1、4坐姿
坐姿能體現乙個人的涵養，服務人員的坐姿必須給人以端莊、文雅、穩重之感。
1、4、1**展示
1、4、2解讀
a、入座：入座時，從座位的左邊入座，背向座位，雙腿併攏，右腳後退半步，讓腿肚貼在座位邊，輕穩、和緩的坐下，然後將右腳與左腳並齊，身體挺直。女性如果穿的是裙裝，入座時應用手沿大腿側後部輕輕地把裙子向前攏一下，並順勢坐下，不要等坐下後再整理衣裙。
b、起座：起座時，右腳向後收半步，用力蹬地，起身站立，右腳再收回與左腳併攏。
c、基本坐姿
⑴、頭要正，勁要直，雙目平視前方，或注視對方，嘴微閉，面帶微笑。
⑵、身體自然坐直，挺胸收腹，腰背挺直。
⑶、雙腿併攏，小腿與地面垂直，雙膝與雙腳跟併攏。
⑷、雙肩放鬆下沉，雙臂自然的彎曲內收。
⑸、雙手呈握指式，右手在上，手指自然彎曲，放在腹前雙腿上或座位扶手上。
1、5走姿
服務人員行走時要走得大方得體、靈活，給客人一種動態美的享受。
1、5、1**展示
1、5、2解讀
a、控制中心：行走時身體重心要稍向前傾，重心要落在雙腳掌的前部，由大腿帶動小腿向前邁進。行走路線要成直線，不能走出兩條平行線。
b、步速和步幅：步速和步幅是正確行走姿態的重要要求。服務工作的性質決定了工作人員在行走時要步速適中。以1分鐘為單位，男性應走110步左右，女性應走120步左右。
餐廳服務禮儀
一 儀表 1 著裝要清潔 整齊 上班要穿工作服，工牌配帶於左胸前 2 儀容要大方 指甲要常修剪，不得塗有色的指甲油，不得留怪異髮型，披頭散髮 3 注意個人衛生，手要保持清潔，上班前不要吃有異味的食品或喝有酒精的飲料 4 保持良好的精神狀態 5 女士上班應淡妝打扮，配帶不符合自身場合的飾品 二 表情 ...
餐廳服務禮儀培訓
一 規範自己的職業形象 1 職場儀態禮儀 很多職業人士，為了美化外在的形象，不惜花重金去美容，購買高檔的服飾。愛美之心，人皆有之，這無可厚非。但是，精心打造出來的光鮮奪目的形象，往往會被行為舉止上的一些差錯而徹底粉碎。修飾你的儀態美，從細微出流露你的風度 幽雅，遠比乙個衣服架子，更加賞心悅目！站姿 ...
餐廳服務員禮儀培訓
一 禮貌，禮儀 是向他人敬意的一種儀式，也是表示敬意的統稱，待人恭敬的態度。禮是由風俗習慣行成的禮節。貌是，面容儀表，禮貌是處理人與人之間的道德規範。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業人員的外表，它包括著裝打扮，容貌梳理，姿態，分度，舉止行為。二 服務中嚴格遵守操作禮儀和操作規範？1 一不吸菸，...