「果谷」冷飲店的cis策劃書
第一部分 「果谷冷飲」cis總括
一、cis背景
「果谷」冷飲是家新開的冷飲店，主要銷售「果」和「粗糧」兩系列的飲品及冰激凌，具體分為：春夏冰飲、秋冬熱飲、現釀酸奶、名茶小吃等。
「果谷」希望突破傳統的冷飲店形式，打造成為一家獨具特色的，以「健康，時尚，綠色」為主題的時尚冷飲吧，來吸引更多消費者的眼球。因此，「果谷」的cis設計上需要體現出它的時尚健康元素，並且，時尚主要體現在花花綠綠的色彩、各種各樣的口味以及店內的視覺效應和體驗感覺上。
二、cis總體思路
我們的cis設計分為mi、bi、vi三部分，希望通過對「果谷」的cis設計，可以使生產系統、管理系統以及營銷、包裝、廣告等宣傳形象形成規範設計和統一管理，由此調動企業每個員工的積極感和歸屬感、認同感，使各員工和店長各行其職、有效合作。另外，通過一體化的符號形式來形成「果谷」獨特形象，便於消費者辨別、認同「果谷」冷飲的健康、時尚的形象，促進「果谷」產品和服務的推廣。
三、cis基本方針
1、從長遠、動態的、全面的角度來規劃本公司的mi、bi、vi。使企業理念不僅具有代表性，還具有生命力、穩定性，經得起時間的考驗。
2、堅持將產品特色融入企業理念，創造獨具一格的企業特色。
3、對於企業各方面的定位，我們堅持「好產品」、「好服務」的「兩好原則」，以及「顧客滿意」、「員工滿意」、「社會滿意」的「三滿意原則」，賦予企業以高品質、高社會責任感。
4、我們注重產品的特色，希望通過賦予產品生命力，讓產品說話，來滿足顧客的各種喜好，吸引消費，真正實現我們企業的價值和意義。
5、mis：我們從影響企業根基的企業文化著手，確立企業獨有的價值觀和企業經營理念，理論聯絡實踐，邊匯入，邊實施，建立團結融洽的和諧文化。
6、bis：我們著重從員工的自我規範入手，從選擇員工開始，通過一系列培訓，進一步幫助員工建立愛心、熱心、關心的精神特質。並且借鑑國內外優秀企業的行為準則，以建立我們自己積極向上、富含責任感的行為準則。
7、vis：在此方面，我們主要傳達的是產品的特色，即：健康、時尚。除了核心系統，我們將加大創新，開發更多獨具特色的美味產品，是公司響應「時尚冷飲」這一形象。
眾所周知，良好的企業形象可以使企業得到社會公眾的信賴和支援，有助於企業產品占領市場，可以增強企業的籌資能力，有利於企業廣招人才，有助於增強企業的凝聚力，有助於打造名牌產品，有利於增強企業的核心競爭力。最後強調指出企業形象是企業實力、地區實力甚至國家實力的象徵，所以企業形象對企業具有深遠意義。
第二部分 mi企業理念開發
一、 企業理念概述
mi是企業cis的精髓所在，也是cis運作的原動力。它是企業的存在價值，經營思想，企業精神的綜合體現；企業的經營哲學是對企業全部行為的根本指導；企業精神是整個企業的共同信念、價值觀念、經營宗旨、風格風尚等一系列完整的精神觀念。企業經營理念與精神風貌是企業文化的主體，是企業理念識別系統的核心內容。
成功企業的ci戰略，往往並非僅僅追求表面的美化與粉飾，其真正動機在於企業的內部經營理念的再認識、轉變和定位，並藉此來指導企業長期的經營、管理和名牌商標在市場及消費者心目中地位的鞏固。
因此，「果谷」冷飲的理念希望能夠從員工、產品的精神特質上進行深入挖掘，著力建立團結、文明的員工文化，提高員工的工作能力，挖掘他們的潛能，發現自我價值，使他們體會到更多的工作快樂，忠誠於公司。另外，建立健康、時尚、安全的食品文化，賦予產品以生命，讓產品說話，滿足顧客願望。
二、 企業理念的表現形式
一）企業精神
1、企業宗旨：為每位顧客提供最美味、健康、快樂的產品和服務
2、企業精神：誠信是最好的招牌
3、企業信條：尊重每一位顧客，保障每乙個需求
4、企業目標：發展更多營養、更多美味、更多時尚、更多綠色的冷飲，讓顧客喝出不一樣的感覺。
