二、參與實驗，驗證猜想
師：杯中的液體是不是一樣，用什麼方法來證明一下呢？
生：嚐一嚐。
師：嘗這種方法確實是又快又方便，但如果在不清楚是什麼物體的情況下，不能用嘗這種方法，既不衛生又不安全。除了嘗還有沒有別的檢驗方法呢？
生：聞一聞。
師：這兩杯液體是沒有特殊氣味的，用聞的方法判斷不出來。
生：在陽光下曬
師：這也是個好辦法，但是速度太慢，課堂時間有限，課上看不到結果。還有更好的辦法嗎？
生：用火燒。
師：這個方法很好，燒在我們科學課上叫做加熱。我們一起來做一做這個實驗。在實驗之前，老師先提幾點要求：
（出示實驗要求）：
實驗題目：液滴加熱
實驗器材：酒精燈、火柴、木夾子、鐵片2個、滴管。
注意事項：
1、先加熱1號杯中的液體，再加熱2號杯中的液體。
2、鐵片上用滴管滴1~2滴液體就可以了。
3、給液滴加熱時，應用酒精燈的外焰（為什麼？），完後用燈帽蓋住火焰，熄滅酒精燈，千萬不要用嘴吹。
4、加熱完後，不要立即用手觸控鐵片。
（生分組實驗，教師巡視指導。）
師：好了，誰來說說你們在實驗中有什麼發現？
生：加熱1號杯中的液體，鐵片上沒有留下什麼痕跡；加熱2號杯中的液體，鐵片上留下了褐色的痕跡。（又黑又黃的物質）
師：還有哪個小組願意來匯報一下？
（生匯報，小組內的學生做適當補充。）
師小結：我們通過實驗都有了共同的發現，那就是加熱1號杯中的液體，鐵片上沒有留下什麼明顯的痕跡，加熱2號杯中的液體，鐵片上留下了褐色的痕跡，這說明兩個杯中的液體的確是不一樣的，2號液體中溶解了其它物質，是不同於清水的液體。
結論：液體中溶解了其它物質，改變了原液體的性質，使馬鈴薯浮了起來。
（設計意圖：不同現象的出現繼續衝擊著學生的思維，使學生的思考角度從對液體的研究轉入對液體影響物體沉浮的研究，這是學生第二次思維的碰撞，也使學生參與到了深入**的活動中。）
三、實踐**，獲取新知
師：同學們猜測2號液體中可能溶解了什麼？（可能是糖）。這只是你們的猜想，能肯定嗎？（不能肯定）。那你們想不想也來做一杯使馬鈴薯浮起來的液體呢？
生：想。
（出示實驗要求）：
實驗題目：調製一杯使馬鈴薯浮起來的液體
實驗器材：40克鹽或白糖、一杯100毫公升的清水、筷子、馬鈴薯、小勺、實驗記錄表。
注意事項：
1、加鹽時要一勺一勺地加，每次加的份量要相近。
2、每加一次要用筷子充分攪拌，直到完全溶解才能將馬鈴薯放進去。
3、認真觀察，做好記錄，一直加到馬鈴薯浮起來為止。
3、實驗完畢，整理好器材。
（生分組進行**活動，教師巡視指導在需要處幫助，及時獲取各組實驗的資訊。）
師：好了，各小組的實驗都結束了。哪個小組匯報一下你們的實驗過程和觀察到的現象？
（生匯報實驗發現）
師：我有乙個小問題：是不是只要在水中溶解了鹽或糖就能使馬鈴薯浮起來呢？
生：不是的，是一次次地往杯裡加鹽或糖，加幾勺之後馬鈴薯才會浮起來。
師：同學們說得很好，並不是只要在水中溶解了鹽或糖就能使馬鈴薯浮起來，而是要一次次地加入，達到一定的濃度之後，馬鈴薯才會浮起來。
結論：一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有很多。
四、**錄影，拓展視野
師：在我們生活的地球家園有乙個湖，它別說是馬鈴薯了，就連人都可以浮起來，讓我們一起來看一看。
（**有關死海的錄影片段。）
師：看完這段錄影你知道了什麼？
生1：我知道了死海是世界上最鹹的鹹水湖。
生2：我知道了死海淹不死人。
生3：我知道了死海中鹽的濃度太大了，海水的密度超過了人體的密度，就連不會游泳的人在水裡也不會下沉，還可以悠閒地躺在水面上讀書看報呢。
…… 師：想不想去體驗一下？
生：想。
師：希望同學們現在好好學習，掌握本領，等將來長大後有機會的話可以去那裡體驗一番，好不好？
生：好師：下課。
板書設計：
馬鈴薯在液體中的沉浮
清水沉馬鈴薯濃鹽水浮
濃糖水浮
教學反思：
整個教學活動過程中，學生的參與意識很強，課堂氣氛一直很活躍。看到同學們取得成功時的歡愉、得到幫助時的感激，我心裡公升起了無限感慨：只有在合作中才能更快成長，只有參與才能得出結論。
考慮到學生往往已經有鹽水能讓馬鈴薯浮起來的認知，在演示實驗中我有意識的把另外乙個杯子裡溶解白糖，當然也可以採用味精或者幾種物質的混合，這樣就避免了讓學生一下子猜中答案，激發學生**的興趣。
「調製一杯使馬鈴薯浮起來的液體」的活動，不侷限於用食鹽做實驗，我在課前準備好食鹽、白糖、味精若干份，由學生選擇，讓學生調製不同的液體來檢驗自己的猜想，這樣對學生形成嚴謹的思維有很大的幫助。實驗時，要提醒學生不要一下子把全部食鹽（白糖、味精）倒人杯中，在調製的過程中，一次次，一勺勺地加鹽，直至馬鈴薯浮起來。讓學生在調製的過程中親身感受到液體濃度與馬鈴薯沉浮的關係，並不是只要水中溶解了物質就能夠使馬鈴薯浮起來，在濃度（液體的密度）不夠大時，馬鈴薯是不會浮起來的，只有當食鹽溶液的密度超過馬鈴薯的密度時，馬鈴薯才能浮起來。
《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學設計
小組實驗，取樣二號液體加熱，觀察實驗現象。你有什麼發現？你是根據什麼判斷這是食鹽的？白色的顆粒就一定是食鹽嗎？那我們現在該怎麼辦？小組討論 現在我們無法確定二號液體是否就是鹽水，但我們可以做一杯鹽水看看它是否真的可以讓馬鈴薯浮起來？談話 做鹽水需要先取一杯什麼水呀？好我們先取一杯清水，老師建議我們就...
馬鈴薯在液體中的沉浮
教學目標 科學概念 1 液體的性質可以改變物體的沉浮。2 一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。過程與方法 1 經歷乙個典型的 觀察 發現 推測 驗證 的科學 活動過程。2 通過加熱液滴和調製液體來探索未知液體的性質。3 學會給液滴加熱的技能。情感 態度 價值觀 懂得確定一種物質的性質...
馬鈴薯在液體中的沉浮
2 思考 實驗結果說明了什麼？學生觀察交流 是2號杯中的物質使馬鈴薯浮起來的，但是你能知道這是什麼物質嗎？不能確定 老師告訴你 這就是溶解了味精的溶液。三 調製一杯使馬鈴薯浮起來的液體 1 不是只有味精的溶液能讓馬鈴薯浮起來，我們還可以調製更多可以讓馬鈴薯浮起來的液體！2 試一試 調製更多讓馬鈴薯浮...