雞肉中硒元素的測定SOP

2023-01-24 19:51:01 字數 4829 閱讀 4090

一、所需儀器:

密閉微波消解;

2.不鏽鋼剪刀;

3.電子天平;

4.1ml移液管1;

5.5ml移液管1;

6.10ml移液管1;

7.100ml移液管5;

8.500ml移液管1;

9.200ml棕色試劑瓶1

10.200ml容量瓶2;

11.吸耳球;

12.聚四氟乙烯消化罐6;

13.30ml小燒杯1;

14.50ml燒杯兩個

14.200ml燒杯2;

15.1000ml燒杯1

16.玻璃棒1

17.稱量紙2張

18.200ml量筒1

19. 鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅、錳空心陰極燈

二、所需試劑:硝酸( 優級純)150ml ;鹽酸(優級純)200ml;氯化鈀(分析純)0.0168g;30%雙氧水10ml;蒸餾水1000ml

三、相關試劑的配製方法

1. 65%濃硝酸200ml

取1個200ml燒杯,用1支200ml量筒量取130ml蒸餾水加入燒杯中,再用1支100ml量筒緩緩加入65ml優級純濃硝酸,邊加邊攪拌,等待至室溫,取1個200ml容量瓶,用玻璃棒轉移至其中,用膠頭滴管定容至200ml,裝入棕色試劑瓶。

【所用】優級純濃硝酸65ml、蒸餾水150ml、100ml量筒2、200ml容量瓶1、玻璃棒、膠頭滴管、棕色試劑瓶。

2. 6mol/l的鹽酸(硒標準溶液用)1000ml

36.5%優級純鹽酸的密度是1.18克/毫公升,hcl分子量為36.

5,經過計算得,需用,508.47ml優級純鹽酸溶液,6*1*36.5/1.

18=508.47。需要蒸餾水1000-508.

47=491.53ml。

取1個規格大小為1000ml的燒杯,用1支500ml量筒量取400ml 蒸餾水放入燒杯中,另取1支500ml量筒和10ml移液管分兩次吸取優級純鹽酸508.47ml ,緩緩沿燒杯壁倒入其中,並不斷用玻璃棒攪拌,冷卻至室溫,用玻璃棒轉移至1個1000ml容量瓶中,用膠頭滴管定容至1000ml,靜置冷卻後放入試劑瓶中儲存。

【所用】36.5%優級純鹽酸510ml、蒸餾水600ml、500ml量筒2、10ml移液管1、1000ml容量瓶1、玻璃棒、膠頭滴管、試劑瓶。

3. 鹽酸(2 %):取 2ml 優級純鹽酸,用水稀釋至 100 ml。共需800ml

【所用】10ml移液管、500ml燒杯2、500ml容量瓶1、1000ml容量瓶

4. 鑭溶液(50 g/l):電子天平稱取29.

32 g 優級純氧化鑭,放入200ml燒杯中,取10ml移液管分三次吸取 25 ml 去離子水加入燒杯濕潤氧化鑭,用1支200ml量筒緩慢新增 125 ml優級純鹽酸使氧化鑭溶解後冷卻至室溫,用玻璃棒轉移至500ml容量瓶中,用去離子水定容至 500 ml。

【所用】電子天平、鑰匙、稱量紙、10ml移液管1、200ml燒杯1、200ml量筒1、500ml容量瓶、膠頭滴管、玻璃棒、30g優級純氧化鑭、去離子水500ml。

四、sop

(一)預處理部分

1. 取電子天平,調整平衡,將1個30ml小燒杯置於其上,刨零,用鑷子取雞肉樣品放到小燒杯中,準確稱取0.5g,共稱取6次。

2. 開機後及每次執行方法前,按「p/t」鍵檢查溫度指示是否正常: 溫度t<60℃。在執行方法前按「1」鍵,檢查方法在「℃」下必須有 「control」 顯示。

3. 稱樣,消解有機樣品應限制在≤0.5克/容器,無機樣品應限制在≤1.0克/容器。雞肉為有機樣品,故將6次稱取所得0.5g樣品分別加入到6個消解罐中。

4. 加酸:消解時溶劑量至少為8ml酸(8ml《溶液總體積<30ml)反應片刻後每罐加入1ml雙氧水。

ps 此處需要1ml移液管1,10ml移液管1

5. 容器安裝:

① 反應罐密封:嚴格確認反應罐的螺帽是否已經擰緊。

② 保證每個內襯罐都已安裝好外殼保護套,同時保證保護套為乾燥狀態。

③ cem儀器均為自動功率輸出,但仍應注意功率平台與消解罐數的匹配關係,一般原則: 6-16(800w),>16(1600w)。

6. 載入方法load method或編輯/建立方法edit/creative method -→ 使用者目錄user directory -→ 選擇方法(或新方法)-→選擇樣品形式(organic)-→ 選擇控制模式(ramp to temperature)-→ 設定反應方法(最大功率、爬坡時間、目標溫度、保持時間) -→ 按next -→ 方法命名-→ 填寫實驗備忘(可省略)-→ 按next結束回到初始介面(此時初始介面所顯示的current method,即新編方法)。

7. 擺放消解罐:

為了規範儀器的操作,應保證反應罐對稱放置於轉盤上。反應罐安裝好後,將轉盤安放於儀器腔體中。為減少多模微波場的影響,每批反應罐數應≥6罐。

① 6-16個罐均勻擺放於內圈

② 17-24個罐均勻擺放於外圈

③ 25罐以上,內圈放滿,其餘消解罐均勻擺放於外圈

8. 按star/pause鍵開始消解程式(表1)