二）企業價值觀
1、企業創新觀：創新是魂
2、企業質量觀：質量決定口碑
3、企業服務觀：好的服務是創造顧客滿意的基石
4、企業營銷觀：龍潤品牌，口碑營銷
三）企業經營理念
1、企業發展戰略：速度征戰市場，細節決定成敗
2、企業競爭戰略：以質量創品牌，以特色促發展
3、企業經營口號：創造冷飲中的星巴克
4、企業管理方針：1）高標準：高標準的原材料、高標準的服務、高標準的時尚體驗、高標準的健康指數；
2）嚴紀律：嚴格規範員工的行為方式、嚴格遵守食品健康守則
3）高效率：在最短的時間內為顧客提供最好的產品和服務
四）企業產品理念
1、健康：「果谷」即「水果+粗糧」。水果系列的冷飲，富含豐富的水果精華，如：
維生素、纖維素、無機鹽等，因此它不僅可以美容**，而且有助於食物消化，促進食慾。而粗糧等穀類冷飲則富含不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
因此，「果谷」從顧客的健康出發，本著顧客健康第一的理念，為顧客提供健康高品質的產品。
2、時尚：1）「果谷」從門店的裝潢、店員服飾 、產品包裝打造獨具特色的綠色風格形象；2）注重產品的顏色、形狀，各色水果和粗糧顏色以及獨具風格的可愛形狀模型為我們提供了豐富的資源；3）店內除吧檯外，還有乙個優雅的飲食隔間，本店提供貼紙和筆，可以讓顧客將自己的心情寫下來，貼到隔間的「好心情」欄裡面；另外，本店還提供雜誌報刊、以及兩台配備音響的電腦，可供顧客點歌，上網，進行體驗式的消費。
3、安全：1）保持良好的店內衛生環境，以及服務人員的形象，讓消費者相信店內的衛生安全；2）將製作冷飲的用具及時的清洗乾淨，保持器具整齊的擺放；3）使用新鮮的材料，杜絕使用不符合食品安全的過期或劣質材料。
三、 企業形象定位
1、基本形象：「果谷」是一家冷飲店，這是傳遞給顧客的最原始的形象。從企業的本質出發，讓消費者對企業的真實性質有一定的了解，即：
「果谷」是在炎炎夏日能給你帶來涼爽體驗、趕走夏熱，讓你夏天過得更有滋味的店鋪。
2、輔助形象：通過店鋪主打綠色的裝潢,以及店內電腦、雜誌等物的提供，傳遞給顧客一種更加高檔時尚的店內形象，就像星巴克提供的體驗消費的乙個壓縮版。而通過「果」和「谷」系列的產品的口味、色彩，消費者可從具體的細節來感受企業，並形成對企業「綠色、健康」的印象。
第三部分 bi企業行為規範設計
一、員工行為規範
一）儀表
1、生活化。以尋求與社會大眾的共同點，使人容易親近。
2、舉止得體。員工應舉止端莊、文雅、行為得體大方、不得將手插入褲袋、工作服應穿戴整齊。不得將手環抱於胸前。
二）儀容
1、化裝
每個女性員工上班時期都要化淡妝，用綠色眼影，忖托出主要的標誌。店面的主要色是綠色。
口紅不能太鮮豔明亮。只要抹淡淡的唇膏就行。
2、個人衛生
員工指甲要乾淨、並且不能太長。男員工不能蓄鬍鬚。
3、著裝
員工上班不能穿拖鞋、背心。每個員工必須穿公司統一的服裝。
三） 員工語言
員工在工作中要做到談吐文雅、語言溫柔但有力度、並且要對顧客用敬語。不講粗話、盡量使用普通話，但可根據顧客的習慣適當調整。
四）形體規範
1、表情作為服務業的銷售人員，微笑就是名片。所以員工必須面帶微笑、給人以親切感。
2、要注意傾聽客戶的需求，給客戶一種得到尊重感
3、坦誠對客、沉著穩重 、輕鬆自信。
二、管理人員的行為規範
1、管理人員應帶頭遵守並監督員工執行本規範
2、忠於職守、講求實效、有責任心、努力完成工作任務和目標。
3、遵紀守法、敢於並善於管理，公正公平行使職權
4、工作具有前瞻型，能夠創新，在產品包裝及推廣方面比較有想法
5、團結協作能力強。
3、人才選用
一）基本要求
1、誠實可靠，認真負責
2、有敬業精神，不隨意跳巢
3、優良好的溝通能力
4、服從管理
二）員工選拔
店長：有營銷知識，技能。優良好的溝通和組織能力。能培訓員工，引導員工的作用。
