功效：黃瓜：利水、清熱、解毒
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
白蘿蔔：消食積、化痰、寬中
第1步：把小黃瓜兩根洗乾淨.乙個西紅柿洗乾淨,乙個白蘿蔔去皮備用。
第2步：買一塊新鮮的雞胸肉.洗乾淨控水。
第3步：取一小把綠豆幹粉絲，煮熟過一遍涼水備用。
第4步：調料圖有鹽，蘋果醋、白糖、海鮮醬油，魚油，辣椒油，花椒粉。味精。橄欖油。
第5步：把大蒜扒皮、切碎末備用。
第6步：切雞肉絲；再切蔥絲。
第7步：炒雞肉絲。鍋燒熱、放一勺橄欖油、然後炒蔥、再放雞肉絲炒片刻。加點滴紅酒、醬油一小勺、鹽和花椒麵少許。加白糖一勺。炒熟即可。
第8步：把粉絲放到炒雞肉絲鍋裡面、拌勻。
第9步：把菜切絲。黃瓜絲、西紅柿絲、甘藍絲、蘿蔔絲蒜末都放在**子上面、先調入蘋果醋一勺。
第10步：調入適量魚油。提鮮味。
第11步：調入一勺辣椒油。
第12步：最後一步把菜倒進炒勺，和雞絲、粉條混合在一起、加一點味精拌勻上盤即可食用。
冷盤做法大全
愛吃涼拌菜的來收藏了！原料金針菇 黃甜椒 蔥段 蒜蓉 生抽 香醋 香油 蜂蜜 糖 做法 1 水燒開，先放入金針菇 黃甜椒絲燙30秒，最後加入蔥絲拌勻，撈出 2 將撈出的1料放入冰水裡浸泡半分鐘 3 1.5勺生抽 1勺香醋 小半勺蜂蜜 糖 和蒜蓉充分拌勻成濕料，將2料撈出，輕輕擠乾水分放入拌勻 4 上...
實用冷盤做法
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各類冷盤的做法大全
熗辣白菜 原料 大白菜二斤乾紅辣椒四個姜三錢白糖二錢醬油五錢香油五錢精鹽八錢 制法 將白菜剝去外幫洗淨，直刀切成三分厚寬的條片，加鹽拌勻，醃漬後撈出，用涼開水衝去鹽味並控乾，放在盆內。再將白糖 醋 醬油化開倒在白菜上，把兩個辣椒 姜切成絲，撒在白菜上，然後用香油把另二個乾辣椒炸黃色一併倒在盆裡，熗後...