離中高考的日子越來越近了，許多家長在考前這段時間刻意讓學生大吃雞鴨魚肉等來增加「腦力、體力」，但殊不知有時反而事與願違。該如何科學安排考生的飲食呢？
·不要打亂孩子原有的生活規律
每個考生都有個人的休息規律。在備考階段，很多家長都會催促孩子早點睡覺，但越是干擾考生原有的生活規律，反而讓孩子躺在床上輾轉反側睡不好。因此，專家建議，家長不要太過於緊張，不要去打亂孩子原有的生活規律，反而能讓他們更好的休息和備考。
·考前切忌亂進補安排好考前考中營養
考前大量的進補，容易紊亂孩子內分泌，一不小心還會引起上火等問題。
同時，在考生營養餐的準備上，餘教授分成「考前營養」與「考試期間營養」進行了介紹。
·天天大魚大肉不利考生健康
幾乎大多數「有營養又好吃的食物」偏酸性，學生吃的這類食品太多，血液往往呈現偏酸性，反而使學生容易感到疲勞、注意力不易集中、情緒上表現為敏感、焦慮並可能影響睡眠質量等。此外，吃得太多也可能起到另外乙個反作用，就是食物不容易消化。而考前學生體能運動的時間相對偏少，使得食物在胃腸道堆積，加重腸胃負擔，相對影響學生的大腦供血量，從而造成記憶力下降而影響學習效率。
考前營養
1、高蛋白膳食對考生不宜。應多吃鹼性食品有助記憶力，鹼性食品如大豆、番茄、香蕉、馬鈴薯、黃瓜、紅豆等。
2、營養的供給和分配按時定量。專家指出，學生的午餐非常重要，但目前往往被忽略，家長一定要注意學生午餐的營養。
3、烹調要清淡，脂肪不宜過高。這裡的清淡不是指烹煮的方法，而是指烹煮的食物脂肪含量不宜過高。
4、保證碳水化合物的供給，400—500g/天（視活動大小而定）。
5、注意時令水果蔬菜的供給。
6、不要干擾考生原有的生活規律和營養規律。
7、睡前洗個熱水澡（腳），喝杯牛奶或小碗稠小公尺粥有利於睡眠。
8、睡前乙個小時，不要攝入任何食物。如感飢餓可吃少許餅乾，最好是清淡的蘇打餅乾。
9、腸胃敏感的學生，要特別注意腹部的保暖，並要避免食用致敏食物。
10、忌飲冷飲。特別是西瓜，要注意不宜食用過多，降暑可以熬綠豆湯、山楂水等。
11、保證進食早餐和質量。
12、臨考期間可多食用富含不飽和脂肪酸的食物。如核桃、瓜子仁、松子仁、花生公尺、麻油、魚油等。
考中營養
·早餐1、如果考生平時不喝牛奶，應考期間最好不喝，因為有可能引起腸胃不適而影響考試。
2、有考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，不建議，因為咖啡易引起尿頻。
3、不要吃油炸的和忌廉蛋糕一類的食品。
4、早餐不要吃得過鹹，吃粥配榨菜、醬豆腐要適度。
5、考生喜歡早餐吃肉類食物，如火腿腸、醬肉等，此時不太建議，以清淡食物為主。
·午餐午餐要保證，吃得比平時少一些，七八分飽即可。由於學生本身壓力大，因此不建議家長逼迫孩子吃太多。但清淡不等於吃素，可吃一些魚類、雞肉等食品。
·晚餐晚餐吃多少與休息時間有關，即便是睡眠較遲，也不應吃過多的食物，尤其是不應吃油膩不易消化的食物，以免導致消化不良，影響第二天的考試。
特別要注意的是，考試期間大換食譜是考生飲食的大忌。
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