植物的葉（一）教學實錄
王舍人於會青
一、匯入
出示課前實驗的幾盆植物，引導學生：你有什麼發現和問題？
學生1：塑膠袋裡出現了水珠
學生2：水珠多少不一樣
問題1：為什麼有水珠?
問題2：為什麼水珠不一樣多？
教師：我們首先要解決哪個問題？
學生：第乙個。
二、**
1、猜想
教師：塑膠袋裡的水珠會從**來的？大家推測一下。
學生1、從葉子來。
學生2、從陽光來。
教師：（出示乙個沒有罩在葉子上的塑膠袋），這個袋子沒有水珠，說明什麼？
學生：水珠不是從陽光來的。
教師：可能與陽光有關係，就像我們站在陽光下能曬出汗水一樣。
大家在推測一次。
學生：是葉子裡的水被太陽曬出來的。
教師：好。那麼葉子裡會有什麼結構讓水出來？
學生：小孔，像汗毛孔。
教師：葉子裡如果有小孔會是什麼樣子的？把你們的想象畫出讓大家看看。
2、畫出想象中的「小孔」
教師在黑板上畫一片樹葉，讓學生代表在「樹葉」上畫出「小孔」，其他學生指導。
3、用顯微鏡觀察驗證
①教師演示：顯微鏡的使用方法
②教師：課前，我在各組的顯微鏡上都裝好了像老師這台顯微鏡上一樣的葉的切片。下面，大家通過顯微鏡觀察：葉子裡到底有沒有我們猜想的小孔？
③學生分組觀察，觀察後匯報。
匯報自己的發現：看到了「拼圖」、看到了黑點、看到了細線。
4、認識氣孔，驗證猜想。
教師：出示「葉片下表皮氣孔」的幻燈片。
講述：在葉的下表面，有很多小孔，小孔兩邊是兩個半月形的。這些小孔叫做「氣孔」。
學生再次對照觀察，認識「氣孔」。
5、畫圖推想小水珠是怎樣從氣孔裡跑出的的，建立科學概念：蒸騰作用。
教師：葉子裡確實有讓水珠出來的氣孔，那麼這些水珠從**來的？又是怎樣到達葉子裡？從葉子裡怎麼跑到塑膠袋上的？
學生畫圖推測：水在植物體內的運動路線。
三、交流總結
1、認識葉的蒸騰作用
展示小組的簡圖，並講解小水珠的路線圖。
教師講解：根吸收的水分運到植物體內，有的被植物體自己用了，有的則在受熱的條件下變成水蒸氣飛散到體外去了。這些水蒸氣正是從葉表面的氣孔跑出去的。
植物體內的水分受熱變成水蒸氣，從氣孔跑出去，騰飛到空中。葉的這種作用叫做蒸騰作用。 ( 板書：葉有蒸騰作用)
動畫演示小水珠在植物體的運動路線。
2、指導學生認識葉的蒸騰作用的意義
教師：「葉的蒸騰作用」對植物的生活、對自然界有什麼意義 ?
學生討論
教師總結：
葉蒸騰水分具有以下作用：
①由於蒸發要吸熱，就像人出汗可以涼快一些，調節體溫一樣，植物的蒸騰作用可以使植物在炎熱的夏季「涼快」一些，不被曬焦。
②由於蒸騰了水分，植物體內水分減少。這樣可以促進根不斷地吸收水分、養分。
③可以使空氣濕潤。
四、拓展研究
選擇下面問題中的 1 — 2 個問題，通過實驗進行研究：
1 、葉的蒸騰作用與光照時間長短是否有關係? 有什麼關係 ?
2 、葉的蒸騰作用與葉的數量多少是否有關係 ? 有什麼關係 ?
3 、葉的蒸騰快慢與根吸收水多少是否有關係 ? 有什麼關係 ?
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