為加強我校食堂的建設和管理，優化食堂服務意識，提高食品質量，確保食品衛生安全，營養可口，使食堂成為安全、衛生、文明的學生之家，特成立山羊衝完小學生食堂管理領導小組，具體如下：
一、組織機構
組長：丁武傳
副組長：葉申徐
成員：肖習雙、董明坤、陳慶珍
二、職責
1、丁武傳：負責全盤工作。
2、李發俊：負責食堂規範化管理的全面實施，擬出定期檢查和督查計畫、制度。具體作好肖習雙、董明坤、陳慶珍的工作分工，並帶隊或督促好他們按計畫或制度執行工作，作好檢查、督查記錄，並文本性向食堂提出改進或整改意見，如果食堂不按要求改進或整改不達標，可向學校提出學生生活補助費是否劃撥的意見。
3、葉申徐：負責按時、全面、準確地做好食品的取樣留樣工作，不折不扣作好記錄，同時做好食堂工作人員試嚐食品是否安全的記錄。
4、肖習雙：嚴把食品衛生安全關，具體要求食堂做好大宗物品如：公尺、面、油、肉及各類乾菜的定點採購及索證事宜、做好台賬及相關資料的收集整理歸檔、對庫房物品的保質期、進貨渠道是否正規及保鮮保質等作定期檢查。
5、董明坤：主要做好食堂內外面上衛生的檢查及督查，並積極主動配合好葉申徐及肖習雙的各項檢查及督促工作。
山羊衝完小
2023年9月
xx小學學生食堂就餐管理
xx 小學 學生食堂就餐管理辦法 健康的飲食習慣，文明的就餐秩序，是學生道德品質教育和生命健康教育的一項重要內容，是校園文化建設的重要方面。為進一步規範學生就餐行為，使每個學生做到 按時就餐，有序就餐，安靜就餐，節約就餐，衛生就餐 逐步養成文明就餐習慣，結合我校實際情況，初步制定以下管理辦法 一 學...
九灣小學學生食堂管理方案
一 制定方案的目的 1.讓學生對食堂伙食滿意 2.杜絕各種漏洞，使食堂資金 食材 物品得到合理的使用。二 編制方案的依據 1.教育局的相關規定 2.學校的相關規定 制度 3.國家的相關法律 法規 三 具體措施 1.資金管理 1 設立單獨賬戶，將學期初收取住宿生繳納的伙食費及上級的午餐費撥款存入該賬戶...
學生食堂管理制度
為了使學生食堂工作有序安全的進行，特制定如下制度 1 炊事人員必須每年進行一次健康檢查，取得衛生健康證後方可從事為炊事工作。炊事人員必須嚴格遵守各項衛生制度，搞好個人衛生和食堂衛生，定期理髮 洗澡，勤剪指甲勤換衣服等。2上班時必須穿戴清潔白色工作服 帽和口罩，工作時嚴禁吸菸，不隨地吐痰。3 食品做到...