維生素a：維持正常視力，預防夜盲症；維持上皮細胞組織健康；促進生長發育；增加對傳染病的抵抗力；預防和**幹眼病。
維生素d：調節人體內鈣和磷的代謝，促進吸收利用，促進骨骼成長。
維生素e：維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經和血管系統的完整。
維生素k：止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟製造凝血酶原。小兒維生素k缺乏症
維生素b1：保持迴圈、消化、神經和肌內正常功能；調整胃腸道的功能；構成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝；能預防腳氣病。
維生素b2：又叫核黃素。核典素是體內許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內物質代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質。
能促進生長發育，保護眼睛、**的健康。
泛酸(維生素b5)：抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術後腹脹。
維生素b6：在蛋白質代謝中起重要作用。**神經衰弱、眩暈、動脈粥樣硬化等。
維生素b12：抗脂肪肝，促進維生素a在肝中的貯存；促進細胞發育成熟和機體代謝；**惡性貧血。
維生素b13（乳酸清）。
維生素b15（潘氨酸）：主要用於抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時用來**冠心病和慢性酒精中毒。
維生素b17：劇毒。有人認為有控制及預防癌症的作用。
對氨基苯甲酸：在維生素b族中屬於最新發現的維生素之一。在人體內可合成。
肌醇：維生素b族中的一種，和膽鹼一樣是親脂肪性的維生素。
維生素c：連線骨骼、牙齒、結締組織結構；對毛細血管壁的各個細胞間有粘合功能；增加抗體，增強抵抗力；促進紅細胞成熟。
維生素p。
維生素pp(菸酸)：在細胞生理氧化過程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。
葉酸(維生素m)：抗貧血；維護細胞的正常生長和免疫系統的功能。
維生素t：幫助血液的凝固和血小板的形成。
維生素u：**潰瘍上有重要的作用。、
維生素a
作用：維持正常的視覺反應。 維持上皮組織的正常形態與功。 維持正常的骨骼發育
**：魚肝油, 肝臟, 深綠色, 深黃色蔬菜及水果。
維生素d
作用：活化的維生素d, 可促進鈣質的吸收進而使骨質鈣化, 維持正常的骨骼。
**：魚肝油,肝臟,蛋黃,牛奶。
維生素e
作用：與生殖作用有關。 在身體內具有良好的抗氧化性, 即降低細胞老化。
**：麥, 公尺胚中的油脂, 蛋, 肝臟, 肉類。
維生素k
作用：與血液凝固有密切關係。
**：綠色蔬菜。
維生素c
作用：促進"膠原"的形成。膠原乃是填充在細胞之間, 使其排列更為緊密,尤其血管細胞, 因膠原的填塞, 更能確保其嚴密性, 彈性而不易出血。
**：綠色蔬菜, 枸櫞類水果。
維生素b1
作用：在醣類的代謝過程中, 扮演著重要角色故其攝取量應隨熱量的增加而增加
**：糙公尺, 瘦肉, 牛奶, 肝臟, 腰子酵母, 豆類, 牛肉。
維生素b2
作用：在體內氧化, 還原及作用中擔任重要角色, 其需要量亦隨同能量的增加而增加
**：牛奶, 肝臟, 腰子, 心臟, 蛋, 豬肝, 瘦肉, 麥胚, 黃豆, 花生
維生素b6
作用：與新陳代謝有關, 故其需要量隨蛋白質攝取量的多少來決定。
**：麥胚, 牛奶, 酵母, 莢豆類, 肉類, 尤以肝臟,與腰子為佳。
泛酸類脂酸
作用：與生理代謝機能有關。
**：肝臟, 腰子, 酵母, 豆類, 麥胚廣存於自然食物中。
維尊解答 維生素AD or維生素D
維生素ad or 維生素d 還記得小時候為了預防佝僂症，我們服用的一直是維生素ad 俗稱 魚肝油 可是到了現在，儘管很多醫院還給孩子開據維生素ad的藥品，但喜歡海淘的爸媽們會發現國外給孩子補充的更多是維生素d。那麼，維生素ad和維生素d有什麼區別，到底讓孩子補哪種更好呢？維生素ad和維生素d的區別 ...
維生素的故事
四年級上冊語文導學案 內容 18 維生素c的故事第一課時主備人 審核人 授課時間 月日 1 我能學會本課9個生字 會讀綠線內的生字，會讀會寫田字格中的生字，認識2個多音字，會用多音字組詞。學習目標 2 我會正確 流利地朗讀課文，做到不添字，不漏字。3 我會給關聯詞 不光而且 並會用它說一句話。1 我...
營養補充維生素作用一覽
維生素是個龐大的家族，就目前所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者包括維生素a d e k，後一類包括維生素b族和維生素c，以及許多 類維生素 現在醫學上發現的維生素主要有 脂溶性維生素 維生素a 維持正常視力，預防夜盲症 維持上皮細胞組織健康 促進生長發育 增加對傳染病的抵抗...