五、學校總務處進行經常性檢查督促活動，查缺補漏，採取多種方式強化和規範各種食品安全措施和環境衛生管理；
六、廣泛發動就餐學生進行民主監督。學校通過及時與家長和學生溝通，不定時發放「致家長一封信」、召開就餐學生座談會、公布舉報**等，方便學生就食品安全問題進行投訴，學生的投訴意見能被迅速反饋到學校，從而在工作中進行相應的整改；
七、根據不同季節，有針對性地調整和強化食品衛生安全管理措施。
以上是我校食堂日常工作大的方針和原則，針對不同崗位和職務的員工我們有更細化的食品衛生安全要求和配套的管理措施，其最終目的就是把我校食堂打造成讓就師生滿意、家長放心的食堂。
當然，在我們工作中可能或多或少地存在著們自身還沒有發現或忽視了的安全隱患，但我們相信，在主管職能部門的幫助指導下，我們能以誠懇認真的態度對待問題、解決問題，爭取在取得成績的基礎上更上乙個台階。
食品安全自查總結
根據津教委辦 2012 56號檔案通知要求，我校對餐廳食品安全衛生進行了專項檢查。檢查結果總結如下 1 嚴格檢查，把好食品採購關。我校食堂有專人負責食品加工材料的採購，在採購中，嚴格遵守索票 索證制度，採購食品原材料去大型 有質量信譽的商場去採購，食堂採購臺帳齊全，嚴格按照相關規定進行管理。2 食品...
食品安全自查制度
4.3.4食品出廠檢驗落實情況 檢驗儀器 裝置，計量檢驗儀器 裝置是否檢定並在檢定有效期內 檢驗輔助裝置和化學試劑是否齊備，實驗室測量比對情況是否符合相關規定 一年不少於兩次 檢驗人員是否經過培訓，具有檢驗資格和能力 是否按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，是否將檢驗的原始記錄和產品...
食品安全自查制度
食品經營安全管理制度 一 依照法律 法規和食品安全標準從事食品經營活動，採取有效管理措施，保證食品安全，並定期對本單位食品安全狀況進行檢查評價。按照許可範圍依法經營，在經營場所醒目位置懸掛或者擺放食品經營許可證，接受社會監督，承擔主體責任。二 建立本單位食品安全管理組織機構，配備專職或者兼職經過培訓...