糖尿病合併消化系統病變

2022-10-09 00:51:06 字數 767 閱讀 9379

日常生活該如何進食?又該如何搭配膳食呢?

請參考我們針對老年病症的常用食譜!

合理的膳食,能夠控制和預防病症的激化!

糖尿病合併消化系統保健食譜

糖尿病合併腹瀉保健食譜

p1 清燉鯽魚

原料:鯽魚1條,橘皮10克,胡椒、吳茱萸各2克,生薑、黃酒各50克,鹽、蔥、味精各適量。

做法:鯽魚去鱗和內臟,生薑切片,洗淨後留幾片放魚上。其餘生薑和橘皮、胡椒、吳茱萸一起包紮在紗布內,並將藥包填魚腹內,加入黃酒、鹽、蔥和水15毫公升,隔水清燉半小時後,取出藥包,放入少許味精即可。

營養特點:鮮美可口,具有溫中健脾和胃之功效,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素等,解除胃腸道痙攣,適用於糖尿病性腹瀉屬脾胃虛寒者。

p2 芡實瘦肉湯

原料:芡實20克,瘦豬肉40克,鹽、味精、蔥適量。

做法;芡實水煎取汁200毫公升備用。將瘦肉按常規稍炒,然後加入藥汁燒沸,加入上述調味品即可。

營養特點:味鮮甘美,具有澀腸止瀉之功效,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素c和維生素b1、b2等。可抑制腸液分泌、抑制胃腸蠕動,適用於脾腎虧虛型之糖尿病性腹瀉者。

p3 山楂神曲粥

原料:山楂30克,神曲15克,粳公尺100克。

做法:山楂、神曲洗淨後搗碎,入砂鍋水煎,取汁去渣。將公尺淘洗乾淨,入砂鍋加清水煮開後,再倒入藥汁煮成稀粥即可。

營養特點:酸甘可口、具有消食和胃止瀉之功效,含有蛋白質、澱粉、多各維生素、山楂酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等,促進了消化吸收,適用於糖尿病性腹瀉屬食積者。康富力

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