品。
9、貫徹酒吧服務理念和管理理念。
10、收台時應將相關用品及物品分類收放，不可將啤酒瓶或小洋酒杯放於小扎壺中，也不可將杯底較小的杯類放於杯底較大的杯類中，杯類不可與有油汙的碟、盤、碗疊放與混放。
酒吧服務員崗位工作流程
1 實習部門 酒水部。2 管理層級關係 1 直接上級。酒吧領班。2 協作人員。調酒員 酒吧收銀員。3 主要業務 協助調酒員做好客人的酒水的推銷和服務工作。4 素質要求 1 能維護保養酒吧各種服務器皿 用具和設施裝置。2 能夠熟練運用酒吧對客服務規範語言，處理客人醉酒後 3 具有較強的人際交往能力和語...
服務員工作流程
一 營業前 19 30 19 50 1 19 45以前換好工作服，並打卡簽到。2 19 50 20 10班前例會 a 點到，檢查員工儀容儀表並記錄好員工考勤 b 討論前一天工作中所發生的問題，如與前廳 出品 客服的配合問題，以及待客 服務問題等 c 檢查前一天工作指令的落實與實施情況 d 傳達上級領...
服務員工作流程
9 30 9 35 準時早會點到 檢查儀容儀表，調整工作狀態，保證精神飽滿。手機保證靜音狀態。9 35 10 00 開餐前衛生檢查與修補 打掃指定區域衛生，做到無油 無塵 無痕 無水漬。檢查昨天未能及時擺的檯面及時擺上。檢查自己所在區域點所該備齊的餐具及物品是否備齊，差的及時補給。10 00 10 ...