門店管理全套手冊

2021-03-04 05:54:31 字數 3875 閱讀 5188

目錄一、 門店理貨工作手冊

二、 門店商品管理手冊

三、 門店收銀工作手冊

四、 門店顧客服務手冊

五、 門店防損工作手冊

六、 門店財務管理手冊

七、 門店安全管理手冊

八、 門店衛生管理手冊

九、 門店裝置維護與保養手冊

門店理貨工作手冊

一、目的及使用範圍 1

二、理貨工作職責 1

三、做好理貨工作應具備的基本知識 1四、理貨工作規範 1

五、理貨工作流程 2

㈠目的㈡使用範圍

《返回》

㈠職務聯絡

㈡工作目標

㈢工作職責

《返回》

㈠熟識門店的商品及分類

㈡門店商品的陳列技巧

1、 門店商品陳列布局

2、 門店商品陳列技巧

⑴橫架直列

⑵商品面象陳列

⑶袋裝商品陳列

⑷疊磚式陳列

⑸堆頭陳列

⑹按貨架不同的高度層次陳列

⑺價牌及面象數量定位

㈢理貨工具的使用知識

《返回》

㈠支貨㈡收貨

1、 倉貨收貨

2、 街貨、自購貨收貨

㈢**管理

㈣商品陳列

1、 商品陳列的一般要求

2、 **商品陳列

3、 節日及季節性商品陳列

4、 新到商品的陳列

㈤商品的跟進管理

1、 貨架商品整理

2、 後備倉商品管理

3、 商品有效期的檢查跟進

4、 壞貨的處理

㈥營造整齊清潔的購物環境

㈦做好門店的防損工作

㈧做好待客服務及導購工作

《返回》

㈠支貨工作程式

1、 支倉貨、街貨的工作程式

2、支自購貨的工作程式

㈡收貨工作程式

1、 收倉貨的工作程式

2、 收街貨、自購貨的工作程式

3、 貨架商品整理的工作程式

商品有效期檢查時間表

店號:()月

分店每日清潔記錄表

店號:年月

注:1、每天完成清潔專案由經手人員簽名,兩人完成由兩人一起簽名,多人完成由主管簽名(如多人一起洗地,由門店店長簽名,各收銀員洗抹收銀台、包裝櫃,則由收銀組長簽名)。每天門店店長檢查各項清潔工作後,作總簽名。

2、理貨員應負責分管商品及貨架的清潔,每天洗抹清潔一部分,每月最少把分管貨架及商品輪流洗抹一次,每天要註明已清潔範圍

門店商品管理手冊

一、目的和使用管理 1

二、商品的分類管理 1

三、商品的支貨管理 2

四、商品的收貨管理 2

五、商品的轉貨管理 2

六、商品的**管理 3

七、商品的陳列管理 3

八、商品的儲存管理 3

九、近期商品和壞貨的管理 3

㈠目的㈡使用範圍

《返回》

㈠按商品的用途屬性分類

1、 分割槽

2、 部門

3、 大分類

4、 中分類

5、 小分類

㈡按商品的銷售情況分類

1、 主要商品

2、 平銷的替補性商品

3、 滯銷的商品

㈢按商品的配送方式分類

1、 倉貨(g)的採購及配送流程

注:表示商品流動表示資訊流動

2、 街貨(p)的採購及配送流程

3、 自購貨(s)的採購及配送流程

㈣商品目錄

《返回》

㈠支貨管理原則

1、公司統一分貨

2、門店自行支貨

㈡p。s貨

《返回》

㈠倉貨(g)的收貨管理

1、倉貨的卸貨組織

2、倉貨的點收

㈡街貨(p)、自購貨(s)的收貨管理

《返回》

㈠門店之間轉貨必須經區域督導員同意

㈡由轉出門店填寫轉運單,必須有店長、轉運人兩人以上簽單,再交配送中心安排倉車轉貨,轉入門店收貨後在轉貨單上簽名,並交財務部轉入電腦確認,未經批准,門店不得隨意轉貨。

