給嬰幼兒新增輔食,這些您必須知道

2022-11-18 07:33:02 字數 896 閱讀 4199

牛奶加糖,既可改善口感,又能糾正牛奶含糖低的缺陷,但不能加得過多。因為過甜會降低嬰兒[/key]對奶中鈣質的吸收,削弱牛奶的營養價值,一般按每100毫公升鮮奶加糖5-8克即夠。另外,勿加紅塘,因紅塘含有較多的草酸,草酸可干擾機體對蛋白質的吸收,白糖則無此弊端,可放心用之。

牛奶雖有益餵養講究多餵養過量合理掌握餵養量也很重要,一般按每公斤體重100-110毫公升供給,一天的總量最好不要超過600毫公升,超過部分可用豆漿、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶,可能招致以下不良後果:

一是引起[key]寶寶[/key]抽搐,因為牛奶中鈣磷兩種礦物元素的比例不合理,磷元素過多「排擠」體內的鈣元素,可發生低血鈣症而致[key]驚厥[/key]發作;

二是小兒暢內乳糖酶活[key]性[/key]較低,牛奶中乳糖較多,小兒因無法消化而導致加入公尺湯有些母親誤認為公尺湯[key]營養[/key]豐富,加入牛奶餵養會「錦上添花」,卻不知兩者的成分「相剋」,公尺湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的[key]維生素[/key]a,故不應同時喂。不加含鐵輔食牛奶的含鐵量較低,比人奶少50%,吸收率更低,僅為人奶的20%。

因此,以牛奶為主食的孩子需要另外補充含鐵豐富的[key]食物[/key],如畜禽血製品、蛋黃、魚蛋白粉等,否則,可能因攝鐵不足而發生

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