以前剛到這邊來的時候，第一次吃這樣的泡菜覺得很好吃。所以後面就跟婆婆學了一下做了幾次味道還不錯。
食材主料：
泡椒750袋裝
娃娃菜3
生薑0適量
花椒15粒
白糖1勺
鹽4勺白醋250ml
步驟1.準備食材，750克泡椒一袋，娃娃菜一包，生薑適量，指天椒四個，白醋半瓶，花椒十多粒，白糖，鹽。
2.娃娃菜用水洗一下控乾水分。
3.如圖所示，切成長條。
4.泡椒放入罐子裡面或者是盆子裡面，然後把娃娃菜放進去放點花椒粒。
5.放入一勺白糖。奶粉勺子那么多。
6.放入四小勺鹽。
7.放入切好的指天椒。
8.放入生薑生薑切絲切片都可以。
9.放入半瓶白醋攪拌一下。
10.泡菜做好了，因為我家的罐子太小了，所以我後面找到盆子攪拌好了，又放入罐子裡面呢！放入罐子裡的泡菜，放的時間可以放久一點。
小貼士：1.喜歡吃辣的，可以多放幾個指天椒，時間泡久了就會越來越辣的。
2.隨泡隨吃也可以，只不過是味道不是很好，隔乙個晚上再吃的話那味道泡出來了，這樣就更好吃了。
3.娃娃菜可以用白蘿蔔或者是胡蘿蔔，只要你喜歡什么菜，你都可以泡。
4.上次泡的是白蘿蔔跟胡蘿蔔，不過本人還是喜歡吃娃娃菜，這樣泡出來的又脆又辣，因為陝西這邊都是這樣泡的娃娃菜。
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