學校食堂工作人員考核細則

學校食堂是學校工作的重要視窗，其服務質量的好壞直接關係到學校的聲譽和形象。為充分調動食堂工作人員的積極性，更好地服務全體師生，特制定本考核辦法。

一、考核內容分五個方面（滿分100分）

1、服務質量（15分）

態度和善、服務熱情，熱心為師生服務，定期民意測評，折實加分。（印表學生評議）

2、衛生管理（15分）

① 衛生區域定位、定人、定質量。檢查不合格者，分別扣5—10分。

② 工作服穿戴整齊衛生。要有良好的衛生習慣，上班時勿用化妝品，不隨地吐痰，更衣室內不准有個人生活用品。違者扣5—10分。

③ 餐具一頓一清洗消毒，飯後清理衛生，每週進行一次衛生大掃除。否則扣5—10分。

④ 及時處理剩餘或變質飯菜，生熟分開，成品、半成品分開，按規範操作，否則扣5—10分。

⑤ 粗加工、切、配、烹調、**等操作，流程合理，無交叉感染，否則扣1—3分。

⑥每週至少大掃除一次，清除衛生死角的存在。否則扣5-10分。

3、安全工作（50分）

①定期對食堂的各項安全設施進行排查，對買進的各種食品、調味品進行索證並留存，否則扣3-5分。

②嚴格執行留樣制度，每日三餐進行留樣否則扣5-10分。

③預防食物中毒，如出現事故，根據情節輕重，扣當月工資、辭退及追究責任。

④每日對食堂全面消毒2次，一日三餐對餐具進行消毒，並做好記錄，否則扣5-10分。

4、履行崗位職責（20分）

① 定人、定位、定崗，根據工作量、售賣數量進行崗位考核，折實算分。

② 按時上、下班。早退一次扣3分；隨便曠工扣10分；請假一天，扣除當日工資。

③ 節約用水、用電、用氣、用料；愛護公物。否則，扣3—5分。

④ 上班期間嚴禁吃東西。拿東西送人情者，每發現一次，扣罰當日工資。

⑤ 嚴禁外人進入加工間及售賣場所，否則扣5—10分。

⑥ 倉管員進出貨要驗收登記，要有出入庫記錄，記錄詳實，學校政教處每週檢查一次，如果沒記錄或記錄滯後，扣5—7分。

雅灰小學保育工作人員考核細則

一、考核目的：為嚴肅我校學生宿舍工作紀律，保證宿舍工作健康、有序發展，提高宿舍工作人員積極性，更好地為師生服務，特制定本考核細則。

二、考核內容：

1、事假每天30分，病假每天扣20分；遲到早退每次扣2分，曠工一天扣50分。

2、工作積極，服務態度熱情，語言文明，耐心細緻。有反映服務態度不好的，每人每次扣2分。

3、學生宿舍衛生不合格每次扣5分。宿舍內物品擺放不規整，床鋪不平整、不工整扣5分

4、學生中出現打架鬥毆行為發現一起扣10分，在校期間擅自攀爬樓內設施和院牆的，發現一起扣2分。

5、上級檢查時，發現違規問題，每次扣除10分。

6、東西不按規定擺放，每次扣2分。

7、工作期間應團結互助，如有不團結的現象，每人每次各扣5分；

8、保質保量的完成學校安排的一些臨時性突擊工作及其它雜務工作，接受工作主動，不推託。學校安排的工作不接受者，每人次扣10分。

10、工作人員玩忽職守，造成學校財產損失，聲譽影響，一經查實，視情節輕重，扣50—100分。

11、每天要關注學生的身體狀況，如發現學生身體不適，要及時與家長聯絡並上報副校長，處理不及時或瞞報的一次扣10分。

12、做好各項安全工作記錄，不及時或落記一次扣5分。

13、每日定期對宿舍進行消毒，做好傳染病預防工作，並作好記錄。否則扣5-10分。

14、堅持24小時值班，更不得在學生就寢前就寢，夜間做好巡視工作，做好預防為主，安全第一，有事應事先請假，並找好替代人，上報分管領導。否則扣10-20分。

政教處每週不定時對宿舍進行全面檢查，請盡職盡責。

學校食堂工作人員考核細則

學校食堂是學校工作的重要視窗，其服務質量的好壞直接關係到學校的聲譽和形象。為充分調動食堂工作人員的積極性，更好地服務全體師生，特制定本考核辦法。一 考核內容分五個方面 滿分100分 1 培訓合格 5分 經崗前培訓合格，體檢獲得合格證方可上崗。2 服務質量 10分 態度和善 服務熱情，熱心為師生服務，...

學校食堂工作人員職責

食堂事務主任職責 一 負責食堂全面工作，以身作則，埋頭苦幹，調動炊事員積極性，認真搞好食堂工作。二 定期召開業務會，表揚好人好事，樹立先進，並做好食堂安全工作。三 嚴格執行食品衛生制度，切實抓好食堂飲食衛生環境衛生和個人衛生，檢查每天採購食物的質量，發現問題及時處理，嚴防食物中毒事故發生。做到一日一...

學校食堂工作人員職責

一 負責食堂全面工作，以身作則，埋頭苦幹，調動炊事員積極性，認真搞好食堂工作。二 定期召開業務會，表揚好人好事，樹立先進，並做好食堂安全工作。三 嚴格執行食品衛生制度，切實抓好食堂飲食衛生環境衛生和個人衛生，檢查每天採購食物的質量，發現問題及時處理，嚴防食物中毒事故發生。做到一日兩小掃，一周一大掃。...