【教材】
《馬鈴薯在液體中的沉浮》是教科版五年級下冊第一單元「沉和浮」第七課
【教學目標】
科學概念：
1.知道液體的性質可以改變物體的沉浮。
2.了解一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。
過程與方法：
1.經歷乙個的「觀察—發現—推測—驗證」的科學實驗**過程。
2.通過加熱液滴和調製液體來探索未知液體的性質。
3.學會給液滴加熱的技能。
情感、態度、價值觀：
1.明白要確定一種物質的性質，需要很多的假設和不斷的實驗的科學**精神。
【教學重點】
使學生經歷乙個的「觀察—發現—推測—驗證」的科學**活動過程。
【教學難點】
1.加熱時需注意的安全事項。
2.通過實驗來不斷證明自己的假設。
【學情分析】
學生對物體沉浮的關注，一般只看物體本身，很少會關注到液體的性質，液體對沉浮的影響對學生來說是個意外的發現。在日常生活中，學生也很少有這樣的經驗。影響物體的沉浮的因素不僅僅有物體本身的重量和體積（密度），而且還有液體的密度。
本課將展開對這一變數的研究，向學生展示乙個新的探索專案。聯絡本單元的第一課，繼續研究物體沉浮的因素。
本課主要研究不同濃度的液體，對馬鈴薯沉浮的影響。調製一杯能使馬鈴薯浮起來的液體，可以使學生看到只有在液體中溶解足夠多的物質時，馬鈴薯才能浮起來，滲透了改變液體密度會影響沉浮的概念。
【教學準備】
演示實驗：乙個馬鈴薯，一杯清水，一杯味精水。
小組實驗：每組乙個馬鈴薯、酒精燈、調羹2個、濃鹽水、40克食鹽（已包裝好）、40克白糖（已包裝好）、2只燒杯、一根筷子，打火機和小木棍。
【教學過程】
一、匯入新課
師：同學們看，老師給大家帶來了什麼？
生：馬鈴薯
師：現在我要將它放在這杯水中，你們猜一猜，它會沉還是浮？
二、觀察馬鈴薯的沉浮：
1.推測馬鈴薯放人水中是沉還是浮。
2.把馬鈴薯輕輕放人清水中，觀察它的沉浮狀況。
3.把馬鈴薯從清水杯中拿出、擦乾，輕輕放人另乙個杯子中，觀察它的沉浮。
怎樣解釋馬鈴薯在不同杯子中的沉浮?影響馬鈴薯沉浮的原因是什麼?怎麼解釋馬鈴薯的沉浮現象?
三、觀察比較兩種液體：
1.觀察兩杯液體有什麼不同。
2.做液滴加熱實驗，教師先指導加熱的方法，說明注意事項，然後從兩個杯子裡各取一勺液體，分別滴在不鏽鋼調羹上加熱，比較液滴變乾後留下的痕跡。（液滴加熱：
各取一勺液體來觀察一下:把液體滴在不鏽鋼調羹上，在酒精燈火焰上加熱，觀察比較液滴變乾後留下的痕跡。加熱後，其中乙個不鏽鋼調羹上會留下比較明顯的白色顆粒物。
）3.觀察兩種留下的痕跡，有什麼不一樣，兩種液體一樣嗎?能使馬鈴薯上浮的液體有什麼特點?
四、調製一杯使馬鈴薯浮起來的液體：
1.提問:是不是只要水中溶解了物質就能夠使馬鈴薯浮起來呢?
2.每個小組調一杯鹽水試試，馬鈴薯在鹽水中能上浮嗎?
注意調製鹽水的要求，取100毫公升水，往杯子裡慢慢加鹽，攪拌溶解。食鹽溶解後，放人馬鈴薯檢驗是否浮起來，翻到書上第18頁的**處，並一直做好記錄，直到馬鈴薯浮起來為止。
馬鈴薯沉浮的實驗記錄表
（設計意圖：讓學生從多種事物,多角度中探求驗證，獲取更多的證據，得出科學的結論。）
3.製作一杯糖水進行檢驗是否也具有相同的效果。（調製不同的液體來檢驗學生的猜想，拓展學生的思維。）
4.思考:從實驗現象和結果分析，怎樣的液體才會使馬鈴薯浮起來。
五、課後拓展：
馬鈴薯在液體中的沉浮
教學目標 科學概念 1 液體的性質可以改變物體的沉浮。2 一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。過程與方法 1 經歷乙個典型的 觀察 發現 推測 驗證 的科學 活動過程。2 通過加熱液滴和調製液體來探索未知液體的性質。3 學會給液滴加熱的技能。情感 態度 價值觀 懂得確定一種物質的性質...
馬鈴薯在液體中的沉浮
2 思考 實驗結果說明了什麼？學生觀察交流 是2號杯中的物質使馬鈴薯浮起來的，但是你能知道這是什麼物質嗎？不能確定 老師告訴你 這就是溶解了味精的溶液。三 調製一杯使馬鈴薯浮起來的液體 1 不是只有味精的溶液能讓馬鈴薯浮起來，我們還可以調製更多可以讓馬鈴薯浮起來的液體！2 試一試 調製更多讓馬鈴薯浮...
馬鈴薯在液體中的沉浮教學反思
富源一小林曉青 5月19日，我在富源四小執教了 馬鈴薯在液體中的沉浮 一課。教學完畢，沒有欣喜，只有滿腹的遺憾。難道教學當真是 遺憾的藝術 在學習本課之前，學生對於物體在沉浮更關注物體本身，液體對於物體沉浮的影響是意外的發現，比較少類似的生活經驗，這就需要老師逐步完善學生的此類概念，突出影響物體沉浮...