心肌缺血是一種常見的心腦血管疾病，嚴重影響周圍人體的身體健康。那麼，心肌缺血患者吃什麼食物好呢？專家為您一一解讀。
(1)大豆和花生：大豆及豆製品含有皂草鹼的纖維素，具有減少體內膽固醇的作用。花生含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，經常食用，可防止冠脈硬化。
(2)洋蔥：洋蔥含有刺激溶纖維蛋白活性成份，能夠擴張血管，降低外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，能夠對抗體內幾茶酚胺等公升壓物質以及促進鈉鹽排洩等作用。實驗證明，心肌缺血患者每日可食用100克洋蔥，其降低血脂作用較好。
(3)生薑：生薑中主要含有薑油，薑油中的有效成份是油樹脂和膽酸螯合物，能夠阻止膽固醇的吸收，並增加膽固醇的排洩。生薑中的薑醇、姜烯、薑油萜、薑酚等，可促進血液迴圈。
(4)藻類：海帶、紫菜、海蜇、石花菜等，均含有豐富的礦物質和多種維生素，尤其是褐藻酸鹽類具有降壓作用;澱粉類的硫酸酯具有降脂功能。
(5)山楂：山楂含有三萜類黃酮類、金絲桃鹼等成份，具有降低血清膽固醇、降壓作用，又有擴張血管，促進氣管纖毛運動、排痰平喘功能。
專家最後指出，除了吃上述的一些預防性的食物。患者還應結合藥物**。中藥沒有***，是患者的首選。
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心肌缺血在日常飲食中的食物選擇
心肌缺血病人在日常飲食中應注意選擇具有降低血脂 血壓和膽固醇作用的食物。1 燕麥 含蛋白質15 脂肪9 且富含亞油酸 燕麥膠和可溶性纖維，常食可降低膽固醇，可使過高血糖下降。2 紫一輔酶q10 紫一輔酶q10是一種分子極小的脂溶性非蛋白質維生素，它不易被高溫破壞，有抗自由基，和40倍維他命e的抗氧化...
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