9. 消解過程中如發現有異常現象按star/pause鍵即可暫停程式,再次按下star/pause鍵繼續;按stop鍵停止消解。

10. 消解程式完成後,儀器自動進入冷卻過程。

11.最後進行相關後續操作,包括趕酸(電爐子上)、轉移、定容等,同時處理至少兩個空白試樣(空白需要消解嗎?用什麼做空白?)。

12.關機:待反應結束15分鐘後再關機。注意:開關機間隔至少一分鐘。

13.冷卻至室溫後,移入50 ml 容量瓶中,用水定容,同時處理至少兩個空白試樣。

ps 此處需要50ml容量瓶3

表1 微波消化程式

(二)硒標準操作流程:

2.1準曲線的繪製

2.1.1標準溶液的配製:

取10ml移液管乙個,100ml容量瓶5個,分別吸取0.1mg/ l (100ug/ml)硒標準應用液0. 0、0.

5、1. 0、2. 0、4.

0、8. 0ml 於100ml 容量瓶中, 再用 6mol/l鹽酸稀釋至刻度,顛倒搖勻後備用。

【所需儀器】10ml移液管2個、100ml移液管1個、100ml容量瓶5個、膠頭滴管。

【所需試劑】1. 0mg/ l 硒標準應用液15ml,6mol/l鹽酸500ml。

2.1.2原子分光光度法測定標準溶液:3個變數3個平行

(1)原子分光光度計條件的選擇:①硒波長196.0nm,光譜通頻寬0.

5nm,燈電流10ma,保持氣體氬氣流量0.3l/min(原子化時停氣,淨化時採用流量0.5l/min),進樣體積10ul。

②變數的選擇:(變數1)灰化溫度1000c、1200c、1400c(變數2)基體改進劑用量的選擇:0.

1%氯化鈀分別選2ul,5ul,10ul進行測量 (變數3)灰化時間的選擇:10s,15s,20s。

2.1.3標準曲線的繪製:將上述標準溶液利用原子分光光度計進行測量,3個變數3個平行共需進行試驗27次。

2.2 利用響應面對實驗進行優化,進行多因素分析

2.3spss分析實驗結果及確定實驗的最佳條件

3.樣品的測定及結果分析:按上述操作得出的最佳條件進行測量得出結果並進行分析。

(三)其他微量元素的標準操作

3.1各元素的標準儲備液

3.11 鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂標準儲備液:分別準確吸取鈣標準溶液10.

0 ml、鐵標準溶液10.0 ml、鋅標準溶液10.0 ml、鈉標準溶液5.

0 ml、鉀標準溶液10.0 ml、鎂標準溶液1.0 ml,用2%鹽酸分別定容到 100 ml 石英容量瓶中,得到上述各元素的標準儲備液。

質量濃度分別為:鈣、鐵、鋅、鉀:100.

0 g/ml;鈉:50.0 g/ml;鎂:

10.0 μg/ml。

【所用】10ml移液管6、100ml容量瓶6

3.12錳、銅標準儲備液:準確吸取錳標準溶液10.

0 ml,用2%鹽酸定容到100 ml,再從定容後溶液中準確吸取 4.0 ml,用2%鹽酸定容到100 ml,得到錳標準儲備液。準確吸取銅標準溶液10.

0 ml,用2%鹽酸定容到 100 ml,再從定容後溶液中準確吸取 6.0 ml,用2%鹽酸定容到 100 ml,得到銅標準儲備液。質量濃度分別為:

錳:4.0 g/ml;銅:

6.0 g/ml。

【所用】10ml移液管4、100ml容量瓶4

3.2試樣待測液的製備

3.2.1 鈣、鎂待測液

從 50 ml 的樣品試液中準確吸取 1.0 ml 到 100 ml 容量瓶中,加 2.0 ml 鑭溶液,用水定容。同樣方法處理空白試液。

【所用】1ml移液管6、100ml容量瓶6、5ml移液管6、二級水300ml、鑭溶液10ml、樣品2ml

3.2.2 鈉待測液

從 50 ml 的樣品試液中準確吸取 1.0 ml 到 100 ml 容量瓶中,用2%鹽酸定容。同樣方法處理空白試液。

【所用】1ml移液管3、100ml容量瓶3、2%鹽酸300ml、樣品1ml

3.2.3 鉀待測液

從 50 ml 的樣品試液中準確吸取 0.5 ml 到 100 ml 容量瓶中,用2%鹽酸定容。同樣方法處理空白試液。

【所用】1ml移液管3、100ml容量瓶3、2%鹽酸300ml、樣品1ml

3.2.4 鐵、鋅、錳、銅待測液

用 50 ml 的樣品試液直接上機測定。同時測定空白試液。

3.2.5 為保證試樣待測試液濃度在標準曲線線性範圍內,可以適當調整試液定容體積和稀釋倍數。

3.3標準系列使用液的配製

按表 1 給出的體積分別準確吸取各元素的標準儲備液於 100 ml 容量瓶中,配製鐵、鋅、鈉、鉀、錳、銅使用液,用2%鹽酸定容。配製鈣鎂使用液時,在準確吸取標準儲備液的同時吸取 2.0 ml鑭溶液於各容量瓶,用水定容。

此為各元素不同濃度的標準使用液,其質量濃度見表 2。

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