㈢寫字樓各部門不得從門店轉出商品,因業務需要商品時須付款購買。

《返回》

㈠除特別規定外商品售量應由公司統一規定

㈡定期商品變價

㈢**《返回》

㈠商品陳列的原則

1、容易判別

2、顯而易見

3、伸手可取

4、豐滿陳列

5、先進先出

6、 關聯性

7、 同類商品垂直陳列的原則

㈡門店商品的陳列布局

1、 按關聯商品類別劃分陳列區域

2、 商品陳列擺放圖

㈢商品陳列規範

1、 商品陳列的一般要求

2、 **商品陳列

3、 節日及季節性商品陳列

4、 按新貨配置指引執行

《返回》

㈠門店後備倉的存貨管理

㈡賣場貨架存貨管理

㈢賣場堆箱的存貨管理上貨時應注意先進先出

㈣貨頂的存貨管理

《返回》

㈠門店近期的處理

1、商品有效期的檢查跟進

2、近期商品的處理方式

㈡壞貨的處理

1、 壞貨的型別

2、 壞貨的處理方式

門店收銀工作手冊

一、目的及使用範圍 1

二、收銀工作職責 1

三、做好收銀工作應具備的基本知識 1四、收銀工作規範 2

五、收銀日常操作程式及內容 2

㈠目的㈡使用範圍

《返回》

㈠職務聯絡

㈡工作目標

㈢工作職責

《返回》

㈠熟識門店的主要商品

㈡熟練掌握收銀機、讀卡機的操作

1、 收銀機操作

熟識收銀機操作,熟練掌握:

⑴輸入商品資料

⑵更正輸入商品資料

⑶退貨、換貨(由門店店長控制操作)

⑷取消整筆交易

⑸更改售價(由門店店長控制操作)

⑹收款方式

⑺其他操作功能

⑻下班前結算

3、 讀卡機的操作,要求掌握好

⑴各種卡的輸入使用方法

⑵成功接受交易的操作

⑶不接受交易的操作

⑷各種卡的真偽鑑別

㈢現金找贖技巧

1、 收取大面額紙幣的找贖

2、 三唱一單

3、 識別偽鈔

㈣為顧客裝袋技巧

㈤收銀待客服務技巧

1、 收銀服務時不應有的表現

2、 收銀服務應對技巧《返回》

㈠日常收銀工作

1、 上機前準備工作

2、 接待顧客,把商品掃瞄入机

3、 為顧客裝袋

4、 結算找贖

5、 更正、退換、取消交易

6、 工作期間暫離崗位

7、 兌換零錢

8、 交收「大數」

9、 下班前結帳

㈡待客服務工作

1、 保持儀表端莊、清爽,給顧客乙個好的形象2、 對待顧客態度友善和藹

3、 主動協助和照顧顧客

4、 熱情有禮地回答顧客詢問

5、 熟悉本職工作,提高工作效率,減少顧客等候的時間6、 處理好客人的投訴,避免與顧客發生衝突㈢商品防盜工作

㈣清潔工作《返回》

㈠營業前的準備工作內容

㈡營業中的工作內容

㈢收銀入机結算作業程式

門店顧客服務手冊

一、目的及使用範圍 1

二、門店顧客服務要求 1

三、門店的導購工作 1

四、員工服務禮儀規範 1

五、顧客投訴的處理 2

門店管理運營手冊

天生醫藥門店營運手冊 目錄第一章 公司企業文化與組織結構第 頁 第二章 營運組織與職能 第一節 門店8項基本通則第5頁 第二節 營運部組織結構與職能描述第5頁 第三節 門店的基本職能描述第7頁 第四節 門店的具體職能工作第7頁 第五節 門店各崗位職責說明書 1 門店店長崗位職責說明 許可權與責任 具...

門店管理運營手冊

同泰母嬰店營運 手冊目錄第一章 公司企業文化與組織結構第 頁 第二章 營運組織與職能 第一節 門店8項基本通則第5頁 第二節 連鎖營運處組織結構與職能描述第5頁 第三節 門店的基本職能描述第7頁 第四節 門店的具體職能工作第7頁 第五節 門店各崗位職責說明書 1 門店店長崗位職責說明 許可權與責任 ...

門店專櫃管理手冊

專櫃二 專櫃管理條例 三 各種應用 專櫃管理手冊 一 目的和使用範圍 一 目的 規範門店專櫃管理,指導專櫃管理員做好專櫃管理工作。二 使用範圍 店鋪經理 經理助理 值班經理 專櫃管理人員 營運部 拓展部 二 專櫃的定義 門店設立專櫃經營,是根據當地市場需求而確定需具備的 但超市本身暫不自行經營,而將...