附件：2023年，×××市餐飲服務食品安全監管部門認真履行餐飲服務食品安全監管職責，堅持……工作方針（或原則），深入開展了……等方面的重點工作，餐飲服務食品安全取得重要進展，總體處於……的狀態。
一、概況
（一）餐飲業發展狀況
2023年，全市共有餐飲服務單位……家，其中大型餐飲企業……家，中小型餐飲單位……家，學校食堂……家，建築工地食堂……家，集體用餐配送單位……家，**廚房……家。餐飲業零售總額達……，同比增長……。餐飲行業發展的趨勢是……。
（二）監督抽檢情況
餐飲服務食品安全監管部門共對……類……件食品進行了監督抽檢，獲得抽檢資料……個，總體合格率為……%。（可以列舉重點食品抽檢資料）。
（三）食物中毒情況
共報告發生食物中毒……起，中毒人數……人，死亡……人。
從食物中毒發生的場所看，……（場所）為多發。發生在餐飲服務單位的……起，中毒人數…..人，死亡……人，分別佔全年總起數和總人數的發生在食堂的……起，中毒人數……人，死亡……人，分別佔全年總起數和總人數的
從食物中毒發生的時間看，……月份為高發，共發生……起，中毒人數……人，死亡……人，分別佔全年總起數和總人數的
從食物中毒致**素看，以……為主，共有……起由……引起，中毒人數……人，死亡……人，分別佔全年總起數和總人數的其中以……（種類）為主。
從食物中毒發生的原因看，以……原因造成的為主，共……起，中毒人數……人，死亡……人，分別佔全年總起數和總人數的
（四）行政處罰情況
共查處餐飲服務環節各類違法案件……起，警告和責令整改……戶，罰款……元，沒收違法所得……元，停業整頓……戶，吊銷許可證……張，取締無證經營……戶，移送司法機關處理案件……起。
（五）消費者滿意度調查情況（如未開展該項工作，可不寫該內容）
餐飲服務食品安全監管部門開展消費者對餐飲服務食品安全的調查，內容包括……等方面。調查採取……方式，涉及……（範圍）……個樣本量。調查物件為……。調查結果表明，……。
二、依法交接監管職責
（一）行政機構情況
市餐飲服務食品安全監管部門於……年……月正式開始履行餐飲服務食品安全監管職責。截止2023年底，全市……縣（市、區）中，共有……個縣（市、區）級餐飲服務食品安全監管機構開始履行監管職責。各級餐飲服務食品安全監管部門共有餐飲服務食品安全監管人員……人。
（二）技術支撐機構情況
各級藥品檢驗機構中有……家已更名為食品藥品檢驗機構，共有……家具有食品安全檢驗資質，可以開展……專案的餐飲服務食品安全檢驗工作。
三、著力完善監管制度
地方性法規頒布情況，重要規範性檔案頒布情況。（可以簡要介紹各監管制度的主要內容）
四、依法規範行政許可
2023年，全市共審核發放新申請《餐飲服務許可證》……張，其中各類餐館……張，學校食堂……張，建築工地食堂……張，集體用餐配送單位……張。共審核發放變更《餐飲服務許可證》……張，其中各類餐館……張，學校食堂……張，建築工地食堂……張，集體用餐配送單位……張。共審核發放延續《餐飲服務許可證》……張，其中各類餐館……張，學校食堂……張，建築工地食堂……張，集體用餐配送單位……張。
全市自……年對餐飲服務單位實施量化分級管理以來，截止2023年底，共有a級餐飲服務單位……家，佔……%；b級餐飲服務單位……家，佔……%；c級餐飲服務單位……家，佔……%。（如未實施量化分級管理，可不寫該內容）
五、深入開展專項整治
學校食堂、建築工地食堂、旅遊景區餐飲單位、一次性餐盒、問題乳粉清查等專項整治開展情況，機制創新情況，取得的成效。
六、不斷強化日常監管
重大活動餐飲服務食品安全監管總體情況，機制創新情況，取得的成效。應急管理體系建立情況，制度制定情況，應急預案制定情況，應急管理工作開展情況。
七、大力加強技術監督
餐飲服務食品安全監督檢驗開展情況，以及檢驗結果的使用情況。
餐飲服務食品安全調查評價開展情況，以及調查評價結果的使用情況。（如未開展該項工作，可不寫該內容）
八、深入開展宣傳教育
開展餐飲服務食品安全宣傳周情況，組織參與餐飲服務食品安全知識競賽情況，具有地方特色的宣傳教育情況。
九、切實加強能力建設
組織開展監管人員培訓，開展監管制度和工作機制研究，開展國際交流，加強監管資訊化建設等情況。
十、積極推進誠信建設
開展餐飲服務食品安全百千萬示範工程情況，建立餐飲服務提供者食品安全信用檔案情況，其他具有典型特點的工作。
十二、展望
下一步工作思路、重點工作和發展方向。
餐飲服務食品安全監管執法文書規範
第一章總則 第一條為規範餐飲服務食品安全許可與監管行為，保障公民 法人和其他組織的合法權益，根據 食品安全法 食品安全法實施條例 和 餐飲服務許可管理辦法 餐飲服務食品安全監督管理辦法 等法律法規規章，制定本規範。第二條本規範規定的文書適用於餐飲服務許可 餐飲服務食品安全監督檢查 抽檢 行政處罰等行...
2023年上半年餐飲服務食品安全監管工作總結
xx市餐飲服務食品安全監管工作在市委 和自治區市場監管廳的正確領導和大力支援下，認真貫徹落實全區食品安全監管工作會議精神，緊緊圍繞當前餐飲服務食品安全監管工作重點和面臨的突出矛盾，以提公升餐飲服務質量安全水平為重點，以明廚亮灶為切入點，以專項整治為抓手，以一小一老為關鍵，落實監管責任，創新監管方法，...
對食品安全監管的幾點思考
當前食品安全情況堪憂，對食品安全亦產生較大壓力，市委領導和職能部門，應當從貫徹落實科學發展觀的高度和關係市民切身利益和我市安全建設發展的全域性，充分認識加強食品安全的重大現實意義和深刻長遠影響，加強監測與管理，及時解決現實問題。國內食品安全現狀堪憂。有調查表明，我國60 以上的民眾曾遭遇過食品安全問...