服務禮儀講義

2021-04-11 13:12:23 字數 5098 閱讀 7051

員工禮貌禮儀

主講:王浩

培訓過程中

請不要使用手機

請不要小聲議論

不可以吸菸

中途離場需徵詢講師同意

課程內容:社交和工作禮儀

課程學習:二個課時,課堂提問、練習和實戰操作。

學習後的好處:通過學習禮貌禮儀,運用到工作中,解決工作中的問題,運用到生活中,成為乙個講文明,有修養的現代人。

你了解自己嗎?

你覺得自己有修養,有氣質嗎?

在生活中,你是乙個有魅力的人嗎?

在生活中,你是乙個受歡迎的人嗎?

在朋友的印象中你是乙個什麼樣的人?

其實,人與人之間的不同就在細微之處!

魅力自測表

如果大於80分,你是乙個很有魅力、很受歡迎的人!學習將使你更加完美!如果少於50分,就應該更加努力啦!

第一章禮儀漫談

什麼是禮儀?

禮儀是用以規範人的行為、舉止、言談,調整人與人之間關係的一些約定俗成的規則,它包括人的儀表、儀態、待人接物、與人相處的方法等。

禮儀是什麼?

禮儀是一種自律行為!

禮儀是特定場合的倫理規範!

無論在什麼地方都是有相應的禮儀規範!

職業禮儀是什麼?

職業禮儀是工作場合中的倫理規範。

職業禮儀是工作場合的自律行為。

在公司外,只要是以工作行為甚至工作形象出現,都需要遵守職業禮儀,因為那裡是公司職場的延伸!

服務行業工作者的共同準則就是

因為: 職業精神不歡迎個人情感因素!

比如說我們通常不喜歡吊著臉的服務員;

不喜歡帶著家庭矛盾來上班的職員;

不喜歡職場裡的拉幫結派;

不喜歡濃裝豔抹的上班一族;

這些都是因為他們身上夾雜著太多個人的東西!

那麼為什麼要限制那麼多的禮儀規範呢?

職業中的倫理、自律不僅僅是內在的,也是需要包裝的,也是需要強制的,這些就是禮儀規範。

因為人是從動物演化來的,天性中是有不自覺的因素的,所以... ...

比如說,尿急的時候,如果四下無人的話,你會不會在路邊大搖大擺的來一場?

人的兩面性

人有兩個「我」,乙個是自我,乙個是他我。

但是在職場裡面只有乙個「我」,那就是你的身份所代表的是公司。

案例: 50歲的清潔工和30歲的經理

按年齡,應該是年輕的幹活,年長的休息

但是,論職務,就是年輕的指揮,年長的幹活

這就是職場的倫理規範

禮儀不是一種奢華

不是需要有香車、靚裝的人才可以擁有的,也不需要知道上什麼菜,點什麼酒而是平常生活中的小事情。

比如,「請、謝謝、對不起...」,還有每日乾淨整齊的著裝……這些很小的細節構成了乙個彬彬有禮的有修養有氣質的現代人。

第二章服務工作中的常用禮儀

您給別人的印象是什麼???

您給人的整體印象中,

聲音佔了38%、

語言佔了7%,

剩下的還有55%來自於**?

行為舉止 - 眼神

● 交流的過程中應注視客人,使其感覺到你在全神貫注的為其提供服務

● 較長時間的交談時,應以客戶的整個面部為注視區域,不要凝視一點

● 在營業場合,只要看到客戶的目光,就要用眼神去迎候,不得視而不見,或將目光轉開

● 接遞物品時,應注視交遞的物品及客戶的手部目光保持柔和親切

注意不要:

不得用輕視、嘲笑、不耐煩的目光

行為舉止 - 表情

● 與客人交流時表情親切自然不要顯得緊張拘泥;神態真誠熱情不要顯得過分親暱。

● 在客人走入視線3公尺範圍內用目光迎候,當與客人視線接觸時,微笑並點頭示意。

● 微笑時以露出6顆上齒為標準,面部肌肉放鬆嘴角微微上翹,使唇部略呈現弧形。

一、國際通用禮儀-----微笑

微笑是無聲的語言,微笑表示親切、讚美、欣賞、認同、友好、愉悅、歡迎、甜美、滿意,也可以表示讚賞、謝意、領會和樂意,甚至還可表示同情、致歉、拒絕、否定。

微笑是一種 ---- 藝術!

微笑是世界上最美好的表情!也是服務人員在整個服務過程中贏得客人的最重要的服務藝術。

服務人員應切記:當你與客人見面時首先是微笑,然後才是語言。

練習微笑的方法就是:

1)把手指放在嘴角並向臉的上方輕輕上

提;一邊上提,一邊使嘴充滿笑意。

2)嘴裡說「v」字或者是「茄子」。

3)標準的笑容是微笑時,嘴微張,寬度

剛好是三根手指併排的寬度,要剛好

露出6顆牙齒。

4)設立自己的開心金庫。

二、禮貌服務用語

語言是人們用來表達意願,交流思想感情的工具。前人說:行家一開口,就知有沒有!更有俗話說得好:一句話使人笑,一句話使人跳!

