海參的功效與作用有很多，比如可以壯陽補腎，降低血脂血壓和血糖，還可以強身健體、美容養顏，並且可以活血止血和對抗癌症等。下面請我們溫州宮品海參專家介紹下海參的一些家常做法：
海參粥 1、海參用溫水泡發，去內腸，剖洗乾淨，切成小塊。
2、切片煮爛後，與粳公尺同放入鍋內，加水與調料，同熬成粥。
品評：海參粥主料是海參和大公尺。做法簡單，營養豐盛，補腎、益精、養血。海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。
海參雞湯
1、先將海參浸水發好，然後洗淨切絲。
2、雞肉洗淨切絲，用生抽、料酒、姜拌勻。
3、在鍋內注入水，放入雞肉、香菇、紅棗，煮5分鐘，再下海參絲，煮沸後苗、加味精調味即可。
品評：海參雞湯具有補血養氣的功效，對女性身體調理有很大的作用，適合一年四季食用。
蔥燒海參
1、海參洗淨，用加了薑汁的水煮五分鐘，撈出控淨水；大蔥切幾段，薑切片。
2、起淨鍋，加入橄欖油或色拉油少許，四成熱時下入蔥段，炸成金黃色時撈出，蔥油備用。
3、另起鍋，高湯或清湯加蔥段、薑片、適量鹽、料酒少許、醬油及白糖一小勺、海參，大火燒開後轉小火煨2分鐘，將海參撈出控乾。
4、另起熱鍋，加入少許油和一小勺白糖，熬成糖色，下入炸好的蔥段、清湯或高湯、鹽適量、海參、醬油，大火燒開轉小火煨2——3分鐘，轉大火加水澱粉勾芡、收汁，淋蔥油裝盤即可。
品評：蔥燒海參的做法很簡單，而且適合各種人群食用。蔥燒海參不論是做為普通菜餚或是滋補食材，在口感上都是一絕!喜歡吃海參的朋友可以試試這道菜哦。
海參做湯的家常做法有哪些
導語 大家都認為海參是一種營養價值非常高的珍品，海參含有的優質蛋白一類物質含量確實比較高，而且吃起來的時候味道非常鮮嫩，香而不膩。在廚藝 大家都認為海參是一種營養價值非常高的珍品，海參含有的優質蛋白一類物質含量確實比較高，而且吃起來的時候味道非常鮮嫩，香而不膩。在廚藝當中海參有多種多樣的製作方法，每...
海參湯的做法
海參湯的做法有哪些，中國人吃海參已經有上千年的歷史了，海參有什麼功效？怎樣挑選海參？下面介紹海參湯的做法 寒冷的冬天，正是進補的最佳季節。大棗 桂圓可補氣血但味道單一 而人參 鹿茸則需因人而異。而性甘溫的海參湯卻是適合大眾人群，並味道鮮美的上等補品。早在幾百年前，我國人民就把海參作為一種珍貴的海味品...
家常油餅的做法
家常油餅的做法 電餅鐺食譜 製作步驟 1.中筋麵粉若干，放少許鹽，調入溫水後用筷子攪拌成絮。2.案板上撒手粉，輕揉成基礎麵糰後擀成一打張麵餅，均勻刷上食用油。3.把麵餅如圖捲起後，切成等分的段，取其中一段，豎直放置，用掌心壓扁，擀成餅狀。4.電餅鐺預熱後塗少許油，放入餅皮至熟即可。ps 1.麵粉中加...