樹人學校食堂工作人員管理制度

2021-05-15 09:10:02 字數 558 閱讀 3998

1、食堂工作人員必須遵守上、下班制度,不遲到、不早退,缺席一天扣除當日工資,如有特殊情況需向校領導及時上報。

2、工作期間必須穿工作服,衣著乾淨,穿戴整潔,常洗手,勤理髮,禁止吸菸、飲酒。

3、食堂衛生每天必須保持清潔,打掃徹底,餐具物品擺放整齊,及時關好門窗。

4、各自分工的任務要保質保量的完成,服從班長領導。

5、對待學生要熱情、關愛每乙個學生。

6、對食堂餐具及機器要做好保潔與保養工作,嚴格按照操作流程,確保工作人員安全及器械的正常運轉。

7、確保食品質量安全,保證新鮮,不吃過期及三無食品。

8、抓好成本核算,安排好每日三餐,根據市場**,每週末做好下週食譜安排,並上報校長室。

9、工作人員應每週找教師、學生座談,接納建議,提公升水平。

10、每週末進行大掃除,清點所有物品。

11、食堂工作人員,應保證學生飯菜充足,讓學生能吃飽,要巡視飯菜份量,及時調整。學生、教師就餐結束後方可就餐。

12、食堂任何物品、食材,不經允許不得私自帶出食堂,違者按價賠償,併罰100元。

樹人學校校長室

2023年8月20日

學校食堂工作人員職責

食堂事務主任職責 一 負責食堂全面工作,以身作則,埋頭苦幹,調動炊事員積極性,認真搞好食堂工作。二 定期召開業務會,表揚好人好事,樹立先進,並做好食堂安全工作。三 嚴格執行食品衛生制度,切實抓好食堂飲食衛生環境衛生和個人衛生,檢查每天採購食物的質量,發現問題及時處理,嚴防食物中毒事故發生。做到一日一...

學校食堂工作人員職責

一 負責食堂全面工作,以身作則,埋頭苦幹,調動炊事員積極性,認真搞好食堂工作。二 定期召開業務會,表揚好人好事,樹立先進,並做好食堂安全工作。三 嚴格執行食品衛生制度,切實抓好食堂飲食衛生環境衛生和個人衛生,檢查每天採購食物的質量,發現問題及時處理,嚴防食物中毒事故發生。做到一日兩小掃,一周一大掃。...

食堂工作人員管理制度

一 所有人員必須加強政治理論學習,提高思想素質,熱情為廣大師生服務。服從學校管理,嚴防各種安全事故發生。二 嚴格遵守作息時間,按時上下班,保證準時 師生飯菜。三 保持食堂室內外環境整潔,各種用品必須擺放有序,牆壁上不准亂掛 堆放各種物品。消除蒼蠅 老鼠 蟑螂等有害生物及其滋生條件。對所有餐具要認真清...