一般員工：誠實可靠，認真負責、有敬業精神，不隨意跳巢、優良好的溝通能力、服從管理。人才選用及招聘程式：
1、面試———了解員工的基本背景和素質
2、培訓———選拔員工的操作能力
3、選拔———選拔綜合素質較好的員工
4、錄用，試用
5、考評
6、上崗成為正式員工
四 、激勵系統
使用激勵系統的話，可以充分發揮企業員工的積極性和工作熱情。使企業的凝聚力加強，銷售隊伍的活力加強。但對於不同的員工的需求不同，相應的激勵措施要不同。
所以首先要知道每個員工需要的是什麼，並將這些需要整理、歸類，然後制定激勵措施 。
激勵措施：
1、物質激勵：從每月的營業額中抽出10%作為獎勵。
2、精神獎勵：說一些掙奮人心的話，或組織員工看一些激勵的**。
3、公升職激勵：能者上，平者讓，庸者下。
4、學習激勵：對於學習能力強的，多給一些培訓機會，以激勵其工作熱情。
5、企業的管理
1、員工每天實行登記，遲到一次扣工資10元；
2、對於那種工作懶散的，再月底取消其獎金的評定資格。並提出批評；
3、員工工棵相互監督，並用匿名信的方式舉報 ；
4、各級人員請假必須向店長提出申請，並得到批准後方可離職。未經批准擅自離職者按礦工論。
6、營銷活動行為規範
1、以誠待客。作為服務業，誠信是顧客再次來購買通行證。在銷售的時候不能
減少分量欺詐客戶。廣告要真實可靠。**要真實可實現；
2、展開適當的銷售競爭手段，不能為了自己的利益而破壞整個行業的規則；
3、採用積分卡的形式，這樣可以使消費者再一次進店消費。
7、**和庫存控制策略
由於我們企業的產品得主要顧客人群是青年人、或者休閒時間較多得人群，他們主要是有一定的收入，因此。我們產品的**不能太高，要定在行業中適當的消費者可接受的範圍內。不斷的推出更有營養價值的飲品。
使我們在行業中佔據一定的市場份額。
庫存控制，作為冷飲店，我們不能剩餘太多的庫存，因為它是有一定保質期的，這是必須控制的。可以通過一段時間的銷售情況來計算出庫存及平均銷售量 。再根據天氣，行業的整體銷售情況作為調整。
來控制庫存，減少損失。這樣既能給顧客最新鮮的產品又能減少企業的損失。
第四部分 vi視覺形象設計
顏色說明：
標準色：青蘋果色，代表活力和生機，更代表健康向上，說明我們的飲品是健康綠色的，與時代追求時尚健康的良好願景不謀而合。
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1 公共關係觀念 是一種影響和制約著組織的政策和行為的經營觀念和管理哲學，它不僅指導著公共關係實務工作的健康發展，而且滲透到管理者日常行為的各個方面，成為引導 規範組織行為的一種價值觀念和行為準則。2 公共關係的基本要素 公共關係的形為主體是組織機構 公共關係的溝通物件是相關大眾 公共關係的工作手段...
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50.某律師在消費當地一家頗有影響的食品企業所生產的食品時，發現產品存在嚴重的質量問題。於是，他與企業進行了交涉。企業接待人員同意研究後給其乙個答覆，但此後便沒了下文。無奈，律師將有質量問題的食品拿到當地一家頗有影響的報社，將情況反映給記者。該報社遂派記者到企業進行現場採訪。記者們在企業拍攝到了許多...
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一 填空題 按照物質形式傳播 一般可分為符號 一般實體和人體三種型別。按照社會功能傳播 一般可分為大眾傳播媒介 社會組織自控媒介和作為社會政治成員的人員媒介。伯內斯在建立公共關係學科體系上有較大的建樹，關於公共關係具體作法的策略，他的立足點是 投公眾所好 對現代社會公共關係的哲學思考從巨集觀上看，是...