2、服務主動、熱情、耐心、誠實、周到、衛生。
3、服從領導安排,出勤守時,不遲到、不早退、不曠工。
4、主動熱情的接待每乙個賓客,常受到賓客的好評。
5、有較強的學習能力,有端莊的儀容儀表。。
6、在服務過程中面帶微笑,有較強的語言表達能力。
7、能虛心聽取他人意見和批評與自我批評。
8、當月出勤率為100%者。
(二)二星
1、二星服務員標準以一星服務員為基礎。
2、積極帶頭嚴格遵守本餐廳和部門的各項規章制度,同時未觸犯者。
3、端莊的行為舉止。
4、工作積極主動模範帶頭。
5、服從管理和調配。
6、熟練的業務技能。
7、熟悉本酒樓各種菜品的基本性質,當好賓客參謀。
(三)三星
1、三星服務員標準以二星服務員為基礎。
2、為公司利益不計個人得失,有高尚的職業道德和個人的綜合素質。
3、要為領導分擔工作,擔當領班角色。
4、善於處理各種賓客的投訴。
5、高水準、高質量的服務技能。
6、有較高標準的貴賓接待水平,為公司員工樹立良好形象。
五、標準的執行
1、被評星級的員工,總經理和主管,監督員隨時進行監督和考評。
2、如發現員工觸犯工作標準2次以上者,則取消本月評星級榮譽資格。
3、因服務不周而被客人投訴1次者,則取消本月及次月評星級榮譽資格。
4、這種評比擇錄每月進行一次。
5、如連續3個月被評為三星服務員經總經理批准即可公升為領班。
六、本辦法最終解釋權歸企劃部所有。
優秀員工評選辦法
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為了提高員工的積極性和工作效率,現決定 生產部 倉庫部 品質部 生技部 每月評選月度優秀員工,每年評選年度優秀員工,加強員工的積極性和競爭意識,具體內容如下 一 月度優秀員工評選標準 1 入職三個月以上的員工均可參與優秀員工的評選 2 當月出勤率為全勤 當月無遲到 早退 曠工 請假等 3 品德端正,...