夜宵管理辦法

一、目的：為使公司夜宵管理有章可循,做到良好管理,特制定本辦法。

二、適用範圍：適用於全公司上夜班人員。

三、權責

1、總務部門負責夜宵份數的預定及月底夜宵金額的對賬與付款。

2、各部門助理負責本部門上夜班人數的統計，提交夜宵單給總務部門。

3、值班保安負責夜宵份數的簽收、發放及就餐次序的維護。

四、內容

1、夜宵申請

1.1、各部門助理在每週一上午10之前將本周一至周五需要上夜班人數提報給總務部門，且須在每週五下午3點之前將本週六及週日需上夜班的人數提報給總務部門，總務部門將彙總各部門提供的《夜宵單》上的人數，提前預定夜宵份數。

1.2、各部門提供的《夜宵單》需準確，上面須有上夜班的人員名單，經過部門課長級以上人員審核（含課長），未經審批的《夜宵單》總務部門一律不予受理。

1.3、特殊情況，臨時需增加夜宵的部門，需在晚上8點之前，填寫好《夜宵單》，經部門審批後交總務部門，且需**通知總務部門，告知增加夜宵的份數和部門。或**通知總務部門，告知增加夜宵份數和部門，第二天補《夜宵單》，如未按時補單部門，則增加夜宵的金額由增加夜宵的申請人員負責。

1.4、如生產計畫變更，需要臨時取消夜宵時，生產部門需及時告知總務部門取消夜宵，避免浪費。

1.5、總務部門在預定夜宵後，將出具《夜宵送餐單》，上面備註部門夜宵份數和總份數，以備保安核對夜宵**商送的夜宵份數。

2、夜宵領用

2.1、夜宵**商在晚上11：45分將夜宵送至公司保安室，由值班保安確認夜宵份數。有新增夜宵部分，夜宵**商應主動告訴保安新增加夜宵的部門、份數等資訊。

2.2、值班保安將根據《夜宵送餐單》上的份數，分好各部門的夜宵，並區分部門，便於領取。

2.3、各部門領班或夜班負責人在11：55分去保安室領取部門夜宵份數，負責員工夜宵的分配。

2.4、臨時增加夜宵的部門，在領取夜宵時需主動跟保安講明有新增加夜宵份數，保安會核對份數後給予補發。

2.5、各部門領班或負責人在領到夜宵後，分配給自己部門員工，分配時要公平、公正，做到人手乙份，禁止出現部分員工雙份夜宵，部分員工無夜宵現象。

3、衛生管理

3.1、部門領班或夜班負責人在發放夜宵時，需注意維持就餐秩序，嚴禁大聲喧嘩，大吵大鬧等現象。

3.2、員工夜宵在公司餐廳用餐，活動範圍僅限餐廳內，禁止進入廚房及配菜間。

3.3、值班保安需負責維護員工在飯堂就餐的秩序，監督員工衛生，禁止員工隨意亂丟垃圾，飯後需將快餐盒丟到指定垃圾桶。

3.4、吃完夜宵後，員工需要將座椅擺放整齊，值班保安檢查完成後，關閉所有水電及風扇開關，鎖好餐廳大門。

3.5、員工吃夜宵的時間為00:00分至00:30分，保安將會準時在00:30分鎖側門大門，超過00:30分回廠區人員，需從公司大門進入廠區，並接受保安的登記。

4、違規處罰

4.1、夜宵期間，在餐廳大吵大鬧，保安提醒不聽者，記批評一次，情節嚴重者記警告一次。

4.2、隨意亂丟垃圾，保安提醒仍不改正者，記警告一次。隨意進入廚房、配菜間記大過一次。

4.3、隨意將快餐盒扔在地上或桌上，保安提醒不聽勸告者，記警告一次。

五、相關**

5.1、《夜宵單》

5.2、《夜宵送餐單》