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標籤：老少皆宜家常菜香健康食譜豆類
豆腐是我大愛，滷水豆腐，石膏豆腐，絹豆腐，內酯豆腐，豆腐腦，沒有哪個我不喜歡。其中軟質的豆腐最愛，豆腐腦更是上學時每天早上必吃的美味兒。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有醣類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植...(展開)
肉末蒸豆腐的做法步驟
1.榨菜切成碎。豆腐切小塊，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
（榨菜可以多放一些，口味比較好。若怕鹹，可以把榨菜多沖洗幾片，擠乾水份。）
2.鍋裡熱油，放入蔥薑爆香，倒入肉末，迅速劃散，倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可。
3.把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸，水開後10分鐘。取出撒香蔥。搭配香菜更好。
（此菜選擇絹豆腐最好，超市可以買到盒裝的。太硬的豆腐不入味，太軟又不成形。）
（肉泥可選用頸背肉，也可加少許五花肉泥。可根據自己的口味兒來炒，加辣椒，或者別的都好吃。）
香菇肉末豆腐做法
原料 主料 豆腐1塊 肉末適量 輔料 香菇適量 小蔥適量 乾辣椒適量 辣椒油適量 薑末適量 醬油適量 胡椒粉適量 澱粉適量 油鹽適量 做法 1.準備好原材料 2.豆腐放入加了鹽的開水中泡上三分鐘 3.準備好水澱粉，再加入鹽 胡椒粉等調料 4.燒熱鍋，加入辣椒油和普通油混合，再下入薑末 紅椒末和蔥白一...
肉末豆腐的做法
家常菜蒸初級入門下飯菜快手菜 煮豆腐，總是喜歡配搭肉末，總是感覺只有加了肉末的豆腐才好吃，煮好的肉末豆腐，撒上一把蔥花，頓時讓人食慾大振。最近，迷上了海天的黃豆醬，炒菜，燉肉，都愛放上一些，味道很得我喜歡。1.豆腐腐營養豐富，含有鐵 鈣 磷 鎂等人體必需的多種微量元素，還含有醣類 植物油和豐富的優質...
肉末豆腐的家常做法
用料豆角 500克 豬肉碎 200克 小公尺椒 5克 不吃辣可不放 大蔥大蒜適量 生抽 1勺 糖 1勺 老抽適量 澱粉 1勺 料酒 1勺 鹽適量植物油適量 肉沫豆角下飯菜的做法 步驟11勺料酒 1勺糖 1勺澱粉 1勺生抽抓勻先把肉碎醃製10分鐘步驟2豆角切成丁 步驟3蔥蒜小公尺椒切成丁 步驟4鍋底放...