2023年初，根據院所整體工作規劃，並結合當前經濟發展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創新開拓發展，強調職工食堂做為後勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛生，職工身體健康，達到「三滿意」。下面就是本人的年終工作總結：
在院所領導的正確領導關心扶助下，在行政處領導的直接領導和大力支援下，在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協助下，依靠院所職工的理解支援和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(工作)任務，取得了較好經濟效益和社會效益，也為今後做好服務工作，積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。
一、全年主要工作指標完成情況：(經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衛生、其他等)。
二、依靠領導，依靠骨幹，發動職工，整章建制，促進改革創新
1、從12年4月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體並根據院所相關規章制度，結合職工食堂具體情況，制定了「工作人員十分標準守則」(後編印了工作人員崗位責任書人手乙份)明確工作性質工作職責，工作規範，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發展，以發展求生存的服務理念。
2、從12年4月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每週開一次管理會，堅持全體工作人員每週五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優評劣，推介新產品，演示規範服務等。從制度上確立了，職工食堂以規範服務，優質服務做好後勤保障的決心和信心。
3、從12年4月起，申請添置電腦裝置及時掌握市場**訊息和各種有關食品衛生安全，新產品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產任務，要求每個生產組每月推出不少於2個新品種，並根據院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務專案，不斷推出各種風味食品節令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、12年4月起，接洽廠商，陸續引進各種燒烤裝置，飲料灌裝裝置，並及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、12年4月起，下大力氣改進員工餐廳環境重新調整布局增加設施，規範排隊秩序，並在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環，從12年8月起在院所領導支援和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400餘張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。
三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發揮每個人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛生，確保圓滿完成迎慶奧運(帕運會)等重大政治活動。
今年夏季以來持續高溫高濕天氣，對飲食服務業是乙個重大的挑戰，尤其7、8、9三個月，操作間內溫濕度經常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴重不足，極易發生腐爛變質問題，給食品安全生產和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領導下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產任務，又要忙前忙後地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據院所要求改變調整半成品**時間以後，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時的時間，完成大約8000至10000元的主副食產品**量，難度之大可想而知，但工作人員儘管揮汗如雨，應接不暇，仍能堅持文明接待，規範服務，有求必應、有事必辦，解除了職工後顧之憂，院所職工對此較為滿意。
四、領導重視，骨幹負責，全員發動，努力開創餐飲服務營養衛生科學合理新局面。(院所職工喜聞樂見，爭相品嚐，供不應求)。
1、在膳食科長親自主持下各生產組按月(周)做好主副食**計畫，各餐飲品種，數量，並張貼到各個加工環節讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性，先後次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時由於責任落實到個人，較好地解決了以往加工的產品口味不佳等問題。
2、增加了大量主副食產品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經學習試做出來的，這些也極大地促進了工作人員學習新知識，學習新技能，勇於實踐嘗試創新產品的積極性。
3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時開設小炒單炒**服務，但由於餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內取到所到點菜品。
2023年學校食堂年度工作計畫
工作計畫參考範本 撰寫人部門 時間20xx年學校食堂年度工作計畫精選 為認真貫徹落實 中華人民共和國食品衛生法 進一步加強學校食堂衛生管理，依據食品衛生法 學校衛生工作條例，結合我校食堂實際情況，特制訂食堂工作計畫如下 一 要繼續加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水平和服務質量。二 ...
年高校工作計畫
2013 2014學年第一學期 商貿系年度工作計畫 一 指導思想 緊緊圍繞學校新學年的工作思路，全面貫徹 落實學校的工作計畫，以 弘毅 精神為引領，積極營造一種嚴謹和諧 爭先創優的濃烈氛圍，推動系部穩步 特色化發展，為學校的整體發展貢獻乙份力量 二 工作思路 一 圍繞乙個中心 內涵建設 二 突出兩個...
2023年高校輔導員工作計畫
篇一 2016年高校輔導員工作計畫 我很榮幸能夠成為南洋理工職業學院的一名輔導員，加入到這個充滿朝氣和溫暖的大家庭。作為一名新入職的輔導員，我深感自己肩上所擔負的重任，因此我會竭盡所能，加緊調整工作狀態，盡快完成角色轉換和熟悉輔導員的各項工作，爭取給學院領導和學生交出乙份滿意的答卷。一 指導思想 英...