學生食堂管理制度

1、學校必須成立「營養餐」管理領導小組，由校長任組長，總務主任為副組長，成員由教師代表、學生家長代表組成。領導小組對食堂的財務、經營情況、飯菜的質量、**、衛生安全、服務態度等方面進行監督檢查。每學期要召開2次以上會議或其它方式，聽取學生、學生家長和教師提出的意見，並將合理化建議提交學校行政會研究落實。

2、學校食堂一律由學校集體經營管理，不准個人承包或變相承包。

3、學校食堂應遵循保本經營的原則，學生「營養餐」 只能將原材料和輔助材料納入成本核算，炊事員工資、廚房用品等一律不得納入成本。**給學生的飯菜要確保數量和質量。

4、學校應按照財務管理規定設立獨立的「食堂」專賬，並納入學校財務核算。

5、學生「營養餐」補助款不得直接發放給學生或學生家長，應由學校統一管理，用於學生在校期間的生活支出。

6、學校應定期將學生食堂資金使用情況向學生家長進行通告（一般按月進行），接受群眾監督。

7、學校應建立健全食品衛生安全管理制度和食物中毒事故應急處理預案，嚴防食物中毒事故發生。

學生食堂管理制度

為了使學生食堂工作有序安全的進行，特制定如下制度 1 炊事人員必須每年進行一次健康檢查，取得衛生健康證後方可從事為炊事工作。炊事人員必須嚴格遵守各項衛生制度，搞好個人衛生和食堂衛生，定期理髮 洗澡，勤剪指甲勤換衣服等。2上班時必須穿戴清潔白色工作服 帽和口罩，工作時嚴禁吸菸，不隨地吐痰。3 食品做到...

學生食堂管理制度

參考範本 年 月 日 部門為了加強後勤管理，使後勤工作更好地為教育教學工作服務，為師生生活服務，讓學生生活好，學習好，使後勤工作真真為學校發展保駕護航，經學校行政領導集體研究，決定對一中新老食堂變目標管理為學校統一管理。具體管理方法如下 一 學生食堂的從業人員應是教職工家屬，要求身體健康思想素質好，...

學生食堂就餐管理制度

1 學生就餐時必須佩戴學生證，以便於值班教師 食堂工作人員的監督和管理。2 學生要嚴格遵守就餐時間，按時就餐，不得在餐廳打玩。3 進入餐廳後要保持安靜，不說笑，不敲打餐具，打噴嚏 咳嗽時頭要向下或扭向一旁，防止唾沫飛向他人。4 打飯時要自覺排隊，嚴禁插隊 擁擠 喧嘩 打鬧，保持食堂良好秩序。5 一律...