在服務的工作中,語言更是我們直接與客人溝通的最基本、最重要的方法。

會所語言的基本要求

a、說話要有尊稱,聲調要平穩。

b、說話要文雅、簡練、明確、不含糊、不羅嗦。

c、說話要委婉、熱情、不要生硬、冰冷。尤其是解釋語,態度更要熱情。

d、講究語言藝術,說話力求語言完整,合乎語法。

e、與賓客講話要注意舉止表情。

聲音的規範

聲調:在發聲時選用中高音區聲調,顯得有朝氣且便於語氣及音量掌控自如

音量:視客戶的音量調節

語氣:輕柔、和緩、清晰、自然

語速:適中,每分鐘保持在110—150個字

服務用語 - 十種服務用語

歡迎用語

問候用語

稱呼用語

問詢用語

徵詢用語

服務用語 - 歡迎用語

歡迎光臨

歡迎您的到來

服務用語 - 問候用語

凡是在會所範圍內,見到客人應主動問候

與同事首次見面時,應主動問好

問候語--「早上好、中午好、下午好及晚上好」「新年快樂」

注意不要:

禁止使用「喂」、「hi」、「hello」問候

服務用語 - 稱呼用語

男性稱呼「先生」

未婚女性呼「小姐」

已婚女性「太太」、「夫人」

無法確定客人結婚與否,則稱呼為「女士」

老年人稱呼視地區習慣

對兒童可稱呼為「小朋友」

得知客人的姓氏時,應稱呼其姓氏

得知客人的職稱或頭銜,要加以稱呼,如「李教授」、「張總工」「齊總」

服務用語 - 問詢用語及徵詢用語

問詢用語

「請問,需要我的幫助嗎?」

「請問,有什麼可以幫到您?」

「請問,我的解釋您滿意嗎?」

徵詢用語

「請您出示一下您的身份證好嗎?」

「請您在這裡簽名確認好嗎?」

「您可以在重複一下您的**號碼嗎?」

服務用語 - 道歉用語

服務行業中,道歉用不一定僅限用於服務人員出現錯誤或者過失時。道歉語同時也表達了對客人的一種尊敬尊重

例如:「不好意思,請您走另乙個通道。」

當然,一旦是服務人員工作失誤或因為會所沒能提供然客人滿意的服務,首先要向客人說道歉的話語

服務用語 - 致謝用語

什麼時候用致謝用語?

得到客人表揚、誇獎時

客人使用了會所的設施、服務後

客人配合我們的工作時

客人額外協助我們時

服務用語 - 禮貌用語

中國是禮儀之邦,經常使用禮貌用語是基本的禮儀

「五聲十字」

五聲:賓客來到時有迎客聲;

遇到客人時有稱呼聲;

受人幫助時有致謝聲;

麻煩客人時有致歉聲;

賓客離店時有送客聲。

十字禮貌用語:

「您好」、「請」、「謝謝」、「對不起」、「再見」

服務用語 - 結束用語及送別用語

服務結束後,要用結束語告知客人「您的登記已經辦理好了,如果您在入住期間有需要協助的話,請您致電分機號000,我們會及時為您提供服務。」

客人離開時,要送上表達我們關注的送別語「再見」、「請慢」、「請走好 」

服務用語的選擇

根據客人的語言習慣,正確使用普通話或當地方言。若是外賓,應使用簡單的英語。

解答客人疑難問題時,要用簡單易懂的語言,盡量不使用專業術語。

當著客人的面,詢問其他同事問題時應使用客人能聽懂的語言。

與客人對話時,應多使用「您」,少使用「你」;多用疑問句,少用肯定句;多用徵詢句,少用祈使句。

應答禮:指同客人交談時的禮節

a、解答客人問題時必須站立,姿勢要標準,背部不能倚靠它物。

b、講話時語氣要婉轉,禁止說否定語。

c、應答客人詢問時,要全神貫注聆聽,說話時要面帶笑容,親切熱情。

d、如客人語速過快或含糊不清,可委婉地請客人重複,決不可不懂裝懂,答非所問。

e、對一時回答不了,或回答不清的問題,可先向客人致歉,待查詢或請示後再作加答。

f、滿足客人的一切合理需求,對過分或無禮的,要沉住氣,婉言拒絕,要熱情,有教養、有風度。

g、對眾多客人的問詢要從容不迫、一一作答,不能只顧一位,冷落其他人。

迎送禮:指服務員迎送客人時的禮節

a、賓客抵店時,應主動、熱情的問候,迎接客人。

b、賓客離店時,歡送客人並歡迎其下次再光臨。

操作禮:指服務人員在日常工作中的禮節。

a、日常工作中著裝整潔、注意儀表、舉止大方、態度和藹。

b、打掃房間時,要既輕又快,不亂動客人物品。

握手禮:是人們在交往時最常見的一種禮節。

它是大多數國家的人見面或告別時的禮節。

行握手禮時,與賓客距離一步遠,上身稍向前傾,兩足立正,伸出右手,四指並齊,拇指張開朝上,輕微一握,禮畢鬆開。

不正確的握手禮 1

與第三者說話(目視他人)

不正確的握手禮 2

擺動幅度過大

a、握手時講究先後秩序,應由主人、年長者、身份高

者、女士先伸手,同客人握手時,必須由客人主動

伸出手後,我們才伸手與之相握。

b、與女士握手,不要滿手掌相觸,輕握手指部位即可

c、一般情況下,行握手禮時,雙方應脫下手套,男士

還應摘下帽子,有時則不然。

d、行握手禮時要雙目注視對方眼、鼻、口,微笑致意

說些問候及祝賀語,握手時切忌看著第三者,顯得

心不在焉。

e、在迎送客人時,不要因客人多,熟人多就圖省事,

做交叉式握手。

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第一章商務禮儀認知 一 商務禮儀概述 一 禮儀概述 1 禮儀的概念 禮儀是在人際交往中,以一定的 約定俗成的程式方式來表現的律己敬人的過程,涉及穿著 交往 溝通 情商等內容。禮儀即禮節與儀式。2 禮儀的分類 政務禮儀 商務禮儀 服務禮儀 社交禮儀 涉外禮儀。3 禮儀的核心 禮儀的核心是尊重為本。尊重...

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