江西高校食堂首推質檢報告保障師生飲食安全

中廣網南昌3月15日訊息（記者胡嘯通訊員饒先發陶麒鸚）伴隨著高校後勤社會化改革，高校食堂的經營管理發生了改變，但食品安全的管理制度機制也應隨之適時完善，如何完善高校食堂食品安全管理制度，確保食堂食品的安全性。近日，江西理工大學西校區食堂推出了《質檢報告》，這一舉措有效地架起了學生與食堂良好的溝通橋梁，充分保障了學校師生的飲食安全。

江西理工大學西校區共有3個食堂，向全校區近4000餘名師生供餐，該食堂在保證師生吃好、吃飽的前提下，探索出切實可行的食品安全自身監查管理辦法。校食堂負責人介紹，食堂質檢報告既合理配置了有限的人力資源，又提高了食品安全管理水平，近年來出現的高校食堂飲食安全事件屢屢引發社會公眾對食堂飲食安全的心理恐慌，出台質檢報告，讓師生吃放心飯，是後勤部門的職責所在。

據了解，該校食堂此次推出《質檢報告》，既解決食堂飲食安全問題，保護師生身體健康，為師生提供安全的學習、生活環境，也確保了學校穩定、健康、和諧與科學發展，受到了該校師生的一